Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Не будут же ребята играть в куклы и спать в кроватке украшенной розовыми цветами и бантиками...
21 01 2026 23:57:47
Это комбинированное лекарственное средство, содержащее два активных компонента:Феназон – эффективное противовоспалительное средство...
20 01 2026 10:42:29
При ГЭРБ наблюдается неполное смыкание сфинктера, и становиться возможным перемещение содержимого желудка в обратную сторону...
19 01 2026 16:18:37
С ней интересно провести время, не стыдно показаться в обществе...
18 01 2026 23:56:59
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
17 01 2026 3:41:58
И главной причиной является количество и частота его потрeбления...
16 01 2026 14:31:23
Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...
15 01 2026 0:22:37
В чем причина такого состояния и как можно справиться с этой проблемой, мы и расскажем в нашей статье...
13 01 2026 10:45:23
Тем более что эта морская принцесса так нравится юным леди...
11 01 2026 17:41:10
Именно поэтому плоды авокадо способствуют защите кожного покрова от воздействия внешних факторов, свободных радикалов...
10 01 2026 3:44:12
Содержание статьи:Ботанические особенности растенияЗамиокулькас родом из Африки...
09 01 2026 0:29:43
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
08 01 2026 6:58:26
Неправильное питаниеНесбалансированное питание наиболее часто вызывает понос у собаки...
07 01 2026 21:53:14
Содержание статьи:Выбор столешницыСегодня производители для изготовления столешниц используют 4 материала:• Термопластик• Сетку• Металлический лист• ДСП...
06 01 2026 20:46:24
Различают клоническую форму, когда происходит повторение слогов (ка-ка-каша) и тоническую, обусловленную спазмами дыхательных и мимических мышц (к-к-каша)...
05 01 2026 1:16:34
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
04 01 2026 13:45:32
В этих ягодах много натурального пектина, поэтому с желатином мармелад из красной смородины, как правило, не делают...
03 01 2026 1:27:49
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
02 01 2026 9:25:37
Бывает трудно установить проблему слёз и криков малыша и иногда складывается впечатление, что капризы совершенно необоснованные...
01 01 2026 13:54:27
Он известен как болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее средство, эффект от которого можно ощутить в течение трех часов после принятия...
31 12 2025 11:43:40
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
30 12 2025 4:16:56
Стоит учитывать, что каждый ребёнок индивидуален и ему требуется особый подход, найти который сможет только родитель...
29 12 2025 21:27:52
Заботливое отношение к рукам приносит женщине не только хлопоты, но и гордость за свои красивые и здоровые руки...
28 12 2025 4:57:19
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
27 12 2025 8:26:38
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
26 12 2025 21:45:12
Если негативные процессы начались, здоровой пищей уже не поможешь...
25 12 2025 5:10:56
Шитые игрушки своими руками имеют ряд преимущество перед своими покупными фабричными моделями:При самостоятельном пошиве мягкой игрушки вы полностью обезопасите себя от получения некачественного товара, поскольку вы будете тщательно следить за качеством используемого материала...
24 12 2025 16:18:31
Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...
23 12 2025 2:21:50
Многие родители, прежде чем назвать своего малыша хотят знать, что означает имя Артем...
22 12 2025 21:21:22
Нельзя сказать, что это будет самый идеальный союз, однако у данной пары есть большие шансы на то чтобы построить гармоничные отношения...
21 12 2025 12:58:55
Давай разберемся в причинах появления внутренних прыщиков и узнаем, как их лечить...
20 12 2025 0:56:21
Содержание статьи:Офигенная диета считается очень жесткой из-за своих ограничений, чем-то схожа с голоданием...
19 12 2025 5:48:19
Как правило, тренировочные схватки могут наблюдаться с 4 месяца беременности...
18 12 2025 9:28:22
После кесарева сечения кровянистые выделения будут такими же, как после нормальных родов, с той только разницей, что внутри, в полости матки, пока что еще заживает рана, и необходимо очень внимательно, так как есть большая вероятность подхватить воспалительный процесс или инфекцию...
17 12 2025 12:15:43
Среди кучи китайского барахла трудно найти, что-то стоящее...
16 12 2025 2:51:12
Содержание статьи:Подвижные игры в детском садуЦепи кованныеДетей следует разделить на две равные группы, то есть, в обоих должны быть мальчики и дeвoчки, а также приблизительно равное количество человек...
15 12 2025 16:21:36
Содержание статьи:Что должно обеспокоить?Беспокойный сон, гиперреактивность или пониженный общий тонус, быстрая утомляемость — все эти симптомы могут быть вызваны как усталостью из-за нового распорядка дня и повышенных нагрузок, так и стрессом...
14 12 2025 19:47:43
Вот таким образом и создаются молодежные субкультуры...
13 12 2025 5:30:13
Интересно, что такие сны могут сниться даже представителям сильной половины человечества...
12 12 2025 2:22:53
Специалисты уверяют, что жестких возрастных рамок у этого вида спорта нет, однако самым оптимальным вариантов будет время, когда малышу исполнится пять лет, поскольку к этому моменту его двигательная активность будет в норме...
11 12 2025 22:35:12
Преподнесите подарок-благодарность, если ваша просьба была неожиданной и неоплачиваемой от размера услуги будет зависеть стоимость презента...
10 12 2025 17:19:41
Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...
09 12 2025 3:32:16
Декор своими руками для дома – тема нашей статьи...
08 12 2025 22:40:21
Разновидности семейного туризмаЧетко классифицировать туризм в области семейного отдыха не представляется возможным...
07 12 2025 6:25:42
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
06 12 2025 13:20:46
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
05 12 2025 10:32:23
Содержание статьи:Научное определение близорукости и причины её возникновенияМиопия (или близорукость) – нарушение преломляющей возможности глаза (или глаз), приводящая к искривлению световых людей, которые падают на поверхность глаза...
04 12 2025 10:48:39
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Как сделать тушь для ресниц своими руками? Натуральная косметика в тренде 
Как получить водительские права в Таиланде?
Построение тренировки в годичных циклах 
Гипотония и армия