Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
16 04 2026 11:36:58
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
15 04 2026 11:13:37
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
14 04 2026 21:50:14
Ведь в положении сидя малыш сможет увидеть больше, и ему станет намного интереснее жить! А еще, посадив ребенка и завалив его игрушками, можно сделать больше дел по дому, а об этом так мечтают многие мамы...
13 04 2026 14:53:45
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
12 04 2026 17:23:16
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
11 04 2026 16:49:19
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
09 04 2026 14:52:19
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
08 04 2026 12:51:10
Это одно из главных полезных свойств, но далеко не единственное...
07 04 2026 13:48:33
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
05 04 2026 2:16:25
Чтобы всё успевать, необходимо заниматься домашними делами вместе с ребёнком, а также учить его играть самостоятельно рядом с мамой...
04 04 2026 11:49:37
Но прочь лирику! Что же можно подарить на день рождения своему отцу?Содержание статьи:Набор инструментовИменно набор инструментов приходят на ум в первую очередь...
03 04 2026 17:18:10
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
02 04 2026 7:16:17
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
01 04 2026 16:23:47
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
31 03 2026 14:27:16
— Для кого-то счастье кроется в здоровье, причём не только в своём...
30 03 2026 0:33:57
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
29 03 2026 13:33:49
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
28 03 2026 0:21:14
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
27 03 2026 1:53:27
При возникновении поражения желудка, может пострадать и двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно к нему прилегает и резко реагирует на изменение его кислотности...
26 03 2026 12:17:26
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
25 03 2026 21:19:29
Даже самые ярые любители зимы начинают скучать по весенним денькам, а что уж тут говорить про теплолюбивых представителей человечества...
24 03 2026 6:30:52
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
23 03 2026 6:52:42
Инсульт представляет собой поражение центральной нервной системы вследствие расстройства кровообращения в головном мозге...
22 03 2026 20:21:16
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
21 03 2026 5:40:30
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
20 03 2026 10:19:56
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
19 03 2026 14:17:21
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
17 03 2026 4:44:14
Браслет из резинок «Лестница» представляет собой довольно интересную технику, которая смотрится просто, но весьма изящно...
16 03 2026 8:12:56
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
15 03 2026 10:25:57
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
14 03 2026 4:53:36
Современные мужчины чрезмерно увлеклись работой, превратились в трудоголиков, но при этом перестали являться внимательными, любящими супругами, хорошими отцами для своих детей...
12 03 2026 18:34:37
Но многие знают, что для эффективного лечения нужно было принимать его четыре раза в день, а длительный прием провоцирует массу побочных эффектов...
11 03 2026 20:59:27
Чтобы вернуться в те прекрасные воспоминания и воспроизводить их каждый день, наслаждаться вкусом вкусного хлеба, вы можете в домашних условиях организовать свою частную пекарню...
10 03 2026 20:38:44
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
09 03 2026 20:31:20
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
08 03 2026 7:58:13
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
07 03 2026 5:11:13
В наше время есть просто «палочка-выручалочка» для таких женщин, инновационная косметологическая процеДypa красоты «Наращивание ресниц»! Итак, 10 причин почему Вы должны это попробовать:Содержание статьи:Всего одна процеДypa, и Вы получите пленительный, ceкcуальный, завораживающий взгляд в обрамлении роскошных ресниц...
06 03 2026 14:18:15
А если ссоры начинают переходить в хаpaктерные упреки и последующие скандалы, то лучше задуматься не только о том, как мириться с мужем, а как не создавать более причин для ссор...
05 03 2026 18:58:21
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
04 03 2026 11:14:27
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
03 03 2026 22:40:42
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
02 03 2026 14:52:44
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
01 03 2026 16:40:20
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
28 02 2026 10:42:17
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
27 02 2026 6:43:21
Это древнейший представитель форм вишни...
26 02 2026 21:49:26
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения