Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Цветёт с конца весны до осени...
27 04 2024 13:42:26
Если Овен и Рыбы все-таки сходятся между собой, проблем в семье редко удается избежать...
26 04 2024 12:20:47
То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...
25 04 2024 8:24:23
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
24 04 2024 23:32:59
В Южной Америке тыкву применяли в кулинарии, блюда из неё получались очень сытные и питательные...
23 04 2024 22:52:58
Чем больше срок беременности, тем более вязкими будут выделения, при этом они могут стать беловатого цвета с естественным запахом, при этом они должны быть не мутными, а прозрачными...
22 04 2024 9:15:47
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
21 04 2024 15:12:27
После родов уровень эстрогена падает, опять же, не только у вас, но, конечно, и у вашего ребёнка, которому вы уже не обеспечиваете гормоны из своего тела...
20 04 2024 1:30:27
Начиная с этого срока, если вес плода достигает полкилограмма, акушеры и неонатологи обязаны сделать все возможное, чтобы сохранить жизнь такому крохе...
19 04 2024 10:30:55
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
18 04 2024 20:37:48
Содержание статьи:Какой утюг выбрать, хозяйка должна решать самостоятельно, исходя из собственных предпочтений...
17 04 2024 7:39:13
Поэтому аскариды у детей – явление нередкое...
16 04 2024 12:37:38
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
15 04 2024 11:12:56
К слову, в древнеиндийском тpaктате о любви описано порядка десяти разновидностей поцелуев, отражающих самые различные чувства, и рассказано в том числе, как научиться целоваться так, чтобы это было не просто соприкосновение губ, а настоящая поэзия чувственности...
14 04 2024 20:48:31
Бывают все же случаи, когда тот, кому предназначен подарок, сам просит его в денежном виде или вы знаете, что одариваемому на данный момент они нужнее...
13 04 2024 0:20:28
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
12 04 2024 10:24:54
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
11 04 2024 16:39:35
Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...
10 04 2024 4:26:12
Позы для фотосессии с любимым могут быть различными...
09 04 2024 1:36:45
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
08 04 2024 3:33:52
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
07 04 2024 13:36:14
Содержание статьи:Украшение комнатыУчаствовать должны и взрослые...
06 04 2024 21:37:59
Своевременно замеченный процесс подтекания вод и симптомы ему сопутствующие, позволит предотвратить проблемы и трагедии...
05 04 2024 16:41:20
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
04 04 2024 2:47:58
Дело в том, что вынашивание плода и без того гарантирует гормональный дисбаланс, а дефицит тиреоидных гормонов только усугубляет это состояние...
03 04 2024 12:56:38
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
02 04 2024 17:37:41
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
01 04 2024 2:56:40
Как не позволить деньгам стать причиной разлада в семье, но при этом сохранить бюджет в полном порядке?Для начала запомните простую вещь...
31 03 2024 13:39:49
Больше всего тревог у женщин в этот период вызывают различные выделения из влагалища...
30 03 2024 13:45:45
Проявляется диатез в виде высыпания на коже ребенка, на щеках малыша появляются шелушащиеся уплотнения, что и приводит к зуду...
29 03 2024 11:54:44
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
27 03 2024 0:15:34
И сегодня нет ничего зазорного, если женщина сама может сделать первый шаг...
26 03 2024 0:28:40
Каждая модница может найти лёгкие варианты, которые можно менять ежедневно, ориентируясь на стиль одежды, так и своё настроение...
25 03 2024 13:38:11
Содержание статьи:Выкройки для подушекОсновным элементом, который вам понадобится, чтобы сшить буквы подушки своими руками, сделать выкройки, так как они являются основой данного изделия...
24 03 2024 13:40:33
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
23 03 2024 8:50:59
Также к причинам нарушения сна можно отнести физиологические состояния, отмечающиеся у беременной на разных сроках:— болевые ощущения в области спины, пояснице— активное шевеление плода— частые позывы к мочеиспусканию, обусловленные давлением увеличенной матки на мочевой пузырь— судороги икроножных мышц— хроническая усталость— недуги со стороны пищеварительной системы (например, изжога, запоры, вздутие живота)— одышка...
22 03 2024 13:17:25
В последнее время популярность этого продукта сильно возросла благодаря тому, что его считают естественным антибиотиком и ценят за целебные свойства...
21 03 2024 21:13:36
На этом сроке происходит минерализация зубов, закладываются основы для последующей смены постоянных зубов...
20 03 2024 20:24:23
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
19 03 2024 8:46:57
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
18 03 2024 0:44:31
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
17 03 2024 10:25:30
Необходимо не только к глазам и волосам подобрать тон косметического средства, будь то помада или тени, но и учитывать, что ты будешь одевать и к какому событию готовишься...
15 03 2024 19:10:46
Содержание статьи:Итак, что нужно учитывать, выбирая клатч для свадебного наряда?Если платье короткое, то сумочка должна быть миниатюрной и изящной, не больше размера ладони...
14 03 2024 5:29:55
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
13 03 2024 19:16:38
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
12 03 2024 22:11:45
Именно гены решают, каким родится ребёнок, какой у него будет размер ступни и объём талии...
11 03 2024 0:55:29
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
10 03 2024 19:53:47
Тормозит кератинизацию...
09 03 2024 22:35:27
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Отвар овса Лечебные свойства и противопоказания. Польза и вред
Физические нагрузки после инфаркта миокарда и стентирования
Гипотония и армия
Классификация видов спорта 
Введение прикорма при кормлении детей первого года жизни 
Стадии синяка по дням фото - Информация, которая удивляет
Классификация физических упражнений 
Жук знахарь лечение инструкция отзывы противопоказания
Направленность на максимальные достижения, углублённая специализация и индивидуализация 
Декор своими руками для дома 
Фурункул вскрылся но стержень не выходит: что делать
Синусовая брадикардия синдром ранней реполяризации желудочков
Синусовая брадикардия отклонение эос влево
Перспективное (многолетнее) планирование 
Лимонник повышает или понижает давление: как ягоды, косточки и настойка растения влияют на его уровень
Низкое давление после инфаркта что делать
Как избавиться от "сливки" на носу? Как быстро убрать "сливу" с носа? Как избавиться от "сливы" на носу.
Оздоровительное, образовательное и воспитательное значение физических упражнений 
Основное содержание тактической подготовки 
Сущность, структура и этапы педагогического процесса 
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания 
Двигательное умение