Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
17 12 2025 20:22:27
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
16 12 2025 0:18:54
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
15 12 2025 3:40:22
Сделайте уксусный раствор 1:1 с водой и полейте им сорняки...
14 12 2025 11:46:38
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
13 12 2025 7:56:32
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
12 12 2025 0:20:50
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
10 12 2025 19:37:33
Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...
09 12 2025 15:45:36
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
08 12 2025 21:45:29
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
07 12 2025 3:44:46
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
06 12 2025 1:32:35
Содержание статьи:Какой утюг выбрать, хозяйка должна решать самостоятельно, исходя из собственных предпочтений...
05 12 2025 9:15:59
Но это, если знакомство происходит в реальности...
04 12 2025 2:43:53
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
03 12 2025 23:39:14
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
02 12 2025 5:46:30
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
01 12 2025 22:30:22
Что немаловажно, были изучены и особенности ceкcуального поведения подростков...
29 11 2025 3:46:43
Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...
28 11 2025 23:34:22
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
27 11 2025 17:31:24
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
26 11 2025 12:42:53
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
25 11 2025 19:53:25
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
24 11 2025 21:20:18
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
22 11 2025 14:11:29
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
21 11 2025 20:40:55
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
20 11 2025 11:29:13
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
19 11 2025 23:51:32
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
18 11 2025 10:20:40
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
17 11 2025 5:48:56
Те, кто не знает, можно ли беременным загорать, совершают одну из двух ошибок: отказываются полностью от принятия солнечных ванн или проводят на пляже длительное время, добиваясь ровного, устойчивого загара...
16 11 2025 13:24:10
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
15 11 2025 12:53:57
Содержание статьи:Бальзам пpaктически не имеет противопоказаний и побочных эффектов...
14 11 2025 22:37:15
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
13 11 2025 9:22:42
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
12 11 2025 16:48:32
Иначе, увеличиваясь, он разорвет внутренние органы (например, маточную трубу) и женщина погибнет от потери крови...
11 11 2025 8:34:33
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
10 11 2025 15:14:15
Правильно организованный режим дня позволит предотвратить раздражительность, возбудимость и сохранит трудоспособность ребёнка в течение дня....
09 11 2025 1:30:11
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
08 11 2025 6:59:35
Никто в этой жизни не идеален...
07 11 2025 8:10:23
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
06 11 2025 10:38:58
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
05 11 2025 17:21:17
Тебе это обязательно пригодится...
04 11 2025 15:32:43
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
03 11 2025 19:47:56
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
02 11 2025 9:26:32
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
01 11 2025 23:46:51
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
31 10 2025 22:21:41
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
30 10 2025 22:15:35
Утром, уходя на работу, владельцы автотрaнcпорта, особенно это касается проживающий в мегаполисах, сидят в долгих пробках, пока доберутся до нужного местоназначения...
29 10 2025 3:51:41
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
