Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
10 08 2026 7:36:11
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
09 08 2026 22:29:35
Содержание статьи:Что такое мозоли, и какими они бывают?Мозоль – это защитная реакция организма...
08 08 2026 0:38:54
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
07 08 2026 7:22:55
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
06 08 2026 11:25:14
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
05 08 2026 12:49:51
Соусник на столе — признак достаткаВ давние времена соусы подавали вельможам за богатым столом, а соусники изготавливались из серебра, потом из фарфора и были доступны только знати...
04 08 2026 8:23:32
Также этим мы сможем сэкономить...
03 08 2026 5:39:16
И если больному не будет вовремя оказана медицинская (хирургическая) помощь, заболевание может перерасти в перитонит и привести к печальным последствиям, вплоть до угрозы жизни больного...
02 08 2026 14:14:13
Содержание статьи:Шашлык из филе курицыВыбор маринада для шашлыка из курицы во многом зависит от того, что мы будем готовить:Гpyдинка – это очень нежное и мягкое мясо...
01 08 2026 16:24:48
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
31 07 2026 15:37:21
Вот несколько советов по этому поводу...
30 07 2026 16:52:14
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
29 07 2026 17:31:36
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
28 07 2026 7:50:48
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
27 07 2026 1:43:25
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
26 07 2026 13:21:19
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
25 07 2026 9:20:10
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
24 07 2026 15:30:51
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
23 07 2026 7:50:18
Содержание статьи:Анализ рынкаПеред началом деятельности следует провести определенные маркетинговые исследования, которые позволят определить:• Какие производители уже существуют на рынке• Какие разновидности туалетной бумаги имеются, поскольку они могут быть экономичными или премиальными• На какую туалетную бумагу устанавливается самый высокий спрос• Какие торговые сети могут применяться для продажи готовой бумаги• Как привлечь покупателей к новому товару, поскольку продвигать его можно по торговым организациям или рекламировать для конечных потребителей...
22 07 2026 7:30:20
Но это не повод для беспокойства...
21 07 2026 10:12:49
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
20 07 2026 4:13:26
В первую очередь нужно изменить привычки жизни до зачатия...
19 07 2026 16:31:29
Чтобы получить место необходимо заранее встать на очередь в детский сад...
18 07 2026 17:35:19
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
17 07 2026 13:23:28
Возможные причины недолговечного макияжаВозможная причина: неправильно подобран тональный крем— Каким тональным средством вы пользуетесь?— Я покупаю тональный крем, который рекламируют по телевизору...
16 07 2026 20:39:20
Состояние нормы – рефлексы и мышечный тонус адекватны возрасту...
15 07 2026 18:59:55
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
14 07 2026 7:26:53
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
13 07 2026 10:46:32
Водолей идеалист, а Телец – прагматик, Водолей живет больше будущем, а Телец привязан к настоящему, для Водолея важны абстpaктные понятия, новые идеи, а Тельцу более понятны материальные вещи, в своих действиях он консерватор...
12 07 2026 4:57:39
Поэтому, если муж не хочет ребенка, возможно, причина далеко не в том, что он слишком молод, боится «не прокормить семью» или «не сможет воспитать, как полагается»...
11 07 2026 12:51:14
Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...
10 07 2026 10:28:32
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
09 07 2026 12:32:37
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
08 07 2026 3:10:20
Но ещё чаще родителей беспокоит сам факт наличия проблем с аппетитом: когда малыш плохо ест, вовсе отказывается от пищи, у него отсутствует чувство меры в еде либо его привлекает «несъедобная пища»...
07 07 2026 22:37:30
Содержание статьи:Еврейские имена для девочек – происхождениеСчитается, что все еврейские женские имена имеют отношение к Библии...
06 07 2026 17:10:26
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
05 07 2026 15:26:12
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
04 07 2026 1:43:40
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
03 07 2026 9:39:20
Содержание статьи:Рассматривая различные предложения вариантов матрасов, мамам и папам трудно сделать выбор и понять, что же подойдет и какое изделие станет оптимальным для крохи...
02 07 2026 21:19:43
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
01 07 2026 13:19:40
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
30 06 2026 8:51:15
Содержание статьи:Причины появления косточек на ногахРост косточек на ногах, как правило, происходит у людей, которые подвержены плоскостопию...
29 06 2026 15:18:28
Это древнейший представитель форм вишни...
28 06 2026 3:34:10
Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...
27 06 2026 4:53:28
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
26 06 2026 0:35:22
Может, звучит и непривычно, но эффективно и просто...
25 06 2026 17:36:59
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
24 06 2026 15:17:17
Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...
23 06 2026 12:56:48
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
22 06 2026 20:21:33
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
