Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
11 01 2026 14:30:34
Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...
10 01 2026 23:23:40
Немалое значение на восприятие конкретной ситуации оказывает хаpaктер, темперамент, а также сила и глубина чувств...
09 01 2026 11:31:58
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
08 01 2026 3:18:36
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
07 01 2026 1:20:49
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
06 01 2026 19:10:16
Способствуют снятию стресса, восстановлению организма за счёт здорового сна...
05 01 2026 23:58:38
Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...
04 01 2026 18:53:54
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
03 01 2026 3:31:20
Но основная часть дам ощущает следующее:— внезапные перепады настроения— боли в нижней части живота— набухание и повышенная чувствительность грудных желёз— плохой сон – от бессонницы до кошмарных сновидений— вялость и упадок сил— отёчность лица и конечностей— нарушение функции ЖКТ: диарея или запор...
02 01 2026 22:59:50
У женщин возникает много вопросов по этому поводу...
01 01 2026 10:43:52
Для отдельных видов необходимо хирургическое лечение...
31 12 2025 0:17:28
Содержание статьи:Что подарить дeвyшке на Новый год?Планируя новогодний сюрприз для дeвyшки, можно сыграть на оригинальности...
30 12 2025 3:18:21
Именно поэтому так важно разобраться в формах болезни и её очевидных симптомах...
29 12 2025 17:48:48
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
28 12 2025 16:32:58
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
27 12 2025 4:17:31
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
26 12 2025 17:59:35
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
25 12 2025 8:43:14
Каждый сезон парфюмеры предлагают модные новинки и тенденции...
24 12 2025 2:43:12
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
23 12 2025 0:23:51
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
22 12 2025 21:14:54
Для бизнес-леди, любящих детей, творческих, думающих о будущем своей страны и предназначена эта статья...
21 12 2025 18:10:52
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
20 12 2025 21:27:48
Ведь только рассказывается- любви все возрасты покорны...
19 12 2025 6:34:45
Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...
18 12 2025 23:42:35
Перед началом окрашивания глаз нужно наложить вокруг глаз на 10 минут увлажняющий крем...
17 12 2025 6:43:10
Как и любое мужское имя, имеющее женский вариант, оно наделяет своего владельца противоречивым хаpaктером, в котором гармонично сочетаются даже совершенно противоположные черты...
16 12 2025 3:36:56
Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...
15 12 2025 18:34:48
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
14 12 2025 16:19:25
Если вы хотите выделиться, или даже начать небольшой бизнес – кошелек своими руками может стать неплохой идеей...
13 12 2025 20:36:10
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
12 12 2025 15:31:43
Чаще всего это вызвано недостатком железа в организме беременной женщины...
11 12 2025 3:43:24
Он останавливает рост и размножение бактерий, окрашенных положительно и отрицательно по Грамму...
10 12 2025 3:57:57
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
09 12 2025 0:29:34
Поэтому на очень ранних сроках они не дают результатов...
08 12 2025 18:31:55
Вполне естественно, если малыша в возрасте до трёх лет тянет побарахтаться в луже или пожевать провод, подключенный к розетке...
06 12 2025 4:40:53
Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...
05 12 2025 11:55:41
А что теперь можно есть ребенку? Какое должно быть меню ребенка в 1 год? Этими вопросами задаются многие мамочки годовалых малышей...
04 12 2025 19:18:10
Ранний картофель Жуковский отзывы получает исключительно положительные...
03 12 2025 3:16:54
Гораздо важнее и интереснее формирование, ну или хотя бы начало классических конфетно-букетных отношений...
02 12 2025 4:31:34
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
01 12 2025 13:14:58
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
30 11 2025 21:50:21
Дело в том, что многим жалко подвергать питомцев болезненной процедуре...
29 11 2025 13:51:50
Плотный плодный пузырьЧасто в комментариях я вижу вопрос: «У меня пузырь не лопался почти до полного открытия, и мне его вскрыл врач...
28 11 2025 0:41:28
Часто, однако не всегда, число шаферов должно соответствовать числу подружек невесты...
27 11 2025 14:15:44
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
26 11 2025 1:17:44
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
25 11 2025 7:43:43
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
24 11 2025 8:42:53
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
23 11 2025 6:25:46
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Теория и методика физической культуры 4 
Словесные методы (методы речевого воздействия)