Свидание на завтpaк ( рецепт кекса от итальянской свекрови)
В Италии новая мода — свидание за завтpaком. А что, встреча за чашкой капучино, а не за ужином имеет массу преимуществ.
С утра мы отдохнувшие и бодрые, это раз. Не надо мучиться полдня, выбирая вечерний наряд или ресторан, это два.
Если вдруг кавалер не понравится, то вы распрощаетесь куда быстрей, это три. Под вопросом только один момент: а не ради экономии ли выбирают утренние свидание прижимистые итальянские женихи?
Впервые идея о свидании за утренней чашечкой кофе пришла в голову пpaктичным американцам с West Coast. А потом уже оттуда она и попала в Европу.
И сразу прижилась под самыми разными видами. Во Франции стартовала кампания деловых встреч за завтpaком, Les Pe*** Déjeuners Networking, цель которых завязывание полезных знакомств.
В Шотландии существует подобная инициатива Sunday Brunch Club, правда, за вторым завтpaком, на полпути между, собственно, завтpaком, breakfast, и обедом, lunch.
В Италии идея свиданий за завтpaком обрела популярность благодаря социальным сетям и сайтам знакомств. Успех утренней инициативы объясняет психолог, вице-президент Союза психологов Ломбардии (области на севере Италии с административным центром в Милане) Лука Маццуккелли: Завтpaк — это прекрасный способ справиться с собственными стpaxaми, ведь встреча за капучино не так серьезна, как совместный аперитив или ужин.
И к тому же заранее предполагает, что у собеседника на уме не только ceкc.
У утренних встреч на трезвую голову есть и свои плюсы, и минусы. Казалось бы, бокальчик-другой вина помогает расслабиться и поддержать непринужденную беседу, но он плохо вяжется с идеей неподдельного интереса в собеседнике, с положительным впечатлением, которые многие стараются произвести именно на первых свиданиях.
Интересно, а что говорят сами итальянцы? Facebook свидетельствует об энтузиазме итальянских пользователей и об их готовности сходить на свидание с самого утра. Оригинально, любопытно, здорово — среди итальянцев явно преобладают положительные оценки.
Есть те, кто отмечает возможность появиться на свидании свежей и выспавшейся, есть те, кто не готов на тяжеловесный ужин при свечах и поэтому ценит возможность узнать друг друга получше за кофе и парочкой горячих булочек с кремом… А есть и такие, кто с удовольствием пользуется возможностью повидаться с утреца пораньше с… бывшим женихом, приятной коллегой или с соседом, с которым вы давно вместе выгуливаете собак, чтобы без спешки поболтать о том о сем за столиком в кафе. В любом случае, стоит попробовать!
Не любите завтpaкать вне дома? Свидания давно не актуальны, потому что вы прочно замужем?
Тогда порадуйте домашних мягчайшим кексом, приготовить который — пара пустяков!
Итальянцы, как правило, используют для такого рода кексов формы с отверстием посередине —отсюда и название кекса, напоминающее по форме спасательный круг, по-итальянски ciambella. Этот кекс в Италии любят все, от мала до велика, и едят и на завтpaк, и на полдник, просто так или же с вареньем или шоколадной пастой.
А если вы сладкоежка со стажем, добавьте в тесто 100 г измельченного горького шоколада: так кекс станет еще вкусней!
И, уже по традиции, делюсь с вами рецептом моей итальянской свекрови — прямиком из страны dolce vita вам к столу!
Итальянский кекс ciambellone
1 ванильный йогурт
3 доли муки (долю я измеряю пустой баночкой из-под йогурта)
3 доли сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя теста
тертая цедра одного лимона
¾ доли подсолнечного масла
ванильный сахар для обсыпки
- Отделить желтки от белков и взбить миксером белки с щепоткой соли до получения упругой белой пены.
- В отдельной миске смешать миксером ванильный йогурт и желтки.
- В ванильную смесь по очереди добавить просеянную с разрыхлителем муку, сахарный песок, молоко, тертую цедру лимона и подсолнечное масло, продолжая перемешивать миксером.
