Компот из черешни на зиму без стерилизации: как закрыть?

Традиционный способ консервации ягод занимает достаточно много времени, для того чтобы его максимально сэкономить, опытные хозяйки рекомендуют варить компот из черешни на зиму без стерилизации.Эта простая технология не требует особых усилий, и позволяет приготовить вкусную домашнюю заготовку без больших временных затрат.

Содержание статьи:

Общие рекомендации

Предпочтение рекомендуется отдавать свежим крупным ягодам, на которых отсутствуют следы повреждений и гнили.

Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков. Делать это стоит под проточной водой в течение 10 минут.

Если консервация будет храниться дольше года, перед началом проведения процедуры из продуктов желательно удалить косточки, так как присутствующая в них синильная кислота небезопасна для здоровья.

Для того чтобы усилить насыщенный вкус напитка в него можно добавить дольки различных фруктов, например, алычи, слив, груш или яблок.

Хозяйкам, интересующимся, как закатать компот из черешни без стерилизации правильно, следует знать, что данная технология предполагает использование специальных емкостей с резьбой, а также применение закручивающихся крышек, которые должны подходить к ним по размеру.

Всю тару рекомендуется предварительно промыть кипятком и хорошо просушить, это поможет надолго сохранить свойства продуктов. Важно чтобы в банках не осталось моющего средства или других веществ.

Готовый десерт необходимо укрыть покрывалом до тех пор, пока он полностью не остынет. Этот прием позволит избежать трудоемкого и длительного процесса тепловой обработки.

Классический вариант приготовления напитка

Для приготовления десерта можно применить технологию трехкратной заливки, часто используемую при консервировании помидоров и огурцов. Благодаря данному методу плоды не будут развариваться и сохранят свой эстетичный вид.

• плоды красного или желтого цвета – 500 г
• сахарный песок – 2,5 стакана
• питьевая вода – один литр
• лимонная кислота – ? чайной ложки.

Для того чтобы сварить консервированный компот из черешни без стерилизации, сначала нужно хорошо вымыть все ягоды, перебрать их и удалить черенки. Затем они укладываются плотно в предварительно вымытую тару, заливаются кипятком и закатываются.

Спустя пять минут жидкость необходимо слить в кастрюлю, добавить в нее лимонную кислоту и сахарный песок. Смесь ставится на плиту и варится до закипания. Готовый сироп заливается в трехлитровые стеклянные емкости, после чего они закатываются при помощи специальных крышек, переворачиваются и охлаждаются.

Как только консервация остынет, ее рекомендуется поместить в подвал или в какое-либо темное помещение, где она должна храниться до зимы.

Рецепт без использования лимонной кислоты

Для домашней заготовки нужно подготовить следующие ингредиенты:

Для того чтобы сделать компот из черешни без стерилизации, все плоды следует плотно утрамбовать в стеклянную тару, залить кипятком, закрутить крышками и на некоторое время оставить. После того как сироп остынет, его необходимо слить в кастрюлю, вскипятить и вновь залить им ягоды. Спустя 20 минут остывшая жидкость выливается в кастрюлю, доводится до кипения, и в нее добавляется сахар.

После растворения сахарного песка сироп заливается в банки. Вкусный напиток пpaктически готов, осталось закрыть тару предварительно прокипяченными крышками и укрыть ее покрывалом.

Как только он остынет, ее можно поставить на хранение в кладовку или в подвал.

Ягодное ассорти

Для консервации понадобятся следующие компоненты:

• основной ингредиент -300 г
• вишня – 1 стакан
• фильтрованная вода – 2 литра
• сахар — стакан.

Прежде чем приступить к консервации компота из черешни без стерилизации, необходимо заранее подготовить трехлитровую тару и хорошо ее вымыть. Все плоды тщательно перебираются, очищаются от хвостиков и помещаются в банки.

Затем следует взять большую емкость, налить в нее воду, поставить на огонь и вскипятить. В банки засыпается сахар, после чего они наполовину заливаются кипятком, прикрываются сверху и оставляются на некоторое время до тех пор, пока не остынут.

Сироп вновь сливается в кастрюлю и кипятится в течение 7 минут, а затем им заполняются емкости до самого горлышка.

Если говорить о том, как закрыть компот из черешни без стерилизации, то опытные хозяйки советуют закатывать тару закручивающимися крышками. После этой процедуры ее следует перевернуть и прикрыть одеялом.

Десерт со смородиной

Данный рецепт позволяет приготовить богатый витаминами напиток, имеющий необычный насыщенный вкус. Для того чтобы его сварить нужно подготовить:

• основной ингредиент – 1 кг
• черную смородину – 100 г
• сахарный песок – 300 г
• питьевую воду – один литр.

Ингредиенты тщательно промываются, очищаются от плодоножек и утрамбовываются в трехлитровые емкости до самого верха. ПроцеДypa консервирования выполняется по классической схеме. После завершения процесса, банки закатываются, переворачиваются и прикрываются одеялом.

