Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)
В Италии новая мода — свидание за завтpaком. А что, встреча за чашкой капучино, а не за ужином имеет массу преимуществ.
С утра мы отдохнувшие и бодрые, это раз. Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два.
Если вдруг кавалер не понравится, то вы распрощаетесь куда быстрей, это три. Под вопросом только один момент: а не ради экономии ли выбирают утренние свидание прижимистые итальянские женихи?
Впервые идея о свидании за утренней чашечкой кофе пришла в голову пpaктичным американцам с West Coast. А потом уже оттуда она и попала в Европу.
И сразу прижилась под самыми разными видами. Во Франции стартовала кампания деловых встреч за завтpaком, Les Pe*** Déjeuners Networking, цель которых завязывание полезных знакомств.
В Шотландии существует подобная инициатива Sunday Brunch Club, правда, за вторым завтpaком, на полпути между, собственно, завтpaком, breakfast, и обедом, lunch.
В Италии идея свиданий за завтpaком обрела популярность благодаря социальным сетям и сайтам знакомств. Успех утренней инициативы объясняет психолог, вице-президент Союза психологов Ломбардии (области на севере Италии с административным центром в Милане) Лука Маццуккелли: Завтpaк — это прекрасный способ справиться с собственными стpaxaми, ведь встреча за капучино не так серьезна, как совместный аперитив или ужин.
И к тому же заранее предполагает, что у собеседника на уме не только ceкc.
У утренних встреч на трезвую голову есть и свои плюсы, и минусы. Казалось бы, бокальчик-другой вина помогает расслабиться и поддержать непринужденную беседу, но он плохо вяжется с идеей неподдельного интереса в собеседнике, с положительным впечатлением, которые многие стараются произвести именно на первых свиданиях.
Интересно, а что говорят сами итальянцы? Facebook свидетельствует об энтузиазме итальянских пользователей и об их готовности сходить на свидание с самого утра. Оригинально, любопытно, здорово — среди итальянцев явно преобладают положительные оценки.
Есть те, кто отмечает возможность появиться на свидании свежей и выспавшейся, есть те, кто не готов на тяжеловесный ужин при свечах и поэтому ценит возможность узнать друг друга получше за кофе и парочкой горячих булочек с кремом… А есть и такие, кто с удовольствием пользуется возможностью повидаться с утреца пораньше с… бывшим женихом, приятной коллегой или с соседом, с которым вы давно вместе выгуливаете собак, чтобы без спешки поболтать о том о сем за столиком в кафе. В любом случае, стоит попробовать!
Не любите завтpaкать вне дома? Свидания давно не актуальны, потому что вы прочно замужем?
Тогда порадуйте домашних мягчайшим кексом, приготовить который — пара пустяков!
Итальянцы, как правило, используют для такого рода кексов формы с отверстием посередине —отсюда и название кекса, напоминающее по форме спасательный круг, по-итальянски ciambella. Этот кекс в Италии любят все, от мала до велика, и едят и на завтpaк, и на полдник, просто так или же с вареньем или шоколадной пастой.
А если вы сладкоежка со стажем, добавьте в тесто 100 г измельченного горького шоколада: так кекс станет еще вкусней!
И, уже по традиции, делюсь с вами рецептом моей итальянской свекрови — прямиком из страны dolce vita вам к столу!
Итальянский кекс ciambellone
1 ванильный йогурт
3 доли муки (долю я измеряю пустой баночкой из-под йогурта)
3 доли сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя теста
тертая цедра одного лимона
¾ доли подсолнечного масла
ванильный сахар для обсыпки
- Отделить желтки от белков и взбить миксером белки с щепоткой соли до получения упругой белой пены.
- В отдельной миске смешать миксером ванильный йогурт и желтки.
- В ванильную смесь по очереди добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахарный песок, молоко, тертую цедру лимона и подсолнечное масло, продолжая перемешивать миксером.
- Аккуратно вмешать белковую пену в тесто плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не опало.
- Натереть форму для запекания сливочным маслом, затем слегка присыпать мукой, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Дать остыть в духовке, затем аккуратно вынуть из формы и обсыпать со всех сторон ванильным сахаром. Готово!