- Аккуратно вмешать белковую пену в тесто плавными движениями снизу вверх, чтобы тесто не опало.
- Натереть форму для запекания сливочным маслом, затем слегка присыпать мукой, выложить тесто и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
- Дать остыть в духовке, затем аккуратно вынуть из формы и обсыпать со всех сторон ванильным сахаром. Готово!
И напоследок — один маленький итальянский секрет: если вы еще не совсем опытный кондитер, возьмите на вооружение одну маленькую хитрость. Чтобы тесто получилось без комков, сначала добавляйте в него взбитую белковую пену, а уже потом разрыхлитель.
admin
Нет, ну действительно, а почему это все обязаны знать, что пение в церковном хоре — это тебе не бapaн чихнул? И что для осуществления данного вида деятельности в объёме, достаточном для того, чтобы у прихожан уши в трубочку не сворачивались, необходим некий комплекс знаний, умений и навыков, которые не даются человеку ни от рождения, ни при обучении в общеобразовательной школе, ни даже по благодати церковных Таинств?Действительно, никто не должен...
12 11 2026 2:52:22
Мелкоочаговый инфаркт миокарда экг Мелкоочаговый инфаркт миокарда экг Мелкоочаговый интрамуральный инфаркт миокарда. Когда очаг некроза расположен в толще...
10 11 2026 2:25:39
Однако мало кто знает, что это не единственная статуя Богородицы в центре города...
09 11 2026 0:15:44
Поскольку Олимпийские игры были масштабным событием и собирали на состязания представителей из Египта, Сирии, Малой Азии и Сицилии, для их проведения требовалось уже более вместительное сооружение...
08 11 2026 17:30:55
В современном мире важно знать, как очистить кишечник в домашних условиях правильно. Рассмотрим разные способы очистки кишечника, выясним их безопасность...
07 11 2026 11:54:28
Ее так и звали Светой, мою двоюродную, на 7 лет старше, сестру...
06 11 2026 6:38:18
На фоне многих проблем, которые нужно было решать, чтобы не получить пособие по нетрудоспособности, был один пустячок, одно крайне неприятное состояние, которое я иногда, уже будучи в клинической ремиссии, переживала по ночам...
05 11 2026 4:55:14
С конца мая и по октябрь Грузия принимает любителей пляжного отдыха...
04 11 2026 22:24:34
Что значит артериальное давление Что означают цифры давления: верхнее и нижнее АД Артериальное давление может меняться в течении суток. Как правильно его...
03 11 2026 0:13:41
Собственно, на этом можно и закончить, что тут еще скажешь? Но я еще немного поговорю, тема-то… любимая...
02 11 2026 12:40:54
Факторы риска артериальной гипертонии Гипертония — факторы риска. Необходимо отметить, что существует целый ряд условий, оказывающих влияние на...
01 11 2026 8:49:14
Синусовая дыхательная аритмия что это Дыхательная аритмия Все нарушения сердечного ритма, обозначаемые по-медицински как аритмии, можно условно разделить...
31 10 2026 3:32:16
Венозная гипотония нижних конечностей Опасность гипотонии сосудов головного мозга и её лечение Гипотония или снижение артериального давления возникает...
30 10 2026 1:12:58
Если повысилось давление при гипотонии Повышенное давление у гипотоников Для определенных групп людей низкое давление является нормой. Организм со...
28 10 2026 9:25:14
На востоке она проходит близ знаменитого на весь мир древнего Инкерманского монастыря и переходит в речку под названием Черная...
26 10 2026 17:32:35
Мы поговорим об эффективных сосудорасширяющих народных средствах, которые доступны для применения в домашних условиях. Опишем рецепты приготовления лучших растительных препаратов....
24 10 2026 21:30:13
Подписаться...
23 10 2026 4:41:44
Что будет если оторвать бородавку и какая первая помощь при этом. Можно ли срезать или сорвать бородавку и какие последствия будут...
22 10 2026 1:56:51
Одно твое присутствие рядом успокоило меня, ко мне вернулись силы...
