Красная смородина: рецепты на зиму без варки
Красная смородина – ягода, с помощью которой можно легко справиться с любыми заболеваниями, подстерегающими в зимний период. Чем меньше полезный продукт подвергается термической обработке, тем больше целебных свойств в нем остается.
Для тех, кто хочет баловать домашних круглый год таким вкусным десертом, как красная смородина, рецепты на зиму без варки окажутся полезными.
Содержание статьи:
Варенье из красной смородины без варки
Чтобы приготовить варенье из красной смородины без варки, придется запастись следующими компонентами:
- • красная смородина – 1 кг
- • сахар (песок) – 2 кг.
Варенье из красной смородины без варки готовится не дольше часа, последовательность действий выглядит следующим образом.
- • Приготовление десерта начинается с перебирания ягод. Важно убрать испорченные плоды, освободить оставшиеся ингредиенты от «мусора», веток. Затем смородина тщательно промывается (вода холодная), выкладывается на дуршлаг для стекания жидкости.
- • Для создания пюре потребуется блендер, с помощью которого ягода быстро преобразовывается в однородную массу.
- • Смородиновое пюре помещается в кастрюлю или другую подходящую емкость. Добавляется сахар в вышеуказанном количестве, смесь тщательно перемешивается.
- • Согласно рецепту готовится красная смородина с сахаром без варки. Необходимо лишь выждать около получаса для полного растворения песка.
- • После выдержки масса перемешивается, аккуратно распределяется по стерилизованным банкам. Емкости завинчиваются крышками, оставляются в прохладном месте, к примеру, холодильнике.
Заготовки из красной смородины без варки можно хранить на протяжении всей зимы.
Красная смородина с сахаром без варки
Красная смородина на зиму без варки может заготавливаться в виде желе. Для создания лакомства необходимы ягоды и сахар, взятые в одинаковом количестве.
- • Приготовление такого десерта как красная смородина без варки начинается с подготовки ягод. Убираются ветки и другой мусор, плоды тщательно промываются.
- • После очистки ягоды размельчаются, для чего можно прибегнуть к блендеру или воспользоваться лопаточкой, ложкой. Нельзя брать блендер, оборудованный лопастями из металла, крайне не желательно применять и металлическую тару. В противном случае готовое желе может обладать неприятным привкусом.
- • Косточки смородины нельзя назвать вкусными, они чересчур крупные. Поэтому измельчения ягод мало, заготовка красной смородины на зиму без варки подразумевает обязательное удаление косточек. Для этого масса перетирается через дуршлаг. Эта обработка позволит желе стать нежным, таящим во рту.
- • Перетертая смесь, избавленная от косточек, смешивается с сахаром в одинаковых пропорциях. Для растворения песка требуется время, в процессе важно периодическое помешивание. При помешивании стоит придерживаться одного направления, это уменьшит время, в течение которого готовится красная смородина с сахаром без варки.
- • Желе распределяется по банкам, желательно выбирать для хранения емкости небольшого объема. Для закрывания подходят стандартные крышки из пластика, в качестве альтернативы актуален пергамент.
Вне зависимости от того, какой выбран рецепт варенья из красной смородины без варки, место для хранения непременно должно быть прохладным.
Джем из красной смородины без варки
Рецепты из красной смородины без варки могут дополняться самыми неожиданными ингредиентами. Вкусной и полезной добавкой, оказывающей тонизирующее воздействие на организм, станут апельсины.
С их помощью красная смородина легко превращается в ароматный джем без термической обработки.
Компоненты для приготовления десерта:
- • апельсины – 2 штуки
- • смородина – 1 кг
- • сахар – 1 кг.
Красная смородина на зиму без варки с добавлением апельсинов заготавливается быстро и легко.
- • Первый этап приготовления десерта включает в себя подготовку ягод. ПроцеДypa стандартна – смородина перебирается, лишается веток, промывается. После обработки проточной водой непременно нужно немного подсушить продукт.
- • Второй этап подразумевает подготовку апельсинов. Выбираются фрукты в хорошем состоянии (без признаков гниения). Апельсины тщательно моются, нарезаются крупными дольками.
- • Третий этап состоит в измельчении ингредиентов. Заготовки из красной смородины без варки удобно делать с помощью мясорубки или блендера. С помощью кухонных приспособлений компоненты быстро преобразовываются в однородную массу.
- • Четвертый этап – добавление в готовое пюре сахара. Смесь нуждается в тщательном перемешивании, которое производится до абсолютного растворения песка. Альтернативный вариант – просто выдержать джем в течение пары часов, поместив емкость в теплое место.
- • Завершающий этап – распределение десерта по банкам. Быстрый джем готов к употрeблению, подходит для долговременного хранения.
Как закрыть красную смородину, без варки превращенную в джем? Идеально подходят для этого очищенные пластмассовые крышки.
Если отказаться от термической обработки при приготовлении такого десерта, как красная смородина, заготовки на зиму без варки сохранят все целебные свойства ягоды. Продукт богат антиоксидантами, бесценен для сосудов, благодаря высокой концентрации железа, положительно воздействует на сердце, благодаря содержанию калия.
Наличие витаминов A, E, C делает лакомство особенно полезным для укрепления иммунитета в зимний период.
admin
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
01 12 2025 6:19:14
Необходимо отметить то, что холестерин или как его правильно назвать с медицинской точки холестерол – это жироподобное вещество, которое должно быть в каждом живом организме...
