Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
19 08 2026 11:16:59
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
18 08 2026 1:21:40
В теплом помещении из них появляются насекомые, которые быстро размножаются...
17 08 2026 5:42:53
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
16 08 2026 23:43:30
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
15 08 2026 19:14:51
Заморозка красной смородины сохраняет ягоды до следующего лета, и позволяет целый год баловать родных и близких самыми разнообразными блюдами и десертами...
14 08 2026 8:30:17
Но перед тем как решиться на приобретение, стоит ознакомиться с особенностями животного...
13 08 2026 17:33:16
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
12 08 2026 19:38:44
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
11 08 2026 14:49:21
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
10 08 2026 21:29:36
Содержание статьи:С чем ассоциируется образ кладбищаЕсли взять любой сонник, кладбище – это эмоции человека, которые он переживает в конкретный период времени...
09 08 2026 12:44:51
Содержание статьи:Почему стоит поехать?Крым всегда был одним из самых популярных мест отдыха в бывшем СССР...
08 08 2026 8:31:36
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
07 08 2026 18:43:26
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
05 08 2026 9:15:48
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
04 08 2026 4:19:47
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
03 08 2026 19:58:16
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
02 08 2026 4:52:49
Вот несколько советов по этому поводу...
01 08 2026 16:44:39
Конечно, лодочки еще напоминают об изящных ножках, но вот брутальные гладиаторские сандалии выглядят довольно грубо...
31 07 2026 13:51:27
В этот светлый день и всю праздничную неделю хочется баловать своих родных чем-нибудь вкусным, праздничным...
29 07 2026 8:47:24
Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...
28 07 2026 13:12:21
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
27 07 2026 1:54:38
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
26 07 2026 21:57:16
Лечебный эффект сохраняется от 6 до 8 месяцев...
25 07 2026 5:30:26
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
24 07 2026 12:19:40
В результате — переедание и заедание стресса...
23 07 2026 15:47:21
С морщинками у родных глаз, с серебром седины у висков, как редко мы им звоним, навещаем и тем более пишем стихи о маме...
21 07 2026 6:58:59
Всемирная организация здравоохранения говорит, что человек погибает примерно каждые две секунды, и каждые пять секунд человек становится инвалидом...
20 07 2026 4:44:24
Растение было неприхотливым, при этом имело огромные размеры, что делало его привлекательным в глазах селекционеров...
19 07 2026 14:17:46
А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...
18 07 2026 0:11:33
Демократичные мамы и папы стараются привить этот навык как можно раньше, когда малышу ещё не исполнился даже годик, а кто-то тянет время как можно дольше, пока ребёнку не исполнится пару лет...
17 07 2026 3:21:29
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
16 07 2026 10:50:55
Содержание статьи:Причины развития ретинопатииПослужить причиной для развития патологии может почти любой окружающий фактор...
15 07 2026 10:37:55
Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...
14 07 2026 9:18:28
Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...
13 07 2026 10:21:15
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
12 07 2026 17:13:32
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
11 07 2026 13:20:31
Если вы хотите выделиться, или даже начать небольшой бизнес – кошелек своими руками может стать неплохой идеей...
10 07 2026 4:47:19
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
09 07 2026 20:38:15
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
08 07 2026 8:40:20
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
07 07 2026 20:30:31
Как понять, простить измену?Проще всего простить измену мужа, если таковая произошла случайно, по глупости, по пьянке, и он сам об этом сожалеет и сурово раскаивается...
06 07 2026 1:59:43
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
05 07 2026 6:29:42
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
04 07 2026 2:47:49
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
03 07 2026 10:54:43
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
02 07 2026 0:13:57
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
01 07 2026 9:20:33
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
