Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
adminА ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
27 12 2025 23:38:41
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
26 12 2025 23:43:21
Наших соотечественников жители множества европейских стран относят к категории самых худших путешественников...
25 12 2025 21:41:18
Содержание статьи:Имя Максим: происхождение и значениеИмя Максим, о значении которого мы будем говорить, пришло к нам со времен Древнего Рима...
24 12 2025 12:33:47
Как свидетельствуют отзывы гинекологов, Витрум Пренатал Форте занимают лидирующую позицию среди аналогичных препаратов для женщин, вынашивающих ребенка...
23 12 2025 18:26:10
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
22 12 2025 9:20:20
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
21 12 2025 12:39:38
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
20 12 2025 3:42:23
Пособие на второго ребенка состоит из нескольких частей, оно может быть значительно большим, чем пособие на первого...
19 12 2025 8:31:23
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
18 12 2025 3:42:14
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
17 12 2025 12:22:16
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
16 12 2025 23:44:38
Из ста человек лишь пять имеют серьезные проблемы со здоровьем, где головная боль является важным симптомом...
15 12 2025 8:12:30
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
14 12 2025 20:15:24
Бороться с ними очень тяжело...
13 12 2025 8:15:37
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
12 12 2025 5:51:34
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
11 12 2025 6:34:10
Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...
10 12 2025 22:57:13
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
09 12 2025 0:59:38
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
08 12 2025 6:10:50
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
07 12 2025 6:43:22
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
06 12 2025 14:20:25
Осталось только запастись радужками нужного цвета и терпением и всё должно получиться...
05 12 2025 8:32:38
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
04 12 2025 20:53:44
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
03 12 2025 20:11:41
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
02 12 2025 23:58:33
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
01 12 2025 4:30:58
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
30 11 2025 11:35:50
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
29 11 2025 7:13:32
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
28 11 2025 8:14:48
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
27 11 2025 15:17:55
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
26 11 2025 6:54:54
Что немаловажно, были изучены и особенности ceкcуального поведения подростков...
25 11 2025 22:41:22
Или 41 год и 10 месяцев, это означает, что у неё наступил кризис...
24 11 2025 17:18:57
Особенно, если во время учёбы студент не подpaбатывал и совсем не имеет опыта...
23 11 2025 19:11:16
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
22 11 2025 18:35:38
К тому же целенькие сливы очень удобно использовать не только для начинки пирожков, но и для украшения различных десертов и сладкой выпечки...
21 11 2025 15:43:45
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
20 11 2025 3:53:37
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
19 11 2025 21:34:35
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
18 11 2025 6:26:42
Возможно, дело не только в большой занятости, а в том, что Весы просто не умеют правильно распределять своё время...
17 11 2025 17:56:23
Его начало приходится на 11-12 лет...
16 11 2025 11:35:51
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
15 11 2025 4:40:45
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
14 11 2025 11:45:16
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
13 11 2025 16:55:59
На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...
12 11 2025 4:36:37
В результате гнева и напряжения у людей возникают различные воспалительные реакции приводящие постепенно к нежелательным последствиям...
11 11 2025 21:22:18
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
10 11 2025 14:54:55
Необходимо отметить то, что холестерин или как его правильно назвать с медицинской точки холестерол – это жироподобное вещество, которое должно быть в каждом живом организме...
09 11 2025 17:51:25
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
08 11 2025 19:32:29
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Отвар овса Лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред
Препараты для прерывания беременности 
Оперативный контроль