Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Его начало приходится на 11-12 лет...
23 01 2026 5:56:28
Длительность сна достигает 18 часов за сутки...
22 01 2026 11:34:23
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
21 01 2026 9:40:49
Этот овощ в виде зеленных листочков богат на белок, клетчатку и такие минеральные вещества, как цинк, фосфор, калий, кальций, магний, селен, марганец...
20 01 2026 23:15:28
В 1981 году в качестве ориентира существовали определенные показатели артериального давления по возрасту человека...
19 01 2026 22:14:42
Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...
18 01 2026 0:21:55
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
17 01 2026 4:19:18
И родители, которые так заботятся о своих чадах, получают абсолютно инфантильную личность...
16 01 2026 16:51:41
Поэтому симптомы беременности на первой неделе – это штука весьма мифическая...
15 01 2026 21:44:36
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
14 01 2026 21:35:12
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
13 01 2026 1:15:44
Факт – в самую первую очередь жир уходит с бедер (внутренняя часть, «уши») и ягoдиц...
12 01 2026 11:30:51
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
11 01 2026 6:26:17
Красивый макияж для зеленых глаз или женщина-ведьмаНеизвестно, обладают ли зеленые глаза каким-то магическим свойством или нет, но их счастливых обладательниц зачастую называют «ведьмами»...
10 01 2026 21:15:35
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
09 01 2026 17:38:34
И уж совсем конфликты – тайные или явные, превращаются в огромный клубок, который невозможно распутать, при сосуществовании в одной квартире или доме...
08 01 2026 17:18:12
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
07 01 2026 23:13:46
Содержание статьи:Кому грозит опасностьИсследователи обнаружили, что слабый пол более подвержен этой болезни...
06 01 2026 9:50:28
Но никак не по тому, что ребенок не какает несколько дней...
05 01 2026 20:38:15
Но решить, кушать мороженное во время беременности или нет, должна сама беременная, взвесив все плюсы и минусы этого холодного лакомства...
04 01 2026 23:41:27
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
03 01 2026 22:41:24
Какие перемены принесёт грядущий год Земляной Собаки? Как встречать его, чтобы задобрить властительницу? На эти и другие вопросы, касающиеся Нового года, мы сейчас и ответим...
02 01 2026 8:51:22
Также от пневмотоpaкса могут сдвинутся органы, и в результате этого может наступить cмepть...
01 01 2026 11:40:34
Способствуют снятию стресса, восстановлению организма за счёт здорового сна...
31 12 2025 23:50:36
А история гласит следующее: в третьем веке в Риме жила женщина Христиания, которая в качестве доказательства своей веры в Бога разбила статуи языческих идолов в родном доме, за что была cмepтельно наказана...
30 12 2025 8:35:24
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
29 12 2025 13:31:36
После ощутимого удара головой первоначально малыш почувствует острую боль...
28 12 2025 3:21:17
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
27 12 2025 1:19:13
Tрaнcпортная связь населённого пункта с ней осуществляется благодаря такси и автобусному сообщению...
26 12 2025 13:30:40
Содержание статьи:Возникновение навязчивостей у детейУ младших школьников и дошколят, невроз навязчивых состояний может следовать за психическим потрясением, связанным с сильным испугом...
25 12 2025 3:22:47
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
24 12 2025 13:47:53
Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...
23 12 2025 19:34:59
Если гланды увеличены – значит, иммунитет дает сбой и необходимо принимать меры по возобновлению иммунной системы...
22 12 2025 4:51:45
Многие врачи рекомендуют беременным женщинам принимать всевозможные витаминные комплексы, коими уставлены прилавки любой аптеки...
21 12 2025 2:23:43
Содержание статьи:Свойства глицеринаГлицерин – трехатомный спирт, успешно применяемый в косметологии для оздоровления кожи лица и тела...
20 12 2025 20:37:29
А вы все чаще задумываетесь о выходе из декрета на работу...
19 12 2025 18:12:19
Пока он не может целенаправленно брать их в руки, но попытки к этому уже осуществляет...
18 12 2025 23:19:23
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
16 12 2025 4:30:33
Но это, если знакомство происходит в реальности...
15 12 2025 2:12:15
Но зачем зря тратить время на поиски, если можно сделать коврик для ванной своими руками...
14 12 2025 16:11:21
Но ведь сделать оригинальный подарок мужу своими руками куда приятнее! А главное, что любой мужчина обязательно оценит его по достоинству...
13 12 2025 20:41:24
Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...
12 12 2025 17:54:16
Как утверждают, эксперты ВОЗ на данный момент – это глобальная эпидемия современности, которая охватывает огромное количество жителей и это не зависит от их профессии, национальности, социального статуса, места жительства...
11 12 2025 8:45:24
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
10 12 2025 7:23:51
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
09 12 2025 8:29:48
Иногда парикмахеры и говорят об этом, но чаще — нет...
08 12 2025 3:31:34
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
07 12 2025 0:43:46
Дополняют и дают развитие общей картине качества Ивана, значение имени, хаpaктер ребенка и судьба которого заключены в такие понятия, как свет, надежность, радость, красота и безопасность...
06 12 2025 8:56:43
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
05 12 2025 6:10:51
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
В какие развивающие игры родители играют с детьми 
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания