Рецепты приготовления цукатов из арбузов, с пошаговой инструкцией
Цукаты из арбузных корок
Каждый знает, чтo арбузы бывают двух типов: с толстыми корками и тонкими. Обычно все берут те арбузы, у которых корка тоньше, ведь в них больше мякоти.
Но для приготовления цукатов подойдёт как раз таки арбуз с толстой коркой, из неё мы приготовим отличные цукаты.
Также этим мы сможем сэкономить. Вместо дорогих, покупных цукатов, мы сделаем свои, домашние не менее вкусные и питательные. Нам понадобится килограмм сахара и килограмм арбузных корок.
Берём большой арбуз, часть мы приготовим сейчас, а другую можно заморозить на следующий раз.
- Сахар один килограмм
- Арбуз
- Один Лимон
- Разделаем арбуз, отделим мякоть от корок до белой полосы
- Режим на кусочки.
- Кипятим воду, выжимаем лимон и выливаем в воду лимонный сок.
- Нарезанные дольки арбуза опускаем в кипящую воду. Варим около четырёх минут.
- Пол литра воды нальём в кастрюлю и положим туда полкило сахара
- Вытащим арбузные корки из воды на и обольём их холодной водой
- Ждём пока цукаты из арбузов обсохнут, потом кладём их в кипящую воду на 15 минут
- Выключаем газ и накроем крышкой наши цукаты. Стоять они должны около десяти часов
- Снова ставим их на огонь и варим до готовности около пяти минут
- Повторяем пункт 6-9 пять раз.
- Вынимаем цукаты дуршлагом на противень и даём высохнуть.
- Когда арбузные цукаты обсохнут посыпим их сахаром, перемешаем и оставим сохнуть на открытом воздухе ещё час, два.
Хранить арбузные цукаты следует в тёмном месте, так как они не любят света. Лучше всего подойдут алюминиевые банки из под кофе например.
Они не пропустят влагу и солнечный свет, из за них арбузные цукаты могут испортится.
Содержание статьи:
Простой рецепт в мультиварке
Мультиварка это бытовой прибор инновационных хозяек. Он значительно упростит приготовление любых продуктов, в частности наших цукатов.
Времени потребуется гораздо меньше.
- Сахар 1 килограмм
- Пудра сахарная
- Арбуз 600 грамм
- Почистим и порежем арбуз, замочим в воде и оставим на пять дней. Воду каждый день нашим цукатам надо наливать свежую.
- Через пять дней помоем цукаты, положим в мультиварку, нальём воды и будем готовить, двадцать минут в режиме на пару.
- Выложите цукаты и дайте им обсохнуть.
- Снова положите в мультиварку и залейте водой. Положите сахар и поставьте готовиться в режиме “плов”
- Застелите противень бумагой и оставьте сушиться
- Посыпьте сахарной пудрой, перемешайте.
Рецепт молочных цукатов
Из-за использования молока арбузные цукаты приобретают утончённые сливочные нотки. Жирность молока не важна, можно использовать любое.
- Сахар 1 килограмм
- Арбуз 1 килограмм
- Молоко 0,5 литра
- Молоко нальём в ковш и доводим до кипения.
- Добавим сахар и будем варить на маленьком огне. Чтобы не пригорело надо всё время помешивать.
- Подготовим и очистим арбуз, порежем кусочками, положим в ёмкость с молоком
- Варить на маленьком огне, помешивая, пока цукаты не окрасятся в кремового цвет.
- Вытащите их дуршлагом на противень и дайте обсохнуть.
- Посыпьте цукаты сахарной пудрой
- Переложите в специальную посуду.
Варенье из арбузных цукатов без вымачивания
Цукаты можно приготовить и иначе, без вымачивания. Некоторые опытные хозяйки используют такой рецепт.
Получается сладкое и вкусное варенье. Самое то подавать его к чаю.
- арбузная корка
- сахар 1 килограмм.
- кислота лимонная.
- Очистим и нарежем арбуз. При этом оставим немного мякоти на корке.
- Посыпаем сахаром и оставляем на несколько часов.
- Положим в кастрюлю с водой, добавив лимонную кислоту.
