Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
16 07 2026 8:52:26
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
15 07 2026 10:11:14
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
14 07 2026 3:27:59
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
13 07 2026 12:27:23
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
12 07 2026 14:16:33
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
11 07 2026 2:45:19
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
10 07 2026 3:48:27
Источником заражения человека являются пернатые братья наши меньшие (чаще гoлyби), а также человек...
09 07 2026 18:13:42
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
08 07 2026 6:20:49
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
07 07 2026 12:27:25
Именно приготовление различных блюд может не только порадовать домашних различными кулинарными изысками, но и исследовать различные культуры с помощью кухонь всего мира...
06 07 2026 22:25:36
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
05 07 2026 15:37:33
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
04 07 2026 14:19:29
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
03 07 2026 21:30:50
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
02 07 2026 10:32:25
У нас есть Интернет, который дает огромные возможности контакта с нашими близкими — все виды обмена мгновенными сообщениями, как, например, skype, профили в социальных сетях, аккаунты на электронных почтах и так далее...
01 07 2026 20:58:42
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
30 06 2026 1:11:49
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
29 06 2026 15:24:23
По силе есть различные удары в отношении детей...
28 06 2026 6:51:44
Является дикорастущей и посевной...
27 06 2026 4:26:42
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
26 06 2026 7:24:45
Как сделать чехол для телефона и что для этого нужно?Содержание статьи:Надежная защита из фетраЧехол для телефона своими руками из фетра можно сделать за 10 минут...
25 06 2026 12:19:28
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
24 06 2026 6:39:33
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
23 06 2026 9:37:59
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
22 06 2026 19:36:35
Содержание статьи:Хорошая диета в комплексе с активными спортивными занятиями творит чудеса...
21 06 2026 3:38:30
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
20 06 2026 6:45:48
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
19 06 2026 9:41:55
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
18 06 2026 14:28:48
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
17 06 2026 0:18:17
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
16 06 2026 14:15:24
Содержание статьи:Режим – это главное, что вы должны наладить...
15 06 2026 20:44:52
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
13 06 2026 19:53:15
Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...
12 06 2026 4:20:50
Подробнее…Эмоции лунного ОвнаУже с раннего детства лунные Овны испытывают весьма сильную потребность оставаться надолго в центре внимания...
10 06 2026 8:32:23
Возможные причины недолговечного макияжаВозможная причина: неправильно подобран тональный крем— Каким тональным средством вы пользуетесь?— Я покупаю тональный крем, который рекламируют по телевизору...
09 06 2026 22:16:33
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
08 06 2026 11:53:20
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
07 06 2026 1:28:37
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
06 06 2026 18:37:43
Bon Appetit!Какой к вечеринке придумать дресс-код? «Гламурки», романтика, полный улёт!Фланелевая пижамка и ночнушечка? Не всё так просто! Танцуйте и бейте в бубен оригиналы, маргиналы и прочие неординарные личности...
05 06 2026 10:10:56
Основное свойство всех гepпeсвирусов – не проявлять никаких симптомов, если иммунитет достаточно сильный...
04 06 2026 8:41:27
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
03 06 2026 8:49:27
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
02 06 2026 16:40:31
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
01 06 2026 8:35:38
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
31 05 2026 23:35:32
Он не станет жалеть того, кто его обманул или предал, и может быстро разорвать отношения с обидчиком...
30 05 2026 3:43:50
Конечно, идеальнее всего было бы постепенное отлучение, но бывает так, что прекратить грудное вскармливание необходимо срочно и в самые короткие сроки...
29 05 2026 6:54:27
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
28 05 2026 8:25:16
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
