Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
31 05 2026 20:41:32
Именно это больше всего привлекает...
30 05 2026 9:11:25
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
29 05 2026 22:14:13
Ведь этого зависит качество жизни и эмоциональное состояние вашего крохи в дальнейшем...
28 05 2026 22:24:42
На чьей стороне правда? Возможно, многим больным удалось излечиться только благодаря самовнушению, а не волшебным свойствам талой воды...
27 05 2026 19:34:36
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
26 05 2026 10:59:50
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
24 05 2026 21:31:35
Содержание статьи:Долма может быть приготовлена как из свежесобранных, так и подвергшихся обработке листьев...
23 05 2026 4:44:40
Дословно переводилось «охранять имя Бога»...
22 05 2026 11:19:13
Джин Айрес (основательница метода) в США...
21 05 2026 7:10:47
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
20 05 2026 17:20:45
Содержание статьи:Однако стоит помнить, что петуния, с виду такая красивая, очень привередливая и сложная в росте...
19 05 2026 19:20:17
Украшением республики Марий Эл, безусловно, стали сосновые леса...
18 05 2026 3:40:10
Ранний картофель Жуковский отзывы получает исключительно положительные...
17 05 2026 11:10:56
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
16 05 2026 17:57:36
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
15 05 2026 15:30:23
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
14 05 2026 17:44:51
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
13 05 2026 14:57:11
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
12 05 2026 2:57:26
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
11 05 2026 19:47:49
Содержание статьи:Причины патологииПо статистике, синдром истощения яичников встречается у 1-3% женщин...
10 05 2026 19:24:41
И тут встает вопрос, как увеличить губы в домашних условиях?Содержание статьи:Оригинальные методы увеличения губ при помощи косметикиКак визуально увеличить губы с помощью макияжа? Для этого просто покрывают их пудрой или тональным кремом, обводят карандашом для контура, а потом покрывают блеском...
08 05 2026 0:59:11
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
07 05 2026 0:46:34
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
06 05 2026 9:48:27
Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...
05 05 2026 7:24:46
Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...
04 05 2026 6:14:22
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
03 05 2026 4:36:24
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
02 05 2026 16:16:11
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
01 05 2026 7:41:52
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
30 04 2026 12:56:25
Эта инфекция может иметь хроническое течение, а её прогрессирование приводит к поражению иммунной, нервной и других систем организма...
29 04 2026 7:40:30
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
28 04 2026 18:18:28
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
27 04 2026 11:16:13
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
26 04 2026 10:33:50
Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...
25 04 2026 0:26:34
Его начало приходится на 11-12 лет...
24 04 2026 7:48:24
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
23 04 2026 7:48:19
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
22 04 2026 2:22:26
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
21 04 2026 14:41:19
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
20 04 2026 23:51:36
Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...
19 04 2026 21:44:22
Собственно, упражнение всего одно: сложите губы так, как будто выразительно, с напряжением произносите звук «О»...
18 04 2026 16:38:30
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
17 04 2026 9:16:34
Вот только, несмотря на неоценимую пользу меда, многие из нас ограничиваются лишь его употрeблением в пищу...
15 04 2026 3:30:31
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
14 04 2026 6:53:24
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
13 04 2026 5:41:22
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
12 04 2026 7:27:54
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
