Пасха православная
Празднование светлого христианского праздника Пасха в году состоится 01 мая.
Пасха – основной праздник в христианском православии, перед которым верующие соблюдают в течение сорока дней Великий пост, ограничиваясь в питании и развлечениях, ходят в церковь, раскаиваются в своих грехах. Сорокадневный пост заканчивается Пасхой.
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным.
И, естественно, первое, самое праздничное, пасхальное блюдо – кулич.
Его любят все, помнят с детства, как их пекут мамы перед праздником, — вкусные и душистые, сладкие, с изюмом.
Содержание статьи:
Советы для выпекания кулича
Когда печешь кулич, главное – делать это с хорошим настроением, улыбкой, без шума и, не дай Бог, ругани.
- — Мука обязательно просеивается, вместо сахара желательно использовать сахарную пудру.
- — Молоко или сливки нужно доводить до комнатной температуры (25º С), и в самой комнате должна быть соответственно такая же температура, без сквозняков (окна закрыты, желательно и двери).
- — Если в тесто вбить домашние яйца с оранжевыми желтками или добавить шафран, то выйдет желтый кулич.
- — Тесто, замешиваемое аккуратно и неторопливо, должно подниматься 3 раза (минимально) и стать в итоге нормальной консистенции (ни жидким, ни крутым).
- — Когда тесто перестает прилипать, раскладывайте его до половины в формочки, предварительно смазанные сливочным маслом и посыпанные измельченными сухарями или манной крупой.
- — После поднятия теста до краев формочки, — можно его выпекать при температуре 180º С. И тогда вы сможете угостить своих любимых наивкуснейшим в мире куличом.
Другое праздничное и не менее вкусное блюдо — творожная пасха. В старину именно она была основным праздничным блюдом.
Для ее приготовления берутся наисвежайшие продукты.
- — Творог, заранее полежавший под гнетом, без лишней сыворотки, хорошо отжатый, два раза протирается сквозь сито.
- — Жирность сливок должна быть не меньше 30%.
- — Вместо сахара желательна сахарная пудра.
- — Формочку, в которую будет выкладываться пасха, необходимо застелить немножко влажной марлей.
Советы по окрашиванию яиц
Крашеные яйца – без них вообще пасхальный праздник уже не представляется.
Существует множество преданий о возникновении традиции красить яйца в красный цвет.
Самое известное о том, как Мария Магдалина пошла к императору Тиберию с вестью о воскрешении Мессии, взяв с собой в дар Тиберию куриное яйцо, как символ возрождения жизни. «Христос Воскресе!» — воскликнула Мария и преподнесла яйцо императору. Тот ответил, что скорее яйцо покраснеет.
И яйцо чудесным образом стало краснеть. Глаза императора широко раскрылись: «Воистину воскресе!», — воскликнул он. Так родилось пасхальное приветствие верующих.
И с тех пор праздничные столы, наряду с пасхой и куличом, украшают красные куриные яйца.
Яйца, как правило, красят шелухой от лука, раскрашивают. В последнее время в магазинах продаются специальные пищевые красители, так называемые «Пасхальные наборы» для окрашивания яиц.
Советы для праздничного стола
На Пасху готовят Яблочный квас – вкусный полезный витаминный напиток.
В него можно добавлять мед или хрен, — получаются разные оригинальные вкусы.
Соблюдавшим пост, нужно выходить из него постепенно, легко. Ведь «разговеться» — значит «немного попробовать». Поэтому и блюда на праздник должны быть легкими, продуманными.
Например, салаты с заправками в виде растительного масла и обилием зелени, мясо тушеное или на пару, мясные блюда, желательно из фарша (например, «Яйца в футляре», куриный рулет, заливное).
Чтобы прочувствовать праздник Пасхи до конца, сервировка стола тоже должна быть праздничной. В середине накрытого белой скатертью стола стоят освященные в церкви кулич и пасха, в окружении окрашенных яиц. А дальше по столу расставляются остальные блюда, обильно украшенные зеленью.
