Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Содержание статьи:Почему стоит поехать?Крым всегда был одним из самых популярных мест отдыха в бывшем СССР...
07 10 2026 20:42:39
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
06 10 2026 3:49:40
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
04 10 2026 13:54:16
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
03 10 2026 22:16:51
А вы все чаще задумываетесь о выходе из декрета на работу...
02 10 2026 6:18:40
Содержание статьи:Как меняется интенсивность роста в течение жизниИзвестно, что человек в основном растёт первую четверть своей жизни...
01 10 2026 22:23:12
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
29 09 2026 15:50:22
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
28 09 2026 18:30:19
Содержание статьи:Красивые французские имена, мужские и женские, интересуют многих, кому предстоит дать имя своему будущему малышу...
27 09 2026 3:47:37
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
26 09 2026 11:19:57
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
25 09 2026 23:44:18
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
24 09 2026 1:54:44
Косметический эффект ромашки для лица достигается благодаря ее уникальному составу...
23 09 2026 4:27:14
Американская академия педиатрии рекомендует отложить введение прикорма позднее четырёх месяцев жизни и отдать предпочтение исключительно грудному вскармливанию до того дня, когда ребёнку исполнится шесть месяцев...
22 09 2026 14:19:45
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
20 09 2026 3:26:50
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
19 09 2026 21:24:55
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
18 09 2026 21:19:13
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
17 09 2026 12:41:39
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
16 09 2026 14:53:42
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
15 09 2026 0:11:23
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
14 09 2026 13:37:57
Людям, воспитанным по такой модели, трудно жить...
13 09 2026 20:48:50
Когда мы лепим из пластилина с детьми, мы не только развиваем их, но и позволяем участвовать в интересной игре, в которой малыши могут проявить свою фантазию...
12 09 2026 16:31:56
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
11 09 2026 10:16:35
Если зачатие ребенка не наступило, то яйцеклетка погибает и через 2 недели у женщины начинается кровотечение (мecячные)...
10 09 2026 5:37:46
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
09 09 2026 18:38:55
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
08 09 2026 19:51:41
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
07 09 2026 20:46:39
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
06 09 2026 3:58:29
В магазинах сегодня широкий выбор детских игрушек на любой вкус и кошелек...
05 09 2026 1:40:15
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
04 09 2026 6:28:51
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
03 09 2026 21:52:51
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
02 09 2026 23:54:27
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
01 09 2026 17:29:47
Цветёт с конца весны до осени...
31 08 2026 3:56:56
Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...
30 08 2026 12:27:29
Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...
29 08 2026 11:58:55
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
28 08 2026 8:15:40
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
27 08 2026 19:35:48
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
26 08 2026 4:19:44
Но если иммунитет понижен, вирусные агенты беспрепятственно проникают в слизистую дыхательных путей, начинают активно размножаться, вызывая симптомы ОРВИ...
25 08 2026 23:36:23
А вообще, имя Григорий считается довольно распространенным в церковных кругах, как христианства, так и католицизма...
24 08 2026 10:23:45
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
23 08 2026 11:28:10
Начинать их нужно преждевременно...
22 08 2026 0:59:32
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
21 08 2026 11:38:42
Однако такие непроизвольные сокращения доставляют большой дискомфорт малышу и, понимая это, родители стремятся сделать все, чтобы как можно быстрее избавить ребенка от икоты...
20 08 2026 16:37:46
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
19 08 2026 4:10:55
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