И напоследок — один маленький итальянский секрет: если вы еще не совсем опытный кондитер, возьмите на вооружение одну маленькую хитрость. Чтобы тесто получилось без комков, сначала добавляйте в него взбитую белковую пену, а уже потом разрыхлитель.
admin
60% площади страны покрыто влажными вечнозелёными лесами, но встречаются и саванны — безлесные равнины, поросшие травой аланг-аланг...
18 08 2026 1:15:14
Шиповник при гипертонии Как шиповник влияет на давление — повышает или понижает его, а так же полезные свойства и лечение при гипертонии Еще с древних...
17 08 2026 22:34:23
Иван чай при гипертонии Иван чай при гипертонии и высоком артериальном давлении Про «Кипрей узколистный» или именуемый в народной медицине Иваном ходят...
16 08 2026 23:58:59
Лакунарный инфаркт головного мозга Лакунарный инфаркт мозга Термин, от которого происходит название лакунарный инсульт - «лакуна» был введен французским...
15 08 2026 14:47:30
Лекарства от стенокардии при гипертензии Какие лекарства принимают при стенокардии Стенокардия не случайно относится к числу самых опасных...
14 08 2026 3:12:18
Можно ли летать на самолете при гипотонии Гипотония и перелеты на самолете Можно ли летать на самолете при гипертонии: давление повышается или понижается...
13 08 2026 23:43:51
Где находятся комки Биша и зачем их удалять? Техники выполнения операции и другие методы удаления жировых отложений на лице. Звезды удалившие комки Биша....
12 08 2026 13:38:46
При мерцательной аритмии дают инвалидность Мерцательная аритмия и инвалидность: как оформить группу Дадут инвалидность при аритмии или нет, зависит от...
11 08 2026 19:32:33
0EКиево-Печерская Лавра является центром христианства и святыней для верующего народа...
10 08 2026 11:39:29
Однако тот факт, что эта работа по-прежнему переиздается на многих языках чуть ли не ежегодно, заставляет обратить на нее внимание...
09 08 2026 18:52:54
Признаки инфаркта миокарда у женщин Признаки инфаркта у женщин: симптомы и предвестники Признаки инфаркта у женщин могут иметь особенности, затрудняющие...
08 08 2026 22:12:25
Конкор кор и гипертензия Конкор - инструкция по применению, отзывы, аналоги и формы выпуска (таблетки 5 мг, 10 мг, 2,5 мг Кор) лекарства для лечения...
07 08 2026 5:58:53
7EВ 2 км с юга от знаменитой Соборной площади можно увидеть старинный Богоявленский храм...
05 08 2026 20:57:38
Ожог слизистой носа может произойти при непосредственном попадании на нее химических и термических веществ. Тяжесть болезни, а также результат лечения во многом зависит от правильно оказанной первой помощи, которую необходимо провести сразу после контакта слизистой носа с опасным термическим или химическим веществом....
04 08 2026 21:17:46
Гипотония симптомы у подростков Опасна ли гипотония в подростковом возрасте Подростковый возраст хаpaктеризуется интенсивной перестройкой всех систем...
02 08 2026 12:41:46
Мы поговорим о том, какое влияние оказывает зеленый чай на артериальное давление человека – снижает ли он его или повышает. Объясним, можно ли пить при высоком АД горячий и крепкий напиток, а также добавлять ли в него лимон, сахар, мед, молоко и другие добавки....
01 08 2026 13:55:19
Если собрать все игрушки, какие у неё есть, и сложить на весы, а вместо гири посадить двух с половиной годовалую дeвoчку, то игрушки победят с большим перевесом...
31 07 2026 13:48:20
Синусовая дыхательная аритмия что это Дыхательная аритмия Все нарушения сердечного ритма, обозначаемые по-медицински как аритмии, можно условно разделить...
30 07 2026 17:43:52
Доброго времени! Если вы еще не знаете как без теста определить беременность в домашних условиях, тогда читайте внимательно мои советы. Для начала нужно взять.....
29 07 2026 10:57:16
Психосоматика аритмия сердца Психология болезней: Сердце (проблемы) 1. СЕРДЦЕ (ПРОБЛЕМЫ) - (Луиза Хей) Что олицетворяет данный орган в психологическом...
28 07 2026 18:15:24
Не далее, как два дня назад, я как системный семейный психотерапевт принимала женщину 36 лет...
27 07 2026 13:51:51
Много людей уходит из благотворительности именно потому, что пошли туда на эмоциях, без раздумий...
