Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
К тому же целенькие сливы очень удобно использовать не только для начинки пирожков, но и для украшения различных десертов и сладкой выпечки...
08 07 2026 4:51:58
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
07 07 2026 5:17:31
Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...
06 07 2026 2:42:37
Содержание статьи:Варенье из красной смородины без варкиЧтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:• красная смородина – 1 кг• сахар (песок) – 2 кг...
05 07 2026 11:10:53
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
04 07 2026 15:10:34
В связи с этим, с 5 месяцев меню прикорма обогащают фруктами и овощами, а точнее, приготовленными из них соками и пюре, которые богаты витаминами и микроэлементами...
03 07 2026 0:44:57
На вопрос: «Что делать с сухой кожей головы?» ответ есть — бороться с сухостью можно...
02 07 2026 17:24:30
Действуйте, двадцать первая неделя беременности – это ваш звездный час!Беременность 21 неделя — размер плодаНачиная с 21 недели беременности, размер плода будет измеряться от пяток до головы...
01 07 2026 6:27:58
Людям, воспитанным по такой модели, трудно жить...
30 06 2026 14:37:29
Эта процеДypa основана на воздействии на одну из основных систем человеческого организма — кровеносную...
29 06 2026 22:19:20
Содержание статьи:Маленькие резинки начали использоваться для плетения браслетов...
28 06 2026 14:23:12
Очень важно подобрать запах с учетом всех твоих особенностей и пожеланий, чтобы не получилось противоположного результата...
27 06 2026 19:28:43
Оценка позволит объективно оценить недвижимость и узнать её стоимость...
26 06 2026 20:27:30
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
25 06 2026 0:58:38
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
23 06 2026 2:34:25
Для бизнес-леди, любящих детей, творческих, думающих о будущем своей страны и предназначена эта статья...
22 06 2026 11:28:24
Недаром в народе подобный образ мыслей прозвали «самоедством»...
21 06 2026 22:58:55
Так, по одной теории происхождение имени Самира несет в себе арабские корни...
20 06 2026 10:48:56
Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...
19 06 2026 2:51:34
Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико...
18 06 2026 8:26:10
Они свято верят, что выбранный вариант – это исконно национальное имя для них...
17 06 2026 10:10:38
Содержание статьи:Женщины-овны очень умны, расчетливы, независимы и ярки...
16 06 2026 19:17:30
Содержание статьи:Буква законаК сожалению, федеральные законы не устанавливают конкретного определения для многодетной семьи...
15 06 2026 21:36:59
Содержание статьи:Пол ребёнка заказать нельзяПрежде чем узнавать, на каком сроке беременности можно бежать за результатами пола, давайте сначала узнаем про сроки формирования пола...
14 06 2026 9:57:45
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
13 06 2026 3:21:19
Ягода богата антоцианами, каротинами, флавоноидами, а также различными органическими антиоксидантами, в дополнение к витаминам и минералам...
12 06 2026 21:52:36
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
11 06 2026 0:49:11
Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...
10 06 2026 6:44:31
А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...
09 06 2026 16:28:30
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
08 06 2026 1:56:45
Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...
07 06 2026 11:45:46
А перед Новым годом в нашей фирме устроили корпоратив...
06 06 2026 7:24:30
Но это не повод переживать и расстраиваться...
05 06 2026 9:58:15
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
04 06 2026 21:27:52
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
03 06 2026 23:58:12
Мысль о том, что он поступает плохо, даже не приходит на ум ребёнку...
02 06 2026 8:40:16
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
01 06 2026 18:43:44
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
31 05 2026 20:29:53
Ещё сложнее приходится тем, у кого проявляется аллергическая реакция на разные виды такой продукции...
30 05 2026 18:42:39
Сначала в ротовую полость попадают различные бактерии, вирусы, грибы, пищевые продукты и начинают оседать на её стенках...
29 05 2026 10:24:52
А ведь это очень важно, так как неправильное потрeбление воды может привести к довольно неприятным, а иногда и плачевным последствиям...
28 05 2026 21:29:50
Традиционно считается нормой порядка десяти движений за день, и, если количество шевелений возросло или резко уменьшилось, стоит сразу же позвонить врачу, возможно, что-то не так, и малышу очень неудобно, но он не может об этом сказать...
27 05 2026 2:55:30
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
26 05 2026 18:54:20
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
25 05 2026 4:51:34
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
24 05 2026 4:57:11
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
23 05 2026 6:38:27
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
22 05 2026 19:48:24
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
21 05 2026 19:17:33
Как и любое мужское имя, имеющее женский вариант, оно наделяет своего владельца противоречивым хаpaктером, в котором гармонично сочетаются даже совершенно противоположные черты...
20 05 2026 21:29:59
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
