Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
27 02 2026 0:18:56
Огорчать не стоит, и никогда не нужно терять веру в себя...
26 02 2026 18:28:11
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
25 02 2026 1:50:41
Но это, если знакомство происходит в реальности...
24 02 2026 21:19:30
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
23 02 2026 0:19:57
Никто в этой жизни не идеален...
22 02 2026 10:31:17
Просто необходимо выяснить, как сократить расходы на отдых без ущерба для впечатлений...
21 02 2026 8:35:36
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
19 02 2026 5:19:52
Лекарство активно воздействует на болезнетворные бактерии, находящиеся в стадии размножения...
18 02 2026 19:28:52
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
17 02 2026 8:48:47
И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...
16 02 2026 6:39:46
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
15 02 2026 2:15:30
Можно приобрести «карманный» разговорник по английскому языку либо диск с компьютерной игрой...
14 02 2026 12:48:22
Как не превратить свое первое свидание в ад — актуальный вопрос, возникающий у абсолютного большинства из тех, кому предстоит первая встреча со своим избранником или избранницей...
13 02 2026 3:32:49
Начиная с этого срока, если вес плода достигает полкилограмма, акушеры и неонатологи обязаны сделать все возможное, чтобы сохранить жизнь такому крохе...
12 02 2026 12:44:35
Зачем беременным женщинам назначают дюфастон?Дело в том, что данное лекарственное средство позволяет избежать выкидыша...
11 02 2026 11:17:59
Одну общую зависимость — потребность в «социальной пище»...
10 02 2026 22:52:58
Содержание статьи:Что можно рассказать про модные мужские стрижки?В тренде сезона будет модный стиль 40-х и 80-х годов, хотя будут уже внедрены современные технологии, с помощью которых эффект будет ощутимо ярким и неузнаваемым...
09 02 2026 9:29:56
Содержание статьи:Парацетамол и ему подобныеПервое место среди отравляющих лекарств твёрдо держит за собой «Парацетамол детский»...
08 02 2026 21:12:48
Демократичные мамы и папы стараются привить этот навык как можно раньше, когда малышу ещё не исполнился даже годик, а кто-то тянет время как можно дольше, пока ребёнку не исполнится пару лет...
07 02 2026 11:23:29
Содержание статьи:Почему ребенок ходит на носочках?Сразу хочется успокоить многих мамочек тем, что иногда ребенок ходит на носочках только потому, что ему так хочется или удобно...
06 02 2026 11:48:56
Эти изменения могут быть признаками каких-либо проблем со здоровьем...
05 02 2026 5:26:29
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
04 02 2026 0:45:59
В первую очередь нужно изменить привычки жизни до зачатия...
03 02 2026 6:49:45
Физические наказание (агрессия)2...
01 02 2026 22:55:23
Содержание статьи:Поделки на тему «Весна»Творить можно из совершенно разных материалов, начиная с бумаги и пластилина и заканчивая пластиковыми ложечками и даже яичной скорлупой...
31 01 2026 16:27:33
Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...
30 01 2026 12:52:28
Содержание статьи:Железо – важнейший микроэлемент, принимающий активное участие во многих обменных процессах...
29 01 2026 16:49:26
В принципе, реализовать такую детскую мечту просто – купить щенка по объявлению, в питомнике...
28 01 2026 16:14:14
Содержание статьи:Как аппетит привести в нормуЛюди, получающие наслаждение от еды, склонны к перееданию...
27 01 2026 14:12:42
Многие прихожане и люди, которые впервые приходят в церковь задаются вопросом: что такое ладанка и для чего она нужна?Своё название «ладанка» получила от ароматической смолы, которая называется ладан...
25 01 2026 15:52:44
Хаpaктеризуется лёгким течением, не даёт пpaктически никаких осложнений...
24 01 2026 23:42:26
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
23 01 2026 15:37:35
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
22 01 2026 14:31:42
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
21 01 2026 13:30:42
Вирус бледной трепонемы может вызывать тяжелые осложнения, а иногда приводить даже к cмepти...
20 01 2026 17:46:54
Как и косметикой на основе икры, красной и чёрной...
19 01 2026 10:57:42
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
18 01 2026 10:48:22
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
17 01 2026 7:26:56
Отбросьте мысли о своих недостатках и перечислите достоинства...
16 01 2026 4:14:47
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
15 01 2026 19:18:56
Вслух о цистите говорят редко, да и информации о данном заболевании не так много, как нужно...
14 01 2026 2:33:22
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
13 01 2026 15:17:34
Кстати, многие даже не представляют, каким должен быть компот из крыжовника и смородины, в то время как этот замечательный напиток не просто вкусен, но и очень полезен...
12 01 2026 23:39:46
Конечно, бывают исключения из правил, когда зубы режутся уже в 4-5, а то и раньше месяцев...
11 01 2026 19:15:21
Но не будем «копаться» в женских мыслях, а поговорим о том, как можно понравиться парню, ведь не каждой дeвyшке это удается сделать...
10 01 2026 20:27:54
Нужно несколько лет, пока организм женщины будет готов к следующему зачатию...
09 01 2026 23:18:31
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Словесные методы (методы речевого воздействия) 
Гипотония и армия