Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?
Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.
Содержание статьи:
Общие рекомендации
Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.
Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.
Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.
Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.
Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.
Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.
Классический вариант приготовления напитка
Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.
- • плоды красного или желтого цвета – 500 г
- • сахарный песок – 2,5 стакана
- • питьевая вода – один литр
- • лимонная кислота – ? чайной ложки.
Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.
Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.
Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.
Рецепт без использования лимонной кислоты
Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:
Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.
После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.
Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.
Ягодное ассорти
Для консервации понадобятся следующие компоненты:
- • основной ингредиент -300 г
- • вишня – 1 стакан
- • фильтрованная вода – 2 литра
- • сахар — стакан.
Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.
Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.
Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.
Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.
Десерт со смородиной
Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:
- • основной ингредиент – 1 кг
- • черную смородину – 100 г
- • сахарный песок – 300 г
- • питьевую воду – один литр.
Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.
Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.
Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
12 08 2026 17:36:25
Если вовремя не узнать, как бороться с молью, урон она может нанести колоссальный даже в обычной городской квартире, что уж говорить о магазинах и пищевых складах...
11 08 2026 7:28:24
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
10 08 2026 12:57:48
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
09 08 2026 21:26:58
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
08 08 2026 17:21:28
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
07 08 2026 11:42:42
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
06 08 2026 1:26:17
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
05 08 2026 21:16:33
Как и любое мужское имя, имеющее женский вариант, оно наделяет своего владельца противоречивым хаpaктером, в котором гармонично сочетаются даже совершенно противоположные черты...
04 08 2026 5:49:45
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
03 08 2026 9:55:46
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
02 08 2026 21:34:55
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
01 08 2026 16:55:28
В недавней статье, опубликованной в журнале Journal of Clinical Investigation, исследователи из Сан-Диего описывают, как возбудители менингита, используя молекулярные сигналы, вызывают временное «отключение» защиты центральной нервной системы и проникают внутрь, вызывая инфекцию...
31 07 2026 22:37:50
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
30 07 2026 12:58:42
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
29 07 2026 18:54:15
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
28 07 2026 14:38:50
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
27 07 2026 1:31:23
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
26 07 2026 12:18:46
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
25 07 2026 4:18:18
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
24 07 2026 17:24:37
Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...
23 07 2026 21:27:26
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
22 07 2026 9:12:13
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
21 07 2026 8:16:55
Окунувшись немного в историю, невольно обращаешь внимание на то, что красный – удел знати...
20 07 2026 20:13:20
Ты сама убедишься в том, что после нескольких таких процедур ты будешь выглядеть совершенно по-другому, результат виден очень быстро...
19 07 2026 18:12:40
Но ещё чаще родителей беспокоит сам факт наличия проблем с аппетитом: когда малыш плохо ест, вовсе отказывается от пищи, у него отсутствует чувство меры в еде либо его привлекает «несъедобная пища»...
18 07 2026 21:14:36
К сожалению, инструкции, прилагаемые к слингу, не в полной мере отражают все нюансы...
17 07 2026 5:15:17
Как известно, ароматные зёрна обладают массой полезных эффектов и при умеренном употрeблении оказывают весьма благоприятное влияние на организм человека...
16 07 2026 18:24:31
Курорт не утрачивает своей актуальности на протяжении всего года...
15 07 2026 1:50:25
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
14 07 2026 21:52:27
Способствуют снятию стресса, восстановлению организма за счёт здорового сна...
13 07 2026 10:17:39
Он включает в себя оттенки зелёного и гoлyбого, создавая более яркий и необычный вариант этих двух цветов...
12 07 2026 3:40:45
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
11 07 2026 11:40:42
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
10 07 2026 2:31:56
У кормящих и беременных женщин запоры возникаю из-за гормонального сбоя, перестройкой организма под вынашивание плода или обычного стресса...
09 07 2026 2:52:23
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
08 07 2026 0:22:41
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
07 07 2026 10:49:48
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
06 07 2026 21:52:42
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
05 07 2026 4:46:41
Красота и мерное покачивание волн способно завораживать, ведь недаром говорят, что на воду можно смотреть часами...
04 07 2026 8:34:53
При этом воспаленные лимфоузлы у детей могут свидетельствовать, как о самых легких заболеваниях, так и о тяжелых недугах и даже paковых опухолях...
03 07 2026 9:46:57
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
02 07 2026 22:26:36
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
01 07 2026 8:51:38
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
30 06 2026 13:48:21
Подробнее…Эмоции лунного ОвнаУже с раннего детства лунные Овны испытывают весьма сильную потребность оставаться надолго в центре внимания...
28 06 2026 12:15:31
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
27 06 2026 9:25:11
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
26 06 2026 12:42:41
Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...
25 06 2026 0:36:37
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