Пить в Пасху из крепких напитков не возбраняется только вино.
admin
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
30 09 2026 11:13:12
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
29 09 2026 22:48:19
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
28 09 2026 19:57:20
Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...
27 09 2026 11:16:21
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
26 09 2026 1:24:25
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
25 09 2026 11:54:47
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
24 09 2026 5:31:28
Это своеобразная реакция организма на раздражающий фактор...
23 09 2026 2:48:43
Как же заинтересовать партнера в постели, показать всю свою ceкcуальность и запомниться ему, как лучшая любовница на свете? Может показаться, что дар обольщения исключительно врожденный, что неправда, ведь развить чувственность может каждая представительница прекрасного пола...
22 09 2026 11:37:46
К пище с приставкой «супер» (то есть «самое лучшее») принято относить некоторые растительные продукты, отдельные виды рыбы и выборочно — молочные продукты...
21 09 2026 8:15:36
Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...
20 09 2026 13:46:20
На самом деле экономия может быть и интересной, и даже творческой!Содержание статьи:Планирование покупокОбязательно составляйте такой план и старайтесь его придерживаться...
19 09 2026 0:34:44
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
18 09 2026 17:21:38
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
17 09 2026 9:16:20
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
16 09 2026 18:38:30
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
15 09 2026 1:41:45
К сожалению, далеко не все дeвyшки могли похвастаться таким даром...
13 09 2026 4:23:53
Джин Айрес (основательница метода) в США...
12 09 2026 15:33:45
Он уже прекрасно знает все кондитерские, где пекут торты, он прекрасно разбирается в том, сколько стоит банкетный зал, какой оператор делает хорошие свадебные фильмы и какой хороший тамада отличается прекрасным чувством юмора...
11 09 2026 3:23:17
Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...
10 09 2026 16:15:54
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
09 09 2026 1:49:18
Огорчать не стоит, и никогда не нужно терять веру в себя...
08 09 2026 9:37:30
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
07 09 2026 7:37:21
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
06 09 2026 12:12:24
Набор белков и жизненно важных аминокислот положительно влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную системы, а витамины, минералы и клетчатка, которые в больших количествах содержатся в этой крупе, повышают иммунитет организма и делают его более устойчивым к стрессам и влиянию окружающей среды...
05 09 2026 23:30:54
Содержание статьи:Как подготовить ягодыПланирует ли хозяйка заморозку земляники на зиму с сахаром или без него, правила подготовки не отличаются...
04 09 2026 11:49:54
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
03 09 2026 9:15:22
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
01 09 2026 13:55:34
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
31 08 2026 5:35:52
Вторая имеет более сильную симптоматику: сотрясается все тело, а иногда даже становится сложно дышать...
30 08 2026 15:40:45
Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...
29 08 2026 8:58:11
Сделайте уксусный раствор 1:1 с водой и полейте им сорняки...
28 08 2026 16:41:44
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
27 08 2026 4:47:32
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
26 08 2026 2:12:50
Американская академия педиатрии рекомендует отложить введение прикорма позднее четырёх месяцев жизни и отдать предпочтение исключительно грудному вскармливанию до того дня, когда ребёнку исполнится шесть месяцев...
24 08 2026 18:15:22
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
23 08 2026 4:53:54
Однако это непростая задача, особенно для людей, которые в принципе не имеют опыта подобных переживаний...
22 08 2026 1:17:19
Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...
21 08 2026 5:31:57
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
20 08 2026 11:51:24
В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...
18 08 2026 19:10:53
Если выбора нет, то просто не стоит даже вести дискуссию...
17 08 2026 3:26:52
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
16 08 2026 12:45:56
Православная церковь никогда не поощряла повторных союзов, но все же в 691 году, приказом Юстиниана VI, было разрешено развенчание церковного бpaка...
15 08 2026 23:45:30
Неверные действия могут привести к осложнениям...
14 08 2026 9:28:16
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
13 08 2026 13:50:20
Многие годы специалисты в области диетологии и правильного питания были уверены, что залогом успеха является сочетание четверти порции белков и жиров, четверти углеводов и половины порции витаминов...
12 08 2026 10:34:55
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
