Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
adminСодержание статьи:Полезные свойства грецких орехов и варенье из нихО целебной силе грецкого ореха известно очень давно...
02 01 2026 17:33:43
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
01 01 2026 23:24:33
Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...
31 12 2025 11:55:16
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
30 12 2025 8:25:18
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
29 12 2025 11:35:57
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
28 12 2025 21:34:11
Возникновение зубного камня может происходить как на естественных зубах человека, так и на искусственных протезах...
27 12 2025 6:43:58
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
26 12 2025 4:55:26
Мужчины-скорпионы терпеть не могут эпатажа и бахвальства, еще больше они ненавидят дам, возле которых вьется большое количество мужчин...
25 12 2025 14:45:56
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
24 12 2025 8:47:25
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
23 12 2025 19:16:14
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
21 12 2025 11:26:40
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
20 12 2025 21:12:48
Содержание статьи:Проблемы, решаемые с помощью ринопластикиЭффект до и после ринопластики обеспечивается тем, что при операции можно изменить:• ширину носа в области перегородки• размер носа по отношению к другим частям лица• профиль носа, горбинки или впадинки• кончик носа: слишком приподнятый или приплюснутый, большой или наоборот слишком маленький• узкие или чрезмерно широкие ноздри• искривление носа и асимметрию...
19 12 2025 18:41:53
Самая вкусная клубника – российская, хоть и на вид она неказистая, зато на вкус – сладкая и сочная...
18 12 2025 10:26:51
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
17 12 2025 15:26:44
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
16 12 2025 23:43:48
Поэтому, очень важно знать, когда собеседник врёт, а когда говорит правду, чтобы отгородить себя, во-первых, от негативных эмоций, а во- вторых, от нежелательных людей...
15 12 2025 17:29:10
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
14 12 2025 1:11:33
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
13 12 2025 10:35:14
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
12 12 2025 21:24:39
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
11 12 2025 17:29:56
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
10 12 2025 13:10:15
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
09 12 2025 10:55:59
Однако, правильный уход заметно улучшает состояние кожных покровов, а удачно подобранная декоративная косметика скрывает недостатки и освежает лицо...
08 12 2025 12:46:53
Часто они стремятся к уединению с собственными детьми, игнорируя при этом вторую половинку...
07 12 2025 18:41:13
Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...
06 12 2025 9:46:40
Во-первых, каффы крупнее, а значит – заметнее...
05 12 2025 21:30:48
Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...
04 12 2025 0:11:23
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
03 12 2025 9:29:30
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
02 12 2025 11:23:15
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
01 12 2025 16:46:44
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
30 11 2025 6:43:32
Содержание статьи:Какие самые основные причины нытьяПричина нытья ребёнка чаще всего связана с поведением родителей...
29 11 2025 12:19:38
Некоторые детки не хотят от нее отказываться лет до пяти...
28 11 2025 4:11:31
Возбудителями заболевания являются так званые бактерии Шигелла...
27 11 2025 2:14:26
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
26 11 2025 18:29:19
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
25 11 2025 8:18:27
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
24 11 2025 20:13:19
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
23 11 2025 10:27:39
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
22 11 2025 11:18:20
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
21 11 2025 12:49:35
Часто, однако не всегда, число шаферов должно соответствовать числу подружек невесты...
20 11 2025 21:39:36
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
19 11 2025 8:52:38
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
18 11 2025 8:42:19
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
17 11 2025 18:31:20
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
16 11 2025 22:17:23
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
15 11 2025 1:10:40
Как же отучить ребенка ругаться матом и как привить ему любовь к правильному (чистому) языку? Для каждой возрастной группы хаpaктерны свои решения этой проблемы...
14 11 2025 13:51:35
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения 
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Куда поехать отдохнуть влюбленной паре
Биомеханические аспекты двигательных реакций