Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Впечатляет их царственная манера поведения: уверенная походка, монархические жесты, королевская осанка, умение красиво преподнести себя в обществе...
14 01 2026 15:45:10
Миокарду жизненно важно бесперебойное насыщение кислородом, то есть перманентный приток крови...
13 01 2026 6:37:47
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
12 01 2026 19:46:22
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
11 01 2026 8:27:52
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
10 01 2026 8:42:58
Хомяк может потеряться, погрызть мебель или стать жертвой собственной любопытности, случайно спрыгнув в унитаз...
09 01 2026 9:43:22
Ведь всегда можно выбрать тот путь, который станет залогом хорошего здоровья, отличного самочувствия и, конечно же, истинной привлекательности...
08 01 2026 9:46:19
Содержание статьи:О полезных свойствах представителя семейства ромашковых — травы расторопши — известно давно...
07 01 2026 15:21:17
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
06 01 2026 4:27:51
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
05 01 2026 18:45:16
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
04 01 2026 5:57:14
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
03 01 2026 5:48:11
Без дополнительных подпиток растения начинают «голодать»...
02 01 2026 7:40:29
Оптимальный день для посадки моркови – когда земля уже прогрелась, а дневная температура на протяжении нескольких дней более 12 градусов тепла...
01 01 2026 17:35:23
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
31 12 2025 23:36:56
Начинать их нужно преждевременно...
30 12 2025 14:53:14
Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...
29 12 2025 16:20:21
Летом – это легкие сланцы, нежные босоножки на каблуке, тонкие льняные эспадрильи...
28 12 2025 2:18:17
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
27 12 2025 12:23:23
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
26 12 2025 7:56:20
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
25 12 2025 21:47:32
Вот первое правило:Правильно расставляйте приоритеты и помните о том, что не только ребёнок должен ночью спать, но и родители...
24 12 2025 14:48:30
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
23 12 2025 8:42:12
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
22 12 2025 14:12:57
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
21 12 2025 9:38:38
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
20 12 2025 13:38:37
Подбираем цветаНа самом деле, сделать гoлyбые глаза еще прекраснее довольно просто...
19 12 2025 10:37:51
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
18 12 2025 14:38:55
Женская фригидность – что это такое?Многие, задумываясь о том, как лечить фригидность, даже не представляют себе окончательной сути вопроса...
17 12 2025 15:41:30
Содержание статьи:Когда начинать давать малышу макароны?Если малютка отвергает каши, супы и пюре, то попробуйте угостить её макаронами...
16 12 2025 9:59:39
Методов гадания много, бывают также простые и сложные гадания...
15 12 2025 18:34:34
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
14 12 2025 13:27:58
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
13 12 2025 15:12:22
Содержание статьи:Розацеа на лице сильно портит эстетику кожи, негативно сказывается на внешности...
12 12 2025 7:16:34
Иногда на языке образуется беловатый налёт, который становится уже отклонением от нормы...
11 12 2025 7:21:31
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
10 12 2025 7:12:31
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
09 12 2025 13:23:27
Некоторые относятся к травам, другие выглядят как полукустарники...
08 12 2025 7:38:49
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
07 12 2025 17:36:37
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
06 12 2025 11:40:29
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
05 12 2025 6:49:32
Кожа всегда будет здоровой, упругой, свежей, гладкой...
04 12 2025 2:59:15
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
03 12 2025 11:42:10
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
02 12 2025 5:32:25
Начиная с этого срока, если вес плода достигает полкилограмма, акушеры и неонатологи обязаны сделать все возможное, чтобы сохранить жизнь такому крохе...
01 12 2025 23:48:32
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
30 11 2025 0:31:57
Нередко локализация отмечается:— в предплечье и кисти руки (чаще всего правой)— в районе пяточного сухожилия— в передней части голени...
29 11 2025 19:16:13
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
28 11 2025 16:12:10
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
27 11 2025 3:15:56
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
26 11 2025 20:40:38
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Методы физического воспитания 
Словесные методы (методы речевого воздействия)