Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
11 09 2026 19:53:57
Сделайте уксусный раствор 1:1 с водой и полейте им сорняки...
09 09 2026 9:33:57
А люди, страдающие от неё, пытаются скрыть своё пристрастие, поэтому не обращаются к врачу...
08 09 2026 12:13:56
Одна из таких задач — приучить малыша к горшку...
07 09 2026 15:18:25
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
06 09 2026 9:14:25
Первые симптомы внематочной беременности пpaктически не отличаются от обычной...
05 09 2026 1:21:39
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
04 09 2026 7:13:51
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
03 09 2026 23:22:48
Лекарство обладает отхаркивающим, рассасывающим и муколитическим действием...
02 09 2026 2:44:10
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
01 09 2026 13:54:17
Каковы же истории их собственных судеб?Содержание статьи:Федор ШаляпинВ конце XIX в...
30 08 2026 18:56:53
Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...
29 08 2026 20:57:44
Людям, воспитанным по такой модели, трудно жить...
28 08 2026 12:33:37
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
27 08 2026 21:21:57
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
26 08 2026 2:39:36
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
25 08 2026 13:12:17
Чтобы поставить ребенка на очередь, нужно обегать несколько инстанций, собрать кучу справок, а потом договариваться с комиссией при детских садах, чтобы хоть как-то сократить время продвижения очереди...
24 08 2026 6:57:11
Состояние это может не иметь ничего общего с заболеваниями, но может и указывать на тяжелые неврологические расстройства...
23 08 2026 7:14:31
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
22 08 2026 2:41:53
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
21 08 2026 15:29:29
Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...
20 08 2026 8:29:40
Парацетамол и беременностьС наступлением беременности женщина начинает задумываться о своем здоровье и, прежде чем употрeбллять какой-либо препарат, взвешивает все за и против...
19 08 2026 21:42:59
Содержание статьи:Огурцы в банке в свежем видеВ обычной среде зеленый плод может храниться не более недели, а так хочется сохранить огурцы свежими подольше, как это сделать – закатать в банки, но без присутствия в них кислорода...
18 08 2026 18:59:15
Но через некоторое время, спустя несколько недель, ее счастье омрачает так называемый «токсикоз при беременности», который у будущих мамочек встречается довольно часто...
17 08 2026 6:53:47
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
16 08 2026 20:16:22
Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...
15 08 2026 12:59:38
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
14 08 2026 6:24:32
На одной стороне таблетки выдавлена надпись Bs...
13 08 2026 5:53:38
Процесс этот совершенно несложен, а результат красив, забавен и дает отличную возможность творчески проявиться...
11 08 2026 7:18:23
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
10 08 2026 1:41:44
Летние вязаные платья крючком требуют максимума натуральности, когда дело касается пряжи...
07 08 2026 23:46:40
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
06 08 2026 3:52:45
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
05 08 2026 23:49:21
Заморозка красной смородины сохраняет ягоды до следующего лета, и позволяет целый год баловать родных и близких самыми разнообразными блюдами и десертами...
04 08 2026 1:56:20
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
03 08 2026 5:52:51
Тенденции моды коснулись и обуви в том числе...
02 08 2026 10:39:38
Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...
01 08 2026 7:32:57
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
31 07 2026 6:42:17
В результате гнева и напряжения у людей возникают различные воспалительные реакции приводящие постепенно к нежелательным последствиям...
30 07 2026 15:56:10
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
29 07 2026 20:33:37
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
28 07 2026 8:31:29
К тому же целенькие сливы очень удобно использовать не только для начинки пирожков, но и для украшения различных десертов и сладкой выпечки...
27 07 2026 6:42:22
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
26 07 2026 21:29:13
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
25 07 2026 7:58:34
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