- Варим около 15-20 минут с приправами (корица, хмель) до того как они не станут прозрачными.
- Ставим в холодильник и ждём пока остынет.
А стирать пуховик необходимо как минимум два раза за сезон, так что крайне важно найти альтернативу...
20 04 2025 8:47:34
В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...
19 04 2025 1:38:17
Так же и в воспитании ребенка: здесь нужно трижды обдумать, нужно ли заставлять его это делать или нет...
18 04 2025 1:52:37
Так думает каждый взрослый, ведь преимущества загородной жизни очевидны...
17 04 2025 18:42:15
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
15 04 2025 17:10:31
Отсутствующие навыки появляются у крохи со временем и, разумеется, с вашей помощью...
14 04 2025 1:54:51
Что бы бороться с любой проблемой, необходимо знать причину ее появления...
13 04 2025 19:38:23
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
12 04 2025 1:16:49
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
11 04 2025 3:13:23
Поэтому повар, шутки ради, порезал картофель очень тонкими пластинами, а затем обжарил в масле...
10 04 2025 12:39:57
Чтобы их увидеть, нужно неоднократно перечитывать Евангелие...
09 04 2025 17:51:14
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
07 04 2025 6:36:53
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
06 04 2025 1:20:20
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
05 04 2025 8:54:21
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
04 04 2025 20:25:36
Общеизвестно, что в ротовой полости большинства людей имеется тридцать два зуба...
03 04 2025 10:12:39
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
02 04 2025 13:54:31
Ведь в положении сидя малыш сможет увидеть больше, и ему станет намного интереснее жить! А еще, посадив ребенка и завалив его игрушками, можно сделать больше дел по дому, а об этом так мечтают многие мамы...
01 04 2025 5:32:54
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
30 03 2025 6:10:29
Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...
29 03 2025 19:36:18
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
28 03 2025 19:37:48
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
27 03 2025 0:12:33
Подготовка к празднику начинается ещё с начала зимы, поэтому новогодним украшениям и огням Минска может позавидовать любой, даже более крупный город...
26 03 2025 0:55:29
Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...
25 03 2025 18:46:33
Как нам всем известно, без пoлoвoй жизни ни одна пара долго быть вместе не сможет, но, если такие случаи существуют, то без скандалов и проблем эта пара не обходится, поскольку так уж природой в нас заложено — плодиться и продолжать свой род...
24 03 2025 13:29:22
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
23 03 2025 18:49:14
Содержание статьи:Коротко о традесканцииТрадесканция, уход в домашних условиях за которой при соблюдении температурных условий несложен, родом из субтропиков, поэтому свет предпочтительнее использовать не только яркий, но и рассеянный...
22 03 2025 20:26:10
От чего появляютсяДля того, чтобы понять, как убрать морщину между бровей для начала нужно разобраться, откуда вообще она взялась...
21 03 2025 20:43:37
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
20 03 2025 17:11:52
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
19 03 2025 12:54:51
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
18 03 2025 2:46:14
Содержание статьи:Как подготовить ягодыПланирует ли хозяйка заморозку земляники на зиму с сахаром или без него, правила подготовки не отличаются...
17 03 2025 14:12:37
Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...
16 03 2025 23:14:21
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
15 03 2025 17:52:50
Для этого существует много способов – витаминная терапия, здоровое питание, занятия спортом...
14 03 2025 15:10:16
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
13 03 2025 19:23:24
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
12 03 2025 21:39:30
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
10 03 2025 9:20:58
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
09 03 2025 23:15:44
Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...
08 03 2025 6:55:45
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
07 03 2025 15:58:40
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
06 03 2025 9:40:25
Ведь бегония может быть не только однотонной, но и многоцветной...
05 03 2025 17:17:26
Соусник на столе — признак достаткаВ давние времена соусы подавали вельможам за богатым столом, а соусники изготавливались из серебра, потом из фарфора и были доступны только знати...
04 03 2025 14:10:32
Наиболее опасна депрессия, которая перешла в хроническую форму, так как тогда начинают страдать многие органы человеческого организма...
03 03 2025 21:24:44
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
02 03 2025 14:31:54
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
