Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Европейцы впервые услышали об этом экзотическом фрукте, когда моряки привезли его с острова Гваделупа...
02 06 2026 10:50:45
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
01 06 2026 22:36:12
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
31 05 2026 1:53:36
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
30 05 2026 21:53:41
Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...
28 05 2026 1:32:14
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
27 05 2026 6:59:43
Больше всего тревог у женщин в этот период вызывают различные выделения из влагалища...
26 05 2026 11:10:11
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
25 05 2026 3:24:13
Мысль, что вы — третья лишняя, не дает вам спать по ночам, вы постоянно пьете успокоительное и не понимаете, что делать в такой безвыходной ситуации...
24 05 2026 19:50:55
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
23 05 2026 22:42:53
По силе есть различные удары в отношении детей...
22 05 2026 17:36:43
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
21 05 2026 1:29:56
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
20 05 2026 10:28:49
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
19 05 2026 16:29:38
Если вовремя не узнать, как бороться с молью, урон она может нанести колоссальный даже в обычной городской квартире, что уж говорить о магазинах и пищевых складах...
18 05 2026 8:45:10
О том, как однажды, неведомо откуда, появится рядом с повзрослевшим сыном или дочерью достойный и благородный спутник жизни…Итак, это случилось, дочка выходит замуж...
17 05 2026 19:20:48
Например, автор одной из методик заявляет, что кроху можно обучить за 5-7 занятий...
16 05 2026 5:27:45
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
15 05 2026 15:35:20
Следом пропадает желание гулять на улице...
14 05 2026 3:57:38
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
13 05 2026 20:10:29
Но ещё чаще родителей беспокоит сам факт наличия проблем с аппетитом: когда малыш плохо ест, вовсе отказывается от пищи, у него отсутствует чувство меры в еде либо его привлекает «несъедобная пища»...
12 05 2026 6:34:15
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
11 05 2026 2:54:25
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
10 05 2026 12:43:12
Неподготовленный человек может получить серьезные травмы, стараясь выполнить максимальное количество повторений...
09 05 2026 15:42:31
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
08 05 2026 17:14:59
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
07 05 2026 4:11:25
Восприимчивость к болезни высокая, особенно, у детей до 5-ти лет...
06 05 2026 18:54:28
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
05 05 2026 20:33:45
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
04 05 2026 2:56:57
Проявляться болью в боку с правой стороны на самом деле могут не только заболевания органов, расположенных непосредственно в области подреберья, но и поражение легких, сердца или почек...
03 05 2026 16:31:53
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
02 05 2026 17:21:21
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
30 04 2026 9:45:43
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
29 04 2026 20:10:43
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
28 04 2026 3:33:52
В результате гнева и напряжения у людей возникают различные воспалительные реакции приводящие постепенно к нежелательным последствиям...
27 04 2026 14:19:10
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
26 04 2026 14:34:25
Но здесь главное не переборщить – еще неизвестно, как дeвoчка будет относиться к своему необычному имени через несколько лет...
25 04 2026 14:51:27
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
23 04 2026 10:29:30
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
22 04 2026 14:54:17
Это еще полбеды...
21 04 2026 0:21:33
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
20 04 2026 0:37:19
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
19 04 2026 12:50:13
В дополнение к эстетической функции ресницы также имеют ещё одну важную роль — они защищают глазные яблоки от вредного воздействия солнечной радиации, воды, загрязнений окружающей среды и пыли...
18 04 2026 16:24:41
В результате человек заболевает...
17 04 2026 21:46:27
В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...
16 04 2026 5:12:30
Фарфоровая свадьба – символикаЕсли у родителей (друзей, родственников) наступает 20 лет совместной жизни, о том, какая это свадьба и что дарят – вопросы, которыми задаются приглашенные...
15 04 2026 3:53:25
Подробнее…Эмоции лунного ОвнаУже с раннего детства лунные Овны испытывают весьма сильную потребность оставаться надолго в центре внимания...
14 04 2026 15:43:21
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
