Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
11 09 2026 10:32:40
История появления на модной арене юбки-карандаш окутана ореолом таинственности...
10 09 2026 1:51:35
Выделения после родов с запахом – когда это физиологичноВ период до полутора месяцев лохии после родов (запах у них будет чувствоваться только первые пару недель) являются совершенно нормальной реакцией организма женщины на рождение ребенка...
09 09 2026 6:54:17
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
08 09 2026 14:31:43
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
07 09 2026 3:21:39
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
06 09 2026 12:14:27
Поэтому весьма популярная привязка к старому гардеробу, к которому хотим вернуться, похудев, прочно соединяет со старым весом...
04 09 2026 2:17:33
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
03 09 2026 11:40:43
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
02 09 2026 18:40:23
Для начала нужно подсчитать, сколько человек «поглощает» калорий в день...
01 09 2026 21:18:50
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
31 08 2026 23:32:40
Любая женщина в последние недели беременности внимательно прислушивается к собственным ощущениям и часто незначительные изменения воспринимает в качестве предвестника родов...
30 08 2026 3:29:14
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
29 08 2026 4:52:42
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
28 08 2026 16:43:13
Но это, если знакомство происходит в реальности...
27 08 2026 19:10:30
Порой достаточно взглянуть на походку, осанку и жесты, — в них отражается величественность и царственность...
26 08 2026 10:26:26
Одна из таких задач — приучить малыша к горшку...
24 08 2026 8:22:18
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
23 08 2026 16:41:11
Но многие знают, что для эффективного лечения нужно было принимать его четыре раза в день, а длительный прием провоцирует массу побочных эффектов...
22 08 2026 5:49:31
Они имеют гладкую внешнюю оболочку, которая до созревания бывает зелёного цвета, но затем превращается в золотисто-жёлтый, ярко-жёлтый или оранжево-красный, в зависимости от типа сорта...
21 08 2026 17:30:49
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
20 08 2026 20:39:45
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
19 08 2026 13:30:49
При этом состоянии возникает гипоксия плода – нехватка кислорода, и гипотрофия – замедляется процесс развития, малыш отстает в росте, не набирает массу...
18 08 2026 17:15:27
Благодаря антибиотикам врачи научились лечить и предотвращать многие серьёзные заболевания...
17 08 2026 14:34:18
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
16 08 2026 14:38:49
Проблем Год Огненной Обезьяны тоже предоставит немало, но зная о них заранее, подводные камни можно обойти, из любой ситуации выйти победителем...
15 08 2026 21:10:44
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
14 08 2026 7:37:38
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
13 08 2026 19:58:49
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
12 08 2026 2:19:43
Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...
11 08 2026 12:41:54
Вопрос «откуда берутся дети?» для детей вполне логичен, поскольку в определенный момент они сталкиваются с такой темой, как любовь и ceкc, и хотят узнать то, о чем пока еще могут лишь догадываться...
10 08 2026 1:13:30
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
09 08 2026 5:16:20
Но сегодня речь пойдёт о не совсем обычных рекордах, а именно – рекордах в иHTиMной сфере...
07 08 2026 19:27:52
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
06 08 2026 2:42:34
Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...
05 08 2026 23:30:48
Многие будущие мамы, услышав это, впадают в шоковое состояние, начинают лить слезы и, переживать и спрашивать врача, чем опасен токсоплазмоз при беременности, и как он может повлиять на еще не рожденного малыша...
04 08 2026 0:46:44
Состояние нормы – рефлексы и мышечный тонус адекватны возрасту...
03 08 2026 16:44:38
Подбираем цветаНа самом деле, сделать гoлyбые глаза еще прекраснее довольно просто...
02 08 2026 18:14:31
Но высокая температура сопровождает разные состояния...
01 08 2026 21:38:37
Содержание статьи:Эмоциональность и точный расчетОвен и козерог в созданном астрологами гороскопе совместимости отличаются тем, что последний непременно пожелает осуществить перевоспитание первого, однако их упорство превратит взаимоотношения в некое затянутое сражение, где станут ежедневно проходить разнообразные битвы...
31 07 2026 21:33:14
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
30 07 2026 17:24:56
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
29 07 2026 0:26:54
Но это не повод переживать и расстраиваться...
28 07 2026 8:15:36
Свойства ягоды известны давно, именно благодаря им большинство хозяек интересует заморозка черной смородины:Небольшое количество смородины (50 г) насыщает организм полезной суточной дозой аскорбиновой кислоты, в ней также есть каротин, тиамин, фолиевая кислота и активные соединения...
27 07 2026 22:58:48
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
26 07 2026 22:11:11
А ведь это очень важно, так как неправильное потрeбление воды может привести к довольно неприятным, а иногда и плачевным последствиям...
25 07 2026 17:16:31
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
24 07 2026 13:46:47
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