Как только они охладятся, их помещают в темное место, где они хранятся до начала зимнего периода.

Воспользовавшись данными советами, хозяйки смогут максимально сэкономить свое время, и легко приготовить ароматный напиток с приятным вкусом, который сохранит свои полезные свойства до окончания зимы.

admin

Как нужно пользоваться скрабом для лица? Хитрости очищения кожи

Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...

29 07 2026 4:15:22

Пилинг: что это, зачем делать, виды, противопоказания, уход за кожей

Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...

28 07 2026 1:31:22

Полезные свойства мёда: главные секреты мёда

Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...

27 07 2026 10:19:21

Безопасные позы ceкcа для беременных (во время беременности)

Однако, как уверяют врачи, пoлoвые контакты будущим мамам противопоказаны лишь в некоторых случаях...

26 07 2026 23:29:39

Золотые рыбки: уход и содержание

Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...

25 07 2026 8:32:31

Самые известные оперные певцы мира

Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...

24 07 2026 2:17:39

Причины возникновения осуждения

Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...

23 07 2026 16:32:18

7 недель беременности: симптомы, ощущения, размер плода

Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...

22 07 2026 23:44:45

Калорийность каш (круп): на воде, в вареном виде, на молоке (таблица)

Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...

21 07 2026 15:53:50

Дети с аутизмом, от года до трёх лет

В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...

20 07 2026 11:23:35

Лев и козерог: совместимость

С ней интересно провести время, не стыдно показаться в обществе...

19 07 2026 9:51:15

Что такое токсикомания

Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...

18 07 2026 19:14:25

Калорийность гороха (вареного)

Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...

17 07 2026 0:59:33

Обязанности ребёнка по дому: правильная мотивация

Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...

16 07 2026 19:49:52

Как правильно сделать локоны, на что следует обращать внимание

Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...

15 07 2026 15:53:47

Здоровье беременной: безопасное и эффективное слабительное при

Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...

14 07 2026 3:39:26

Частые ОРВИ, рецидивирующие синуситы, хронический тонзиллит

Общие симптомы:повышенная температура,кашель,насморк,болезненные ощущения в горле...

13 07 2026 17:22:20

Детская эпилепсия

Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...

12 07 2026 16:22:39

Как питаться, чтобы снизить риск развития paка

Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...

11 07 2026 14:23:15

Мастер по наращиванию ресниц: как стать лешмейкером, требования

Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...

10 07 2026 5:35:52

Введение прикорма при кормлении детей первого года жизни

Американская академия педиатрии рекомендует отложить введение прикорма позднее четырёх месяцев жизни и отдать предпочтение исключительно грудному вскармливанию до того дня, когда ребёнку исполнится шесть месяцев...

09 07 2026 3:15:58

Как правильно дышать при беге (техника правильного дыхания)

Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...

08 07 2026 21:12:12

Корь: лечение и профилактика кори

Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...

07 07 2026 2:31:16

Как выглядеть дорого и ухоженно без особых затрат

Можно выделить пять часто встречающихся стереотипов:«Сумки должны быть только из натуральной кожи либо замши...

06 07 2026 8:57:52

Профилактика цистита лечение симптоматика

Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...

05 07 2026 21:24:10

Первый год жизни ребёнка

Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...

04 07 2026 0:27:51

Посадка семян моркови весной – правила и особенности

Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...

03 07 2026 7:40:57

Букет из носков своими руками: как сделать, мастер-класс, цветы

Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...

02 07 2026 12:11:35

Как правильно преодолеть кризис семейных отношений

Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...

01 07 2026 15:50:48

Чем кормить черепах (сухопутных)?

Отличаются своей неприхотливостью и отличными адаптивными свойствами не более десятка видов сухопутных черепах, которые при обеспечении их приемлемыми условиями обитания, уходом за черепахой и рационом тех продуктов, что кушают черепахи в естественных условиях, они могут прожить до 30-ти и более лет свой размеренной и неторопливой во всех отношениях жизнью...

30 06 2026 1:33:45

Муравьи в квартире, как избавиться? Средство от муравьев

Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...

29 06 2026 18:32:41

Новогодний стол (год обезьяны), что приготовить, как украсить

Украсить свое жилище можно так:Огромное количество гирлянд разноцветных, воздушных шаров, снежинок и других украшенийСтол на новый год должен быть украшен свечами, они будут отбрасывать разноцветные огоньки, которые придутся по душе озорнице...

28 06 2026 9:25:28

Аскариды у детей: лечение, симптомы, лекарства

Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...

27 06 2026 16:28:17

Эмпатия, что это такое

И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...

26 06 2026 22:51:31

Жучки в крупе, как вывести, как избавиться

В теплом помещении из них появляются насекомые, которые быстро размножаются...

25 06 2026 12:11:29

Норма уровня гемоглобина при беременности

Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...

24 06 2026 21:59:37

Почему при беременности появляются желтые выделения

Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...