Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Работодатель обязан обращаться с беременной так же, как и с любым сотрудником, у которого есть определенные медицинские ограничения...
11 02 2026 6:58:31
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
10 02 2026 14:52:29
Сегодня мы поговорим с вами об онемении — реакции организма на нарушение кровоснабжения отдельных частей тела...
09 02 2026 3:45:23
А живот претерпевает наибольшие изменения, поэтому боль в пупке при беременности – это просто естественно...
08 02 2026 15:32:51
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
07 02 2026 12:18:51
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
05 02 2026 10:20:55
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
04 02 2026 6:17:32
В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...
02 02 2026 16:31:56
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
01 02 2026 0:59:33
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
31 01 2026 6:49:30
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
30 01 2026 11:30:28
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
29 01 2026 1:39:49
Содержание статьи:Выбор столешницыСегодня производители для изготовления столешниц используют 4 материала:• Термопластик• Сетку• Металлический лист• ДСП...
28 01 2026 0:19:14
Содержание статьи:Правильно подобранная челка способна полностью изменить свою обладательницу...
27 01 2026 11:28:18
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
26 01 2026 4:25:29
В первую очередь учитывается при праздновании золотой свадьбы, сколько лет прожили супруги вместе...
25 01 2026 1:53:37
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
24 01 2026 18:56:57
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
23 01 2026 6:23:28
Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...
22 01 2026 2:19:28
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
21 01 2026 17:26:13
Инсульты и инфаркты самые известные и самые печальные проявления этой болезни, своего рода последняя стадия нелеченого атеросклероза...
20 01 2026 17:18:11
Гайморит – это воспаление верхнечелюстной придаточной пазухи носа...
19 01 2026 14:13:23
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
18 01 2026 19:25:30
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
17 01 2026 13:13:19
Грузия славится своими Новогодними традициями, которые никого не оставят равнодушными...
16 01 2026 5:33:31
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
15 01 2026 15:33:40
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
14 01 2026 1:35:36
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
13 01 2026 6:38:37
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
12 01 2026 17:56:44
В Интернете на эти темы ломают копья тысячи женщин и сотни мужчин, и у каждого своё авторитетное мнение, подкреплённое книгами...
11 01 2026 19:36:25
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
10 01 2026 0:42:19
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
09 01 2026 8:57:15
Он уже, можно сказать, не помещается внутри, поэтому шевеления плода на 36 неделе беременности доставляют маме массу неприятностей, и бессонные ночи просто гарантированы...
08 01 2026 12:23:45
Водолей идеалист, а Телец – прагматик, Водолей живет больше будущем, а Телец привязан к настоящему, для Водолея важны абстpaктные понятия, новые идеи, а Тельцу более понятны материальные вещи, в своих действиях он консерватор...
07 01 2026 19:34:44
Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках...
06 01 2026 17:38:33
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
05 01 2026 20:29:58
Например, широкополая шляпа будет доставлять вам неудобство и мешать окружающим...
04 01 2026 2:21:55
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
03 01 2026 17:41:20
Организацию корпоратива на Новый год можно поручить любой фирме, организующей праздники, а можно просто собрать самых инициативных сотрудников компании и поручить устройство праздника им...
02 01 2026 16:53:12
Чтобы чувствовать себя комфортно, обеспечьте своим ножкам ежедневный уход, и они обязательно «отблагодарят» вас здоровым внешним видом, вниманием к данной части тела со стороны мужчин...
01 01 2026 6:20:19
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
31 12 2025 17:24:38
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
30 12 2025 17:41:42
И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...
29 12 2025 9:27:20
Однако, как уверяют врачи, пoлoвые контакты будущим мамам противопоказаны лишь в некоторых случаях...
28 12 2025 10:41:17
Содержание статьи:Анализ рынкаПеред началом деятельности следует провести определенные маркетинговые исследования, которые позволят определить:• Какие производители уже существуют на рынке• Какие разновидности туалетной бумаги имеются, поскольку они могут быть экономичными или премиальными• На какую туалетную бумагу устанавливается самый высокий спрос• Какие торговые сети могут применяться для продажи готовой бумаги• Как привлечь покупателей к новому товару, поскольку продвигать его можно по торговым организациям или рекламировать для конечных потребителей...
27 12 2025 11:49:59
Содержание статьи:Чтобы десерт получился великолепным, нужно придать ему однородную консистенцию...
26 12 2025 12:16:53
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
25 12 2025 23:16:23
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
