Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
03 12 2025 16:54:40
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
02 12 2025 4:16:58
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
01 12 2025 23:15:11
Однако для этого необходимо тщательно подготовиться к родам – самому ответственному моменту беременности...
30 11 2025 6:43:12
Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...
28 11 2025 3:15:34
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
27 11 2025 11:35:37
Зачастую это просто сокращения матки, не сопровождаемые никакими болезненными ощущениями, их часто принимают за начало родов...
26 11 2025 3:23:30
В чём причина этого явления и возможно ли вернуть прежний размер стопы?Учёные проводили исследование, в которых принимало участие пятьдесят женщинам...
25 11 2025 21:47:25
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
24 11 2025 21:59:33
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
23 11 2025 10:43:54
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
22 11 2025 14:41:34
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
21 11 2025 8:31:20
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
20 11 2025 20:22:40
Для сравнения: 2-3% людей имеют развитые и тяжелотекущие неврозы...
19 11 2025 0:48:20
Со временем, когда пищеварительная система приходит в норму, болезненные спазмы и вздутие прекращаются...
18 11 2025 4:37:12
Укус домашнего клопа таит в себе угрозу только в том случае, если припухлость будет расчесана до крови...
17 11 2025 18:37:31
Существуют разнообразные методы для решения поставленной задачи, в настоящее время есть возможность воспользоваться специальными курсами, получить помощь специалистов...
16 11 2025 19:38:52
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
15 11 2025 14:36:35
Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...
14 11 2025 8:14:47
Согласно проведённым исследованиям, порядком 100 000 российских граждан устремляются заграницу для решения проблем со здоровьем...
13 11 2025 1:33:57
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
12 11 2025 8:33:34
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
11 11 2025 5:40:58
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
10 11 2025 5:22:38
Нередко, когда человек видит результат на градуснике ниже нормы, просто не придает ему значение...
09 11 2025 15:37:25
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
08 11 2025 2:23:54
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
07 11 2025 22:46:16
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
06 11 2025 17:47:34
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
05 11 2025 12:46:32
Если яблоки сладкие – сахара нужно меньше, если кислые – больше...
04 11 2025 1:19:41
Что такое пилинг?Пилинг представляет собой процедуру, в результате которой кожу очищают от отмерших клеток верхнего, рогового слоя, его еще называют эксфолиацией...
03 11 2025 11:53:16
То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...
02 11 2025 19:31:29
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
01 11 2025 21:53:22
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
31 10 2025 8:42:49
На прилавках магазинов размещено много подарков...
30 10 2025 19:16:38
Содержание статьи:Как подготовить ягодыПланирует ли хозяйка заморозку земляники на зиму с сахаром или без него, правила подготовки не отличаются...
29 10 2025 11:29:51
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
28 10 2025 13:29:39
В первую очередь учитывается при праздновании золотой свадьбы, сколько лет прожили супруги вместе...
27 10 2025 2:51:41
Начинать их нужно преждевременно...
26 10 2025 20:52:58
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
25 10 2025 20:46:42
Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...
24 10 2025 0:23:46
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
22 10 2025 1:33:47
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
21 10 2025 9:57:30
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
20 10 2025 23:27:29
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
19 10 2025 15:22:49
Одинокие же Скорпионы также будут постоянно чем-то недовольны, особенно явно это будет выражаться в начале года...
18 10 2025 15:25:11
Токсикомания делится на несколько видов, зависящих от того, что именно вдыхает токсикоман...
17 10 2025 19:37:48
Овладеть ребёнку правилами поведения в кабине «подъёмника» придётся, несмотря на то, что в вашем доме он отсутствует, ведь ваше чадо может отправиться в гости к родственникам, одноклассникам, которые живут в многоквартирных домах...
16 10 2025 6:41:48
Но это отнюдь не правда, так как имя это хорошее и несет невероятную волю и силу...
15 10 2025 20:35:12
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения 
Низкокалорийная диета для похудения: меню (таблица)