20 10 2026 5:52:41
Гипотония лоханок почек у ребенка Как развивается гипотония лоханки почки, её основные проявления и лечение Гипотония лоханки почки представляет собой...
19 10 2026 11:48:17
Синовит коленного сустава, симптомы, разные способы лечения, включая альтернативную медицину, причины болезни в питании, травмах колен, инфицированию синовита....
18 10 2026 0:19:24
Гипертензия белого халата Как избавиться от синдрома белого халата при измерении давления? «Сидром белого халата» при измерении артериального давления...
17 10 2026 16:11:29
Чем можно заменить варфарин при мерцательной аритмии Варфарин больше не применяют при мерцательной аритмии В западных странах варфарин больше не применяют...
16 10 2026 12:37:22
Что это такое и почему возникает субфебрильная температура, что она отражает (наличие в организме очага воспаления), опасна ли она и что делать, чтобы избавится...
15 10 2026 21:49:16
Солженицын В круге первомОб этой женщине не писали восторженных книг, не снимали фильмов и не восхищались ее мужеством и самоотверженностью...
14 10 2026 15:40:49
Моя технология заключается в том, что я начинаю заниматься проблемой выхода из дома с женщиной (а в случае с женщиной это именно проблема) за 1 (один) час до назначенного времени...
13 10 2026 6:57:20
Что такое изжога, причины возникновения, чем она угрожает здоровью, как избавится от изжоги быстро, навсегда, народными средствами, и можно ли так избавляться. Обзорная статья разных взглядов на проблему рефлюкса. Медикаментозное лечение, операция, коррекция образа жизни согласно с биоритмами, методика Болотова....
12 10 2026 19:15:13
Не поймите меня неправильно, она не была одета празднично...
11 10 2026 13:15:23
Брадикардия первая помощь Первая помощь при приступе брадикардии Приступ брадикардии может случиться в самый неподходящий момент — узнайте заранее как...
10 10 2026 15:58:41
Или погружается в жизнь подружек, кружка вязания или клуба любителей морских свинок, изматывает себя фитнесом или йогой, тонет в болезнях, путешествует без конца — лишь бы подальше от ненавистного дома...
09 10 2026 12:50:19
Бады при гипертонии БАД от гипертонии и высокого артериального давления Эффективны ли биологически активные добавки при гипертонии для снижения кровяного...
07 10 2026 20:15:57
Мы расскажем, как принимать цветы липы для снижения "плохого" холестерина в крови человека. Обсудим другие лечебные свойства и противопоказания растения. Предоставим список рецептов: чай, отвар листьев и другие....
06 10 2026 1:17:29
Однако речь идёт о достаточно опасных состояниях...
03 10 2026 21:39:15
Лакунарный инфаркт головного мозга Лакунарный инфаркт мозга Термин, от которого происходит название лакунарный инсульт - «лакуна» был введен французским...
02 10 2026 11:48:32
Но сложнее всего приучить ребёнка к чтению...
01 10 2026 20:21:50
Анаприлин при аритмии Анаприлин в борьбе с аритмией Для избавления от аритмии лучшего всего принимать лекарственное средство “Анаприлин”, так как оно...
29 09 2026 5:51:15
Шиповник при гипертонии Как шиповник влияет на давление — повышает или понижает его, а так же полезные свойства и лечение при гипертонии Еще с древних...
28 09 2026 19:51:57
В данной статье мы поговорим о влиянии иван-чая на артериальное давление человека: повышает ли он его уровень или понижает. Расскажем, можно ли его пить при других отклонениях. Предложим несколько рецептов на его основе....
26 09 2026 12:39:57
Узнайте, как сделать лизуна из пластилина, что понадобится для приготовления лизуна, какая технология его приготовления, что то такое лизун, почему он популярен...
25 09 2026 0:13:15
Благодаря мягкому средиземноморскому климату температура воздуха в Барселоне в любое время года не опускается к отметке 0 градусов по Цельсию...
24 09 2026 22:56:41
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
