Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
13 06 2026 12:19:56
Если симптомы очень серьёзные: сильная боль в животе, понос, рвота, повышенная температура, в этом случае немедленно показать ребёнка врачу!Если нет серьёзных симптомов, можно справиться с болью в животе с помощью домашних средств...
12 06 2026 6:28:37
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
11 06 2026 20:34:52
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
10 06 2026 14:59:30
Но, если углублляться в детали, то…По происхождению мёд делят на цветочный, падевый и смешанный...
09 06 2026 14:58:59
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
08 06 2026 5:48:10
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
07 06 2026 19:48:11
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
06 06 2026 19:59:15
С наступлением 5-ой недели беременности, щенки в утробе начинают очень быстро расти, резко увеличивается размер живота у собаки...
05 06 2026 3:27:58
Недавно я получил вопрос от подписчика, который жаловался на остеохондроз...
03 06 2026 11:47:14
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
02 06 2026 1:16:12
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
01 06 2026 3:16:13
Он включает в себя оттенки зелёного и гoлyбого, создавая более яркий и необычный вариант этих двух цветов...
31 05 2026 22:11:18
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
30 05 2026 3:41:53
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
29 05 2026 18:43:39
Для отдельных видов необходимо хирургическое лечение...
28 05 2026 17:21:32
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
27 05 2026 10:36:36
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
26 05 2026 20:29:46
Известно, что её витамины при варке не разрушаются, поэтому варенье и компоты столь же полезны, что и свежие ягоды...
25 05 2026 1:47:24
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
24 05 2026 23:21:58
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
23 05 2026 19:24:45
Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...
22 05 2026 6:39:33
Бывает трудно установить проблему слёз и криков малыша и иногда складывается впечатление, что капризы совершенно необоснованные...
21 05 2026 7:53:52
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
20 05 2026 5:29:42
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
19 05 2026 5:13:52
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
18 05 2026 10:23:35
Помимо лечебных качеств препарата, существуют и противопоказания к применению, а так же и побочные эффекты...
16 05 2026 12:14:46
В этом вам поможет наша статья...
15 05 2026 8:10:34
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
14 05 2026 2:31:14
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
13 05 2026 13:10:43
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
12 05 2026 19:13:22
Бороться с ними очень тяжело...
11 05 2026 23:33:55
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
10 05 2026 17:15:27
Необходимо проверить отсутствие повреждения у саженцев...
09 05 2026 18:20:20
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
08 05 2026 13:28:20
Поэтому упражнения после кесарева сечения – это важная часть восстановительного периода, которую нельзя упускать из вида, чтобы не омрачать период адаптации к материнству и не терять себя в потоке новых забот...
07 05 2026 7:26:10
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
06 05 2026 15:29:12
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
05 05 2026 11:16:11
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
04 05 2026 2:15:27
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
03 05 2026 22:36:25
— 67/554/109, 11...
02 05 2026 2:31:53
А что такое идеальные роды с точки зрения остеопатии?Я уже неоднократно писал о том, что рождение ребёнка – естественный процесс, и чем меньше манипуляций его сопровождало и медикаментов использовалось – тем лучше, как для матери, так и для ребёнка...
30 04 2026 0:37:30
Плотный плодный пузырьЧасто в комментариях я вижу вопрос: «У меня пузырь не лопался почти до полного открытия, и мне его вскрыл врач...
29 04 2026 21:23:51
Однако случается и так, что при плохом уходе яблоня прекращает плодоносить или дает слишком малый урожай...
28 04 2026 9:48:14
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
27 04 2026 4:40:29
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
26 04 2026 10:14:20
Пристальные взгляды мужчин, оценивающие взоры подруг и коллег по работе заставляют нас задуматься о своём внешнем виде, а проходящая мимо 18-летняя дeвoчка вызывает лёгкое чувство зависти...
25 04 2026 13:46:28
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
