Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
02 10 2026 7:57:21
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
01 10 2026 11:49:52
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
30 09 2026 12:56:25
Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...
29 09 2026 6:34:56
Плавание и игры на воде – это превосходный способ интересно провести время...
28 09 2026 23:31:51
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
27 09 2026 9:26:42
Результат ощущаются через несколько дней после операции...
26 09 2026 8:32:28
Сегодня мы поговорим с вами об онемении — реакции организма на нарушение кровоснабжения отдельных частей тела...
25 09 2026 7:30:16
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
24 09 2026 10:52:25
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
23 09 2026 6:14:24
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
22 09 2026 11:10:35
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
21 09 2026 23:50:33
Это позволяло ему делать верёвки, что существенно облегчало жизнь...
20 09 2026 21:11:16
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
19 09 2026 17:45:27
На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...
18 09 2026 13:47:30
Нужно несколько лет, пока организм женщины будет готов к следующему зачатию...
17 09 2026 19:40:46
Растения точно так же как люди и животные могут болеть, нуждаются в хорошем питании в виде подкормок и регулярном поливе...
16 09 2026 22:41:29
Конечно, лодочки еще напоминают об изящных ножках, но вот брутальные гладиаторские сандалии выглядят довольно грубо...
15 09 2026 16:19:14
Содержание статьи:Доверять или всё-таки проверять?В любовных отношениях важно доверие...
14 09 2026 1:37:42
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
13 09 2026 15:30:38
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
12 09 2026 1:24:55
Является дикорастущей и посевной...
11 09 2026 13:13:44
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
10 09 2026 8:58:19
Вкус его напоминает сочетание клубники и ананаса, со сладкими и цитрусовыми нотками, которые делают анону очень популярной в этих частях мира...
09 09 2026 6:20:58
Выделения после родов с запахом – когда это физиологичноВ период до полутора месяцев лохии после родов (запах у них будет чувствоваться только первые пару недель) являются совершенно нормальной реакцией организма женщины на рождение ребенка...
08 09 2026 4:22:10
Содержание статьи:Чтобы десерт получился великолепным, нужно придать ему однородную консистенцию...
07 09 2026 15:17:28
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
06 09 2026 1:36:56
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
05 09 2026 20:37:29
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
04 09 2026 18:36:27
Красивый макияж для зеленых глаз или женщина-ведьмаНеизвестно, обладают ли зеленые глаза каким-то магическим свойством или нет, но их счастливых обладательниц зачастую называют «ведьмами»...
03 09 2026 22:20:33
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
02 09 2026 19:42:59
Значительную часть жизни человек официально учится...
01 09 2026 18:39:16
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
31 08 2026 22:18:12
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
30 08 2026 5:17:44
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
29 08 2026 5:40:21
Содержание статьи:Выкройки для подушекОсновным элементом, который вам понадобится, чтобы сшить буквы подушки своими руками, сделать выкройки, так как они являются основой данного изделия...
28 08 2026 16:38:13
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
27 08 2026 22:41:48
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
26 08 2026 17:56:24
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
25 08 2026 20:15:53
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
24 08 2026 9:14:36
А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...
23 08 2026 23:38:40
Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...
22 08 2026 21:11:32
Неделю не было даже признаков желания…К сожалению, муж не может сказать, что разлюбил...
21 08 2026 17:28:28
Возбудителями заболевания являются так званые бактерии Шигелла...
20 08 2026 17:35:52
Сейчас на рынке появилось много гаджетов, которые сделаны с целью улучшить состояние любого типа кожи...
19 08 2026 1:38:28
Джин Айрес (основательница метода) в США...
18 08 2026 22:49:45
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
17 08 2026 8:16:10
Также этим мы сможем сэкономить...
16 08 2026 20:28:34
Поэтому, если муж не хочет ребенка, возможно, причина далеко не в том, что он слишком молод, боится «не прокормить семью» или «не сможет воспитать, как полагается»...
15 08 2026 14:38:23
У кормящих и беременных женщин запоры возникаю из-за гормонального сбоя, перестройкой организма под вынашивание плода или обычного стресса...
14 08 2026 16:38:40
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
