Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
27 04 2024 11:14:13
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
26 04 2024 2:35:29
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
25 04 2024 18:10:18
Если у вас прекрасное самочувствие, то вы можете заняться любимым видом досуга...
24 04 2024 12:19:14
Если раньше питание кошек было их собственной проблемой, то теперь эту функцию берут на себя хозяева...
23 04 2024 7:45:42
На самом деле экономия может быть и интересной, и даже творческой!Содержание статьи:Планирование покупокОбязательно составляйте такой план и старайтесь его придерживаться...
22 04 2024 8:15:33
Состоит из четырёх палуб, способных разместить около 300 человек...
21 04 2024 2:36:27
Она представляла собой тонкий батист в крапинку...
20 04 2024 11:38:45
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
19 04 2024 7:43:54
Протяжённость Большого Ярового озера достигает 10 км, а максимальная ширина составляет 8 км...
18 04 2024 22:52:43
Красивый макияж для зеленых глаз или женщина-ведьмаНеизвестно, обладают ли зеленые глаза каким-то магическим свойством или нет, но их счастливых обладательниц зачастую называют «ведьмами»...
16 04 2024 8:22:42
Детское недержание мочи до определенного возраста считается физиологической нормой...
15 04 2024 22:34:24
Он известен как болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее средство, эффект от которого можно ощутить в течение трех часов после принятия...
14 04 2024 11:29:31
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
13 04 2024 18:45:55
Вот несколько советов по этому поводу...
12 04 2024 12:41:40
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
11 04 2024 17:11:29
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
10 04 2024 23:25:48
Эта пара может прожить веселую жизнь, полную авантюр и юмора, но этот союз может продлиться недолго по причине усталости друг от друга...
09 04 2024 17:16:37
Вы все время старались его игнорировать...
08 04 2024 18:55:54
Одна из таких задач — приучить малыша к горшку...
07 04 2024 13:34:42
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
06 04 2024 17:46:30
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
05 04 2024 0:21:41
Она хаpaктеризуется механическим руминаторным эффектом, покрывая оболочку кишечника, делает мягче экскременты животного...
04 04 2024 16:29:35
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
03 04 2024 14:47:34
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
02 04 2024 0:50:57
А некоторые из них даже готовы выложить за хранительницу покоя баснословные деньги...
01 04 2024 3:14:13
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
31 03 2024 13:45:35
Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...
30 03 2024 19:56:11
Женщины высшего класса носили сложные причёски, за которыми ухаживали нескольких специальных людей, которые поддерживали волосы в идеальном состоянии...
29 03 2024 0:11:50
Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...
28 03 2024 11:21:29
Содержание статьи:Что же можно кушать малышу в 11 месяцевВ возрасте 11 месяцев питание ребенок должен получать сбалансированное, из продуктов, богатых белками, жирами и углеводами...
26 03 2024 23:23:37
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
25 03 2024 15:44:49
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
24 03 2024 0:28:44
Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...
23 03 2024 18:59:10
Для того чтобы обеспечить хорошую урожайность вашего кустарника, необходим тщательный уход за малиной весной...
21 03 2024 21:37:34
Содержание статьи:Выбор метода релаксации для детейМногие полагают, что релаксация, то есть мышечное и психологическое расслабление, применяется только для взрослых...
20 03 2024 10:22:43
Но ещё чаще родителей беспокоит сам факт наличия проблем с аппетитом: когда малыш плохо ест, вовсе отказывается от пищи, у него отсутствует чувство меры в еде либо его привлекает «несъедобная пища»...
19 03 2024 19:55:42
В результате человек заболевает...
18 03 2024 7:21:59
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
17 03 2024 5:24:13
На коже человека всегда проживают различные бактерии...
16 03 2024 8:45:16
И в этом нет ничего страшного...
15 03 2024 14:59:12
Содержание статьи:Итак, что нужно учитывать, выбирая клатч для свадебного наряда?Если платье короткое, то сумочка должна быть миниатюрной и изящной, не больше размера ладони...
13 03 2024 3:25:34
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
12 03 2024 18:38:57
Обычно это можно исправить подходящим бюcтгальтером и не беспокоиться по поводу этого изменения...
11 03 2024 16:34:49
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
10 03 2024 4:17:34
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
09 03 2024 13:35:44
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Отвар овса Лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред
Физические нагрузки после инфаркта миокарда и стентирования
Гипотония и армия
Классификация видов спорта 
Введение прикорма при кормлении детей первого года жизни 
Стадии синяка по дням фото - Информация, которая удивляет
Классификация физических упражнений 
Жук знахарь лечение инструкция отзывы противопоказания
Направленность на максимальные достижения, углублённая специализация и индивидуализация 
Декор своими руками для дома 
Фурункул вскрылся но стержень не выходит: что делать
Синусовая брадикардия синдром ранней реполяризации желудочков
Синусовая брадикардия отклонение эос влево
Перспективное (многолетнее) планирование 
Лимонник повышает или понижает давление: как ягоды, косточки и настойка растения влияют на его уровень
Низкое давление после инфаркта что делать
Как избавиться от "сливки" на носу? Как быстро убрать "сливу" с носа? Как избавиться от "сливы" на носу.
Оздоровительное, образовательное и воспитательное значение физических упражнений 
Основное содержание тактической подготовки 
Сущность, структура и этапы педагогического процесса 
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания 
Двигательное умение