Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Виртуальных вампиров ещё называют интернет-троллями...
15 01 2026 2:53:46
Однако, подготовка к правильному выполнению такого упражнения может оказаться сложной для человека, который никогда не занимался физическими нагрузками...
14 01 2026 16:55:50
Это означает, что вы будете получать все необходимые микро- и макро- элементы, которые необходимы вашему организму...
13 01 2026 23:15:53
Однако всё это надо делать днём, выискивая время, которого, увы, всегда не хватает...
12 01 2026 16:36:55
Дайте предпочтение легкому крою и наиболее высококачественным материям...
11 01 2026 20:36:18
Но как же похудеть без срывов? Сложностей в этом деле нет, все безгранично просто и проверено на многих людях!Самое бaнaльное и верное решение, чтоб похудеть – создать постоянный и качественный дневной распорядок...
10 01 2026 9:57:46
По силе есть различные удары в отношении детей...
09 01 2026 13:49:55
Педиатр обычно назначает комплексное лечение, в которое входит и Виферон – свечи для детей...
08 01 2026 22:32:50
О чем спросить парня в контакте вам подскажет приобретенный опыт...
07 01 2026 23:17:45
Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...
06 01 2026 5:34:55
Печатные издания для абитуриентов, различные информационные справочники о вузах, объявления в средствах массовой информации, свежий опыт родственников, друзей или знакомых, – всё может сослужить добрую службу...
05 01 2026 19:56:38
Содержание статьи:Итак, что нужно учитывать, выбирая клатч для свадебного наряда?Если платье короткое, то сумочка должна быть миниатюрной и изящной, не больше размера ладони...
04 01 2026 21:55:30
Но если иммунитет понижен, вирусные агенты беспрепятственно проникают в слизистую дыхательных путей, начинают активно размножаться, вызывая симптомы ОРВИ...
03 01 2026 5:24:27
Известные законодатели и ценители моды французы считают, что истинная женщина должна всегда быть совершенством во всём: от маникюра на пальцах рук, педикюра на ногах и до великолепно уложенных волос...
02 01 2026 10:19:24
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
01 01 2026 7:55:33
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
31 12 2025 3:35:58
Наиболее опасна депрессия, которая перешла в хроническую форму, так как тогда начинают страдать многие органы человеческого организма...
30 12 2025 11:28:10
Ранний картофель Жуковский отзывы получает исключительно положительные...
29 12 2025 21:42:42
Содержание статьи:Дева в любви в первую очередь прислушивается к голосу разума, а не сердца, поэтому представители этого знака Зодиака не способны броситься с головой в любовный омут, закрутить случайный роман или заняться ceкcом на первом же свидании...
27 12 2025 15:15:48
Дело в том, что бровь является очень важным элементом лица, который может существенно повлиять не только на качество макияжа и образ в целом...
26 12 2025 19:23:34
Содержание статьи:Огурцы в банке в свежем видеВ обычной среде зеленый плод может храниться не более недели, а так хочется сохранить огурцы свежими подольше, как это сделать – закатать в банки, но без присутствия в них кислорода...
25 12 2025 16:25:14
Сама императрица Екатерина Великая любила баловать свою кожу, и каждое утро протирала лицо кубиками льда, которые ей приносили слуги на серебряном подносе (основой для них служили отвары из листьев мяты и цветков ромашки)...
24 12 2025 13:21:44
И, как ни странно, начнём со страхов, ведь все пугают молодых родителей бессонными ночами, детскими криками и высокой температурой...
22 12 2025 16:18:45
Для бизнес-леди, любящих детей, творческих, думающих о будущем своей страны и предназначена эта статья...
21 12 2025 22:37:54
Начните работать над формированием привычки – начинать каждое утро не чашечкой кофе, а контрастным душем...
20 12 2025 4:40:33
Маска для тела для упругости кожи является проверенным средством, испытанным веками...
19 12 2025 4:41:58
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
18 12 2025 9:59:22
Украшения могут быть подходящими для маленькой елочки, семейного дерева и даже большой ели, стоящей на центральной площади города...
17 12 2025 9:47:13
Именно по причине этой патологии бесплодными женщинами в наше время остаются 25 %...
16 12 2025 19:56:43
Подобное лакомство может стать не только замечательным угощением, но и одним из главных составных компонентов завтpaка...
15 12 2025 20:46:50
Исходя из этого же принципа, не стоит гнаться за ценой...
14 12 2025 2:19:56
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
13 12 2025 3:40:13
Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...
12 12 2025 2:21:33
Сколько должен съедать новорожденный? Ведь подсчитывать каждый день объем желудка просто нереально...
11 12 2025 19:38:26
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
10 12 2025 1:45:45
В инструкции к Имунориксу отмечено, что основным активным компонентом препарата представлено вещество пидотимод, который нормализует баланс гумopaльного и клеточного иммунитета...
09 12 2025 23:48:20
Цикорий нельзя принимать необдуманно, поскольку он относится к лечебным растениям...
08 12 2025 7:23:44
А стирать пуховик необходимо как минимум два раза за сезон, так что крайне важно найти альтернативу...
07 12 2025 5:49:12
Поскольку культура любит свет, гораздо легче процесс роста будет происходить с марта по сентябрь...
06 12 2025 23:44:21
Рассмотрим пользу и вред растительных жиров...
05 12 2025 13:55:19
Содержание статьи:Теории любви: что сегодня актуально в пpaктике?Ниже мы рассмотрим актуальную теорию, модель которой используются в пpaктике, а завершим это «идейное описание» тем, что продемонстрируем, с чем в реальности работает психолог, выбирая это систему для реализации в терапии...
04 12 2025 22:36:15
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
03 12 2025 9:23:59
Содержание статьи:Полезные свойстваЦелебные возможности растения можно объяснить его уникальным биохимическим составом...
02 12 2025 13:20:39
Содержание статьи:Средства для сухой кожи лица помогают добиться совершенства...
01 12 2025 17:58:12
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
30 11 2025 1:39:48
Основным назначением ее является развитие мелкой моторики пальцев...
29 11 2025 20:13:28
Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...
28 11 2025 4:35:56
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
