Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Все плоды следует тщательно промыть и отделить от черенков...
11 02 2026 23:58:20
Во-вторых, будет множество подводных камней – начиная с того, что без согласия супруга вы можете и не получить развод, и заканчивая тем, что основания для развода должны быть действительно серьезными, такими как доказанная измена супруга, либо невозможность иметь детей...
10 02 2026 11:33:12
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
09 02 2026 15:36:20
Содержание статьи:Символ грядущего годаСогласно китайскому календарю, Новый год пройдёт под покровительством Жёлтой Земляной Собаки...
08 02 2026 8:37:14
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
07 02 2026 3:43:14
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
06 02 2026 12:12:26
И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...
05 02 2026 12:17:25
Такие схватки совершенно безболезненны и нерегулярны, они достаточно часто возникают, но бывают только у первородящих, матке надо ознакомиться с предстоящим и еще неизведанным процессом...
04 02 2026 23:17:34
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
03 02 2026 1:31:51
Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...
01 02 2026 19:52:57
Ведь с его помощью можно не только привести свое тело в порядок и избавиться от лишних сантиметров, но и улучшить свое здоровье...
31 01 2026 13:34:18
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
30 01 2026 11:27:57
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
29 01 2026 2:41:28
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
28 01 2026 14:21:17
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
27 01 2026 4:46:59
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
26 01 2026 10:10:36
Психологи считают, что кризис происходит в определённые периоды...
25 01 2026 17:16:38
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
24 01 2026 3:17:28
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
23 01 2026 12:17:13
Содержание статьи:Внимание, начинается!Как понять, что роды начались и вам, скорее всего, придётся действовать самостоятельно? Важный фактор – частота и регулярность схваток...
22 01 2026 16:28:21
Это позволяло ему делать верёвки, что существенно облегчало жизнь...
21 01 2026 19:44:44
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
20 01 2026 14:11:51
Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...
19 01 2026 21:38:50
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
18 01 2026 10:40:29
Но когда начинается шевеление плода при первой беременности?Содержание статьи:Когда нужно прислушиваться к ощущениям внутри?Мало кто догадывается о том, что еще не совсем сформированный эмбрион в утробе начинает двигаться уже на 8-9 недели беременности...
17 01 2026 9:26:52
При этом ребенка необязательно приучать к чистоте прибегая к наказаниям, все время, отчитывая, например, за испачканные брюки достаточно, чтобы ребенок рос, привыкая к чисто одежде...
16 01 2026 20:45:24
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
15 01 2026 21:56:32
Последнего допускать ни в коем случае нельзя, т...
14 01 2026 11:32:23
Ведь в положении сидя малыш сможет увидеть больше, и ему станет намного интереснее жить! А еще, посадив ребенка и завалив его игрушками, можно сделать больше дел по дому, а об этом так мечтают многие мамы...
13 01 2026 22:51:56
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
12 01 2026 9:57:55
Кавинтон (или винпоцетин) относится к обширной фармакологической группе – ноотрапам...
11 01 2026 14:27:55
Он начинает метить территорию, в квартире появляется специфический запах...
10 01 2026 23:35:34
А еще сахар для детей, это как хороший бензин для машины...
09 01 2026 9:55:13
Это может быть бактериальная или вирусная инфекция, поэтому настоятельно рекомендуется провести ряд обследований, выявляющих заболевания, которые передаются именно пoлoвым путём...
08 01 2026 2:47:58
Да и в общем-то всё чаще раздаются голоса с вопросами о полезности таких мероприятий...
07 01 2026 7:25:43
Этот цветок радует многообразием оттенков, неприхотливостью, обильным и долгим цветением...
06 01 2026 20:51:31
К сожалению, далеко не все дeвyшки могли похвастаться таким даром...
05 01 2026 14:44:36
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
04 01 2026 10:58:23
Выбирайте подходящее лекарство от болезни и начинайте проходить курс лечения...
03 01 2026 1:20:10
Его начало приходится на 11-12 лет...
02 01 2026 22:55:58
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
01 01 2026 4:23:54
Содержание статьи:Роспись по стеклу и ее разновидностиОсновными техниками рисунка по стеклу считаются:Витраж зародился в Европе...
31 12 2025 7:24:35
Как приклеить накладные ресницы ты очень быстро поймешь, если внимательно прочитаешь эту статью...
30 12 2025 16:59:58
Европейцы впервые услышали об этом экзотическом фрукте, когда моряки привезли его с острова Гваделупа...
29 12 2025 0:45:38
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
28 12 2025 1:49:17
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
27 12 2025 11:56:16
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
26 12 2025 5:34:29
Содержание статьи:Полезные свойстваЦелебные возможности растения можно объяснить его уникальным биохимическим составом...
25 12 2025 18:23:27
Сечься на кончиках, приобретают тусклость, словом, становятся нездоровыми...
24 12 2025 1:20:18
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
