Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Рассмотрим пользу и вред растительных жиров...
19 12 2025 2:26:56
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
18 12 2025 19:30:43
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
17 12 2025 8:50:57
Бороться с ними очень тяжело...
16 12 2025 7:55:26
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
15 12 2025 4:53:34
Это позволяло ему делать верёвки, что существенно облегчало жизнь...
14 12 2025 2:23:38
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
13 12 2025 19:46:48
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
12 12 2025 10:12:18
Это массаж, иглоукалывание и, обязательно, травы...
11 12 2025 7:17:41
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
10 12 2025 13:31:17
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
09 12 2025 6:33:25
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
08 12 2025 6:46:45
В этих ягодах много натурального пектина, поэтому с желатином мармелад из красной смородины, как правило, не делают...
07 12 2025 1:10:45
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
06 12 2025 17:18:31
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
05 12 2025 0:23:51
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
04 12 2025 17:57:47
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
03 12 2025 21:40:13
Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...
30 11 2025 4:59:10
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
29 11 2025 7:39:27
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
28 11 2025 4:30:32
Иначе, увеличиваясь, он разорвет внутренние органы (например, маточную трубу) и женщина погибнет от потери крови...
27 11 2025 8:29:43
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
26 11 2025 18:33:43
Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...
25 11 2025 6:32:48
Содержание статьи:Имя Максим: происхождение и значениеИмя Максим, о значении которого мы будем говорить, пришло к нам со времен Древнего Рима...
24 11 2025 9:35:48
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
23 11 2025 13:27:29
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
22 11 2025 5:54:32
Без дополнительных подпиток растения начинают «голодать»...
21 11 2025 22:50:42
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
20 11 2025 16:46:29
Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...
19 11 2025 15:11:25
При беременности усугубляется течение различных патологических состояний, которые имели место быть и до беременности, также появляются новые патологические процессы, к примеру, водянка...
17 11 2025 7:15:41
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
16 11 2025 22:11:31
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
15 11 2025 0:16:17
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
14 11 2025 8:27:31
Следом пропадает желание гулять на улице...
13 11 2025 13:30:36
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
12 11 2025 20:35:35
В состав хорошего средства входят все необходимые компоненты, которые требуются волосам, благодаря чему многие проблемы будут устранены: локоны получат дополнительное питание, увлажнение, концы перестанут сечься, а перхоть пропадет...
11 11 2025 0:16:24
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
10 11 2025 13:17:54
Bon Appetit!Какой к вечеринке придумать дресс-код? «Гламурки», романтика, полный улёт!Фланелевая пижамка и ночнушечка? Не всё так просто! Танцуйте и бейте в бубен оригиналы, маргиналы и прочие неординарные личности...
09 11 2025 23:58:12
— От чего зависит интенсивность лучей: к счастью, интенсивность UVB зависит от нескольких факторов...
08 11 2025 8:16:46
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
07 11 2025 23:51:43
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
06 11 2025 7:49:20
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
05 11 2025 3:57:32
На подиумах можно встретить джинсы без лишних драпировкой, пайеток и украшений, все достаточно просто и бaнaльно...
04 11 2025 22:10:17
У трёхлетнего ребёнка ещё слабый кишечник, печень и поджелудочная не до конца выполняет свои функции...
02 11 2025 17:48:22
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
01 11 2025 16:14:43
Лучшие антивозрастные крема для лица нужно начинать использовать сначала только в периоды, когда кожа подвергается особым стрессам...
31 10 2025 20:34:49
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