30 11 2025 0:39:45
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
29 11 2025 10:10:57
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
28 11 2025 8:11:32
Нужно несколько лет, пока организм женщины будет готов к следующему зачатию...
27 11 2025 21:37:43
Особенно это касается людей, контролирующих свой вес, и вопрос калорийности зеленого горошка для них актуален...
26 11 2025 17:46:54
Содержание статьи:Что такое утюг с генератором пара?Основными элементами станции является утюг и, так называемая, база...
25 11 2025 0:15:17
Общее в весах – это стремление полностью выразить себя, реализовать способности и достичь поставленных целей...
24 11 2025 0:47:16
Одно лишь беспокоит его приверженцев – неизбежное потемнение украшений...
23 11 2025 14:52:47
Больше всего тревог у женщин в этот период вызывают различные выделения из влагалища...
21 11 2025 5:59:41
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
20 11 2025 15:46:23
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
18 11 2025 16:59:37
В результате человек заболевает...
17 11 2025 19:36:38
Содержание статьи:Кому идет лесенкаПрежде чем решиться на женскую стрижку лесенку, все дeвyшки хотят знать, насколько красиво она будет смотреться, подойдет ли к их типу лица и волос...
16 11 2025 20:15:37
Грузия славится своими Новогодними традициями, которые никого не оставят равнодушными...
15 11 2025 16:13:33
Но, тем не менее, красивые немецкие имена для девочек и мальчиков в последнее время становятся все более популярны среди многих европейцев...
14 11 2025 17:38:50
5 мл — микроклизмы для однократного применения (полиэтиленовые тюбики с наконечником и отламывающейся пломбой) (4) — пачки картонные...
13 11 2025 19:11:27
Другими словами, если у вас есть чувствительность к клейковине, употрeбление её в составе продуктов может доставить вам кучу неприятностей...
12 11 2025 8:18:36
Чтобы этот овощ был в достатке и обладал определёнными вкусовыми качествами, необходимо правильно ухаживать за ростом свёклы на всех этапах развития плода...
11 11 2025 20:56:47
Наши глаза должны каждый день напрягаться...
10 11 2025 6:25:59
Убавляем до 150 градусов, печем 40-50 мин до готовности...
09 11 2025 10:22:16
Именно через них наружу выходит сальный секрет...
08 11 2025 17:59:18
Полезные вещества стимулируют обменные процессы, устраняют различные проблемы с волосистой частью головы...
07 11 2025 22:15:31
Консервация баклажанов на зиму «Тещин язык» рекомендуется для тех, кто предпочитает употрeбллять более острые блюда...
06 11 2025 16:36:32
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
05 11 2025 3:39:12
Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...
04 11 2025 8:47:46
ПроцеДypa обеспечивает ускоренное появление всходов, пышность кустов...
03 11 2025 15:44:29
Всего лишь несколько хитростей помогут вам сохранить и укрепить отношения...
02 11 2025 21:22:11
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
01 11 2025 5:38:49
Дело в том, что многим деткам палец, а также другие предметы (игрушка, уголок одеяла) заменяют гpyдь матери и соску...
31 10 2025 3:45:43
Итак, какие навыки необходимы детям в этом замечательном возрасте открытий?Содержание статьи:Оценка логического мышленияК пяти годам малыши уже приобретают способность логически мыслить...
30 10 2025 16:11:14
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
29 10 2025 23:57:23
Но это не повод для беспокойства...
28 10 2025 9:45:40
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
27 10 2025 2:26:55
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
26 10 2025 18:19:54
35 лет совместной жизни – какая свадьба и как ее отмечать?Содержание статьи:35 годовщина свадьбы – ассоциацииЕсли период единения «молодоженов» насчитывает 35 лет, какая свадьба им предстоит? Объяснений этого вопроса существует два – версии, связанные с полотном и кораллом...
25 10 2025 17:48:20
Для тех, кому сложно определить сразу, существует несколько доступных способов, как определить густоту волос...
24 10 2025 10:47:37
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
23 10 2025 16:34:36
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
22 10 2025 17:35:42
Парацетамол и беременностьС наступлением беременности женщина начинает задумываться о своем здоровье и, прежде чем употрeбллять какой-либо препарат, взвешивает все за и против...
21 10 2025 10:13:25
Содержание статьи:Выберите направлениеПрежде чем заняться бизнесом, очевидно, нужно выбрать нишу...
20 10 2025 18:57:14
А ухудшение здоровья грудных детей нередко пугает их родителей...
19 10 2025 8:27:52
Содержание статьи:Сколько калорий в ложке сахараРедкий сладкоежка задумывается о том, что калорийность сахара сопоставима с показателями таких продуктов как сдобная булочка или бутерброд (можно привести сравнение с многими другими видами вредной пищи)...
18 10 2025 19:33:51
Содержание статьи:Кошки уход и содержаниеЭти животные сверхчистоплотны...
17 10 2025 5:31:21
При этом маме и папе может казаться, что ребенок живет в понимании и благополучии...
15 10 2025 9:47:59
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
14 10 2025 21:23:21
Именно на этом факте основываются доводы многих сторонников водных родов, считающих такой вид родоразрешения более физиологичным...
13 10 2025 21:11:14
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Формы обучения 
Эндокринные функции поджелудочной железы