Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Он вкупе с диетическим питанием, и умеренными физическими упражнениями поможет вернуть плоский красивый животик...
21 07 2026 18:31:21
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
20 07 2026 13:38:12
• Заболевание передается воздушно-капельным путем или через посуду, в чем и заключается его особенность...
19 07 2026 7:41:44
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
18 07 2026 14:14:53
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
16 07 2026 13:43:49
На прилавках магазинов размещено много подарков...
15 07 2026 10:55:39
Его начало приходится на 11-12 лет...
14 07 2026 3:44:55
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
13 07 2026 4:35:58
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
12 07 2026 18:13:56
Всегда найдется что-то нейтральное, например, компьютерные игры...
11 07 2026 1:43:16
Всего лишь несколько хитростей помогут вам сохранить и укрепить отношения...
10 07 2026 7:36:56
Содержание статьи:В состав мази Целестодерм-В входит действующее вещество – Бетаметазона валерат...
09 07 2026 11:18:43
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
08 07 2026 9:58:44
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
07 07 2026 20:12:21
Мёд содержит фермент глюкозооксидазу, действующий в качестве дезинфицирующего средства и способный превратиться в небольшое количество пероксида водорода – общеизвестную перекись водорода...
06 07 2026 4:48:15
Имя Ева носила первая на Земле женщина, жена Адама...
05 07 2026 4:46:32
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
04 07 2026 12:40:36
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
03 07 2026 22:44:37
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
02 07 2026 16:43:37
Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...
01 07 2026 8:14:32
Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...
30 06 2026 9:19:24
К ним относятся некоторые диеты, которые не считаются строгими, и проведение которых, позволяет организму восполнять необходимые питательные вещества...
29 06 2026 15:45:26
Одним из позитивных моментов стало принятие Приказа «О лекарствах для беременных», который предусматривает льготное получение некоторых препаратов...
28 06 2026 19:40:29
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
27 06 2026 16:33:18
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
26 06 2026 11:36:33
Стоит отметить, что для правильно роста стоит придерживаться строгого режима питания ребенка в 7 месяцев...
25 06 2026 19:27:42
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
24 06 2026 19:45:46
Другими словами, если у вас есть чувствительность к клейковине, употрeбление её в составе продуктов может доставить вам кучу неприятностей...
23 06 2026 21:42:47
Если таковые имеют место быть, выявить их можно прочитав определённые документы, полученные в выписке из кадастровой палаты...
22 06 2026 6:24:17
Но из-за нехватки времени у некоторых, просто не хватает сил и желания стоять у плиты, и готовить весь вечер...
21 06 2026 0:37:43
В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...
20 06 2026 22:13:14
Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...
19 06 2026 2:39:37
Перед началом окрашивания глаз нужно наложить вокруг глаз на 10 минут увлажняющий крем...
18 06 2026 2:57:16
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
17 06 2026 16:48:20
Это можно сделать в три способа:• Выращивание огурцов в теплице• Выращивание огурцов в теплице с последующим открыванием теплиц• Выращивание огурцов в открытом грунте...
16 06 2026 17:57:32
Содержание статьи:Почему от каблуков придется отказатьсяДля многих дeвyшек каблуки стали в прямом смысле продолжением ног и в обуви без каблука они чувствуют себя некомфортно...
15 06 2026 2:14:26
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
14 06 2026 18:33:29
И чем ближе момент рождения малыша, тем больше сомнений, волнений и тревог вмешиваются в это счастье...
13 06 2026 13:41:36
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
12 06 2026 23:23:15
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
11 06 2026 11:19:48
Каждая модница может найти лёгкие варианты, которые можно менять ежедневно, ориентируясь на стиль одежды, так и своё настроение...
10 06 2026 3:14:50
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
09 06 2026 3:59:15
Никто в этой жизни не идеален...
07 06 2026 18:54:14
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
06 06 2026 9:16:21
Мы решили предложить мини-обзор для мужчин, не сталкивающихся с часовым миром, и вкратце рассказать о самых интересных брендах и популярных моделях часов современного мира...
05 06 2026 8:23:42
СТАТЬЯВИДЕОСодержание статьи:За красиво декорированным столом под вкусную еду, гости с радостью будут знакомиться и вести веселые непринужденные беседы...
04 06 2026 16:58:32
У кормящих и беременных женщин запоры возникаю из-за гормонального сбоя, перестройкой организма под вынашивание плода или обычного стресса...
03 06 2026 4:23:35
Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...
02 06 2026 8:51:35
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
