Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Эти простые советы помогут сохранить имеющийся вес, ни в чём себе не отказывая...
06 12 2025 13:25:16
Ведь содержание и оформление аквариума для начинающих дело не такое уж и простое...
05 12 2025 8:57:15
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
04 12 2025 21:27:34
Иначе, увеличиваясь, он разорвет внутренние органы (например, маточную трубу) и женщина погибнет от потери крови...
03 12 2025 23:21:12
Точно также подходят друг другу знаки Огня, Воздуха и Земли...
02 12 2025 10:48:38
Существует множество анализов, которые рекомендуется сдать при планировании беременности, в их список входят не только «стандартные» анализы крови и мочи, но и необычные, которые многие будут сдавать в первый раз ...
01 12 2025 8:50:41
Содержание статьи:Дизайн спальни в стиле Прованс, основные акцентыСтиль Прованс относится к достаточно популярному сельскому типу...
30 11 2025 14:32:24
Грузия славится своими Новогодними традициями, которые никого не оставят равнодушными...
29 11 2025 9:18:20
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
28 11 2025 3:37:12
Но зачем зря тратить время на поиски, если можно сделать коврик для ванной своими руками...
27 11 2025 22:33:31
К сожалению, только малая часть российских медицинских учреждений располагает высокотехнологичным оборудованием, чего не скажешь о западных клиниках...
26 11 2025 15:31:49
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
25 11 2025 12:26:24
Устроим же маленькую экскурсию в мир драгоценной и высококачественной красоты, которая представлена вашему взору во всём своём великолепии и тонкости...
24 11 2025 9:26:49
Бывает трудно установить проблему слёз и криков малыша и иногда складывается впечатление, что капризы совершенно необоснованные...
23 11 2025 9:34:58
Женщине стоит пройти полное обследование, которое даст возможность обнаружить возможные нарушения и устранить их...
22 11 2025 20:34:38
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
21 11 2025 6:54:16
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
20 11 2025 15:31:50
Но уже в образовавшейся семье остаются маленькие дети, которые разрыв родителей воспринимают болезненно и трагично...
19 11 2025 21:50:29
Угнаться за веяниями моды в этом весенне-летнем периоде вполне реально...
18 11 2025 10:21:54
Это можно сделать в три способа:• Выращивание огурцов в теплице• Выращивание огурцов в теплице с последующим открыванием теплиц• Выращивание огурцов в открытом грунте...
17 11 2025 22:10:33
Тебе это обязательно пригодится...
16 11 2025 23:29:46
Конечно, черешню при беременности в неограниченных количествах потрeбллять нельзя, как и любые другие продукты, но пол килограмма в день съедать можно спокойно...
15 11 2025 23:54:31
Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...
14 11 2025 6:26:17
Как пользоваться скрабом для лица и стать обладательницей ухоженной, нежной, без раздражения кожи? На рынке и в косметологических магазинах можно отыскать множество скрабов, которые помогут избавиться от омертвевших клеток и бережно превратить кожу в сияющую и красивую...
13 11 2025 0:58:23
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
11 11 2025 14:49:51
Сколько будет длиться смешанное вскармливание, как правильно организовать его, как сохранить на максимальный срок грудное молоко, все эти вопросы возникают у матерей, когда они решаются дополнительно давать ребенку смесь...
10 11 2025 3:56:41
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
08 11 2025 14:14:10
Свойства ягоды известны давно, именно благодаря им большинство хозяек интересует заморозка черной смородины:Небольшое количество смородины (50 г) насыщает организм полезной суточной дозой аскорбиновой кислоты, в ней также есть каротин, тиамин, фолиевая кислота и активные соединения...
07 11 2025 12:43:24
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
06 11 2025 15:29:17
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
05 11 2025 20:37:57
Клаудия Шиффер и Синди Кроуфорд...
04 11 2025 1:23:56
Обычно для этой цели используется интернет и современные устройства общения...
03 11 2025 22:13:51
Когда в тебе начинает расти твой малыш, организм начинает изменяться, ведь в теле живет уже ребенок, и оно подстраивается под такого пассажира...
02 11 2025 3:31:10
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
01 11 2025 11:27:48
Если хотите проблем с обменом веществ и сердечно-сосудистой системой – перестаньте есть кашу...
31 10 2025 16:26:51
Данные изменения могут быть зафиксированы только в лабораторных условиях и свидетельствуют о том, что у ребенка развивается именно железодефицитная анемия, а не какое-либо другое заболевание...
30 10 2025 15:51:57
Для камня аметрина хаpaктерен стеклянный блеск...
29 10 2025 4:56:30
Хотя это как раз исключение, почти все дамы в положении обязательно хоть раз испытают на себе все прелести «доброго утра маме»...
28 10 2025 21:45:54
Его начало приходится на 11-12 лет...
27 10 2025 20:12:26
Не всегда простуду или боль в горле нужно лечить с использованием лекарств, но бывают ситуации, когда это сделать просто необходимо...
26 10 2025 18:46:31
Впрочем, человека, испытывающего отвратительное чувство ненужности, непонятости, статистика мировых случаев не успокоит и не порадует...
25 10 2025 22:29:52
Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...
24 10 2025 6:32:11
Состояние это может не иметь ничего общего с заболеваниями, но может и указывать на тяжелые неврологические расстройства...
23 10 2025 11:57:25
Но не менее важными являются продукты питания, способные вызвать активацию резервов организма при борьбе с простудами, обеспечив иммунную систему необходимым количеством витаминов...
22 10 2025 20:38:59
Любой человек, с которым мы сталкиваемся, имеет свои интересы...
21 10 2025 5:41:36
Вылечить данное заболевание могут только противовирусные препараты, к которым из них относится Ацикловир Форте...
20 10 2025 9:53:26
Водолей идеалист, а Телец – прагматик, Водолей живет больше будущем, а Телец привязан к настоящему, для Водолея важны абстpaктные понятия, новые идеи, а Тельцу более понятны материальные вещи, в своих действиях он консерватор...
19 10 2025 9:40:31
Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...
18 10 2025 23:55:40
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