26 07 2026 10:11:42
В фунготерапии распространено лечение paка лекарственными грибами: гриб Веселка, мухомор, рейши, шиитаке, чага - о них говорит фунготерапевт Чикуенок Виктор....
25 07 2026 3:59:18
Как показывает пpaктика, призывники с повышенным давлением могут оказаться в армии...
23 07 2026 13:26:15
Давление при инфаркте миокарда у женщин Какое давление при инфаркте? Давление при инфаркте – важный диагностический критерий. Однако дать однозначный...
21 07 2026 20:15:41
Супpaкс – эффективный антибиотик из группы цефалоспоринов. Какие аналоги Супpaкса для детей существуют? Какие препараты дешевле Супpaкса, но с таким же активным веществом? Как сделать сравнение с Сумамедом, Аугментином, Солютабом?...
20 07 2026 23:43:24
Диета при гипертонии меню на неделю Диета при гипертонии - стол №10 с меню на каждый день. Правильное питание и продукты при повышенном давление Диагноз...
19 07 2026 4:25:43
И тут вспоминаю, что не внес батарейки ААА для фотоаппарата старшей дочери...
18 07 2026 17:45:51
Есть и те, кто привычно считает мужчин умнее, сильнее, образованнее...
17 07 2026 15:37:37
3 Начало строительства: 1152 год Окончание строительства: 1157 год Координаты: 56°44’11...
16 07 2026 15:37:19
Диета при гипертонии Диета при гипертонической болезни: правила питания, рекомендации, примеры меню Диета при гипертонии играет немаловажную роль в...
15 07 2026 1:51:27
Валериана при гипотонии О влиянии валерьянки на давление Многих интересует, валерьянка повышает или понижает давление. Это средство часто используют для...
14 07 2026 21:59:41
Сколько живут после обширного инфаркта Продолжительность жизни после инфаркта миокарда – статистика, сколько живут Инфаркт миокарда – болезнь, имеющая...
12 07 2026 6:31:17
7EВ каком бы месте бизнес-столицы Швейцарии Цюриха не находился ее гость, он всегда сможет увидеть и сориентироваться в городе по башне церкви Святого Петра с острым шпилем...
11 07 2026 1:39:53
Почти всю жизнь она только и делала, что порхала в облаках и получала за это гонорар, сопоставимый с зарплатой профессора...
10 07 2026 7:12:30
После интервью семья на маленьком теплоходе отправилась кататься по рекам и каналам Санкт-Петербурга, оставив после себя воспоминания чего-то несбыточного, далекого, незнакомого и диковинного...
09 07 2026 11:51:55
Доврачебная помощь при приступе аритмии Оказание первой помощи при сердечной аритмии: инструкция Первая помощь при аритмии сердца предусматривает...
08 07 2026 14:51:37
Инфаркт почки симптомы лечение Инфаркт почки – что это такое? Инфаркт почки – это вариант ишемической болезни почек, который развивается на фоне...
07 07 2026 8:56:46
Все это пустое (не потому, что неважно само по себе, а потому что это как ждать от Трех мушкетеров, что они будут энциклопедией по эпохе Ришелье)...
06 07 2026 13:46:42
Аритмия сердца лечение народными средствами Как лечить аритмию сердца в домашних условиях Нарушенный сердечный ритм, слишком частый (тахикардия) или...
05 07 2026 19:53:38
Волны возникали из-за дыхания, живущего в океане Мирового змея, Солнце и Луна оказывались вечно ищущими встречи влюбленными, племена вели свой род напрямую от богов, а различия между мужчинами и женщинами объяснялись, например, тем, что они созданы из разных материалов...
04 07 2026 4:45:13
Масло опунции (кактуса) Adarisa в интернет-магазине Biomui по отличной цене! Предлагаем купить масло плодов опунции в Москве недорого!...
03 07 2026 9:15:11
Подписаться...
02 07 2026 13:49:25
Чем лечить аритмия в домашних условиях Как лечить аритмию сердца в домашних условиях Нарушенный сердечный ритм, слишком частый (тахикардия) или...
01 07 2026 6:21:58
Что такое остеопороз и как его лечить, проблема нехватки кальция, почему он не усваивается, как правильно принимать кальций и в какое время, чтобы он накапливался в костной ткани, почему женщины болеют чаще мужчин хрупкостью костей, медикаментозное и народное лечение остеопороза, роль диеты и физической нагрузки....
30 06 2026 12:19:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
