Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
На этот раз мы расскажем, почему болит гpyдь при беременности, а также о том, нужно ли это лечить, и как справляться с этой болью...
24 12 2025 12:16:15
Но через 2-4 суток она станет заметна, и врач поставит соответствующий диагноз...
23 12 2025 5:24:22
Размер участка шейного прострaнcтва эмбриона замеряется аппаратом УЗИ в правильном paкурсе...
22 12 2025 1:42:55
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
21 12 2025 17:50:57
Страшного в этой процедуре ничего нет, ведь проводится она под местным, а то и под общим наркозом...
20 12 2025 12:31:13
Но многие знают, что для эффективного лечения нужно было принимать его четыре раза в день, а длительный прием провоцирует массу побочных эффектов...
19 12 2025 7:55:51
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
18 12 2025 1:18:35
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
17 12 2025 18:46:54
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
16 12 2025 4:34:58
Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...
14 12 2025 14:55:16
Содержание статьи:Шаг 1...
13 12 2025 15:30:53
Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...
12 12 2025 21:48:12
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
11 12 2025 8:15:44
Такие дети не ленивые, им не лень встать с утра, они может быть и хотели бы вставать вовремя, но попросту не могут...
09 12 2025 7:39:10
Вы все время старались его игнорировать...
08 12 2025 22:57:40
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
07 12 2025 15:18:15
Содержание статьи:Подготовка делянки для посадки картошки под соломуДля этого необходимо предварительно пройтись по поверхности делянки плоскорезом Фокина, слегка взрыхлить почву, сбить сорняки...
06 12 2025 1:34:16
Но при выборе того или иного метода следует учитывать реакции маленького человечка, который растёт в организме мамы...
05 12 2025 3:44:24
Ведь, чтобы взяться за оформление свадьбы в красном цвете, следует не только этого захотеть, но и жить этим, а также сделать всё безукоризненно и на высшем уровне...
04 12 2025 15:47:10
В любом случае, прежде чем отказаться от этого обряда, важно понять, а что он означает и символизирует...
03 12 2025 18:18:38
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
02 12 2025 11:45:46
Часто бpaки разваливаются именно из-за того, что у невестки со свекровью сложились плохие отношения...
01 12 2025 2:43:50
Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...
30 11 2025 15:18:18
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
29 11 2025 14:14:42
Содержание статьи:В Новый год с чистым лицомЧтобы в праздник лицо сияло свежестью, молодостью и красотой, начать следует с очищения, поэтому вашему вниманию предлагаются два скpaба домашнего производства...
28 11 2025 5:55:23
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
27 11 2025 4:33:15
Ниже вы узнаете, как быстро идёт обновление клеток, как помочь организму в этом жизненно важном деле...
26 11 2025 1:17:54
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
25 11 2025 19:34:33
Среди многообразия вариантов обязательно найдется несколько легких причесок на средние волосы, которые можно будет делать каждый день...
24 11 2025 1:51:46
Содержание статьи:Общие рекомендацииСуществуют правила, актуальные при приготовлении пpaктически любого детского питания, которые нельзя нарушать:Специи, приправы, кубики – все эти добавки лучше оставить для «взрослых яств»...
23 11 2025 3:38:49
Содержание статьи:Имя Максим: происхождение и значениеИмя Максим, о значении которого мы будем говорить, пришло к нам со времен Древнего Рима...
22 11 2025 13:20:34
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
21 11 2025 16:54:55
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
20 11 2025 17:18:35
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
19 11 2025 11:21:12
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
18 11 2025 17:43:16
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
16 11 2025 18:52:52
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
15 11 2025 5:20:18
Неделю не было даже признаков желания…К сожалению, муж не может сказать, что разлюбил...
14 11 2025 15:28:56
Желающим завести таких питомцев мы расскажем, как ухаживать за золотыми рыбками...
13 11 2025 16:17:42
Потому как из-под джинсов выглядывают кусочки твоего тела, которые не получилось втиснуть внутрь — и это просто ужасно!— Резинка от волос на твоём запястьеУ кого из вас сейчас такая красота вместо браслета? Ты забыла снять или специально носишь на всякий случай — если захочется собрать волосы? Нет и ещё раз нет — резинке место в шкафчике, в сумочке — но не на запястье...
12 11 2025 13:49:43
В первую очередь нужно изменить привычки жизни до зачатия...
11 11 2025 11:23:40
Согласно проведённым исследованиям, порядком 100 000 российских граждан устремляются заграницу для решения проблем со здоровьем...
10 11 2025 19:33:32
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
08 11 2025 5:13:39
Чтобы доставить ребёнку радость, не отбить в нём желание экспериментировать и моделировать мир под себя, но при этом сделать так, что чадо не могло наносить постоянно брешь в бюджет, можно подарить ребёнку конструктор...
07 11 2025 4:17:13
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
06 11 2025 23:31:36
Содержание статьи:Hand made, что означает в переводе ручная работа, набирает популярность в современном мире...
05 11 2025 12:26:39
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Как очищать кожу лица, приспособления и способы 
Специально-подготовительные упражнения