Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
То есть, невозможно превратиться в идеальную версию себя, если у вас, попросту говоря, нечего поесть и не во что одеться...
06 02 2026 5:31:58
Амёба – это имя, данное любому одноклеточному микроскопическому животному с консистенцией желеобразного вида и нерегулярно меняющему свои формы...
04 02 2026 1:28:12
И уж совсем конфликты – тайные или явные, превращаются в огромный клубок, который невозможно распутать, при сосуществовании в одной квартире или доме...
03 02 2026 20:14:39
Вот несколько отелей, которые рассчитаны на молодёжный отдых...
02 02 2026 17:31:42
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
01 02 2026 13:57:20
Расходы на образование составляют 7,7% ВВП...
31 01 2026 20:43:21
Первое знакомство с ним начните… Ну, например, с купален «Сеченьи»...
30 01 2026 7:51:40
Ведь у мамы в животике ему не нужно было защищаться от окружающей среды, бороться за свое существование...
29 01 2026 8:32:27
А ведь отдых в Сочи летом может быть самым разнообразным, и каждый турист найдет там все, чтобы вдоволь насладиться отпуском и запастись самыми яркими впечатлениями на целый год...
28 01 2026 7:22:20
Одежда из палитры серых оттенков всегда найдет свое место в женском гардеробе и достойно представит обладательницу серого платья каждый день...
27 01 2026 14:37:58
Если он тяжелый и крупный, лучше подойдет коробка-куб...
26 01 2026 10:32:47
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
25 01 2026 10:14:51
А когда совсем становится худо — идут в аптеку и просят «что-нибудь посильнее от простуды»...
24 01 2026 9:13:34
Таких проблем не вызовет той терьер, уход и содержание которого не сложнее ухода за кошкой...
23 01 2026 13:47:42
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
22 01 2026 4:20:34
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
21 01 2026 18:25:21
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
20 01 2026 22:47:55
Игнорирование этих нарушений приводит к осложнениям, среди которых и бесплодие...
19 01 2026 6:20:52
Больше, чем за пол столетия фармакологи открыли десятки антибактериальных препаратов, которые активны по отношению к самым разным возбудителям...
17 01 2026 20:35:38
«Да она 100%-ная стepва» — ответишь ты...
16 01 2026 6:36:27
Непонятно кого за это надо благодарить, но в последнее время большую популярность в борьбе с выпадением волос почему-то обрёл запатентованный по совершенно иным показаниям препарат под названием «Димексид»...
15 01 2026 5:40:54
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
14 01 2026 6:38:31
Педиатры говорят, что к полугоду вес малыша удваивается (по отношению к первоначальной цифре), а к году и вовсе утраивается...
13 01 2026 10:28:14
Какой же из них выбрать для любимого чада?Содержание статьи:ОздоровительныеПятиразовое питание, режим дня, прогулки и игры на свежем воздухе – вот зачем родители отправляют детей в такие лагеря...
12 01 2026 14:18:16
И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...
11 01 2026 9:40:59
Такая формула делает косметическое средство способным при его контакте с водой выделять тепло и помогает глубоко очистить поры...
10 01 2026 2:31:16
Растения точно так же как люди и животные могут болеть, нуждаются в хорошем питании в виде подкормок и регулярном поливе...
09 01 2026 2:21:29
Также гормон пролактин отвечает за регулярную мeнcтpуацию и своевременную овуляцию...
08 01 2026 10:17:43
А введя в ежедневный рацион ложку этого зерна, вы еще и поправите свое здоровье...
07 01 2026 0:10:18
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
06 01 2026 18:54:50
На самом деле экономия может быть и интересной, и даже творческой!Содержание статьи:Планирование покупокОбязательно составляйте такой план и старайтесь его придерживаться...
05 01 2026 4:15:30
В зависимости от вида крупы, содержание углеводов колeблется от 60 до 75%, поэтому они являются уникальным источником жизненной энергии...
04 01 2026 1:48:53
Для этого необходимо правильное приручение попугая...
03 01 2026 0:49:47
Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...
02 01 2026 15:15:51
Причиной этого заболевании, единственной причиной является вирус папилломы человека (ВПЧ)...
01 01 2026 21:35:46
Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...
31 12 2025 16:28:38
И основная его функция – подготовить матку к процессу оплодотворения, а также помочь в вынашивании плода...
30 12 2025 17:18:33
Как помочь ослабленной коже?Стресс, неправильное питание, алкоголь, пребывание на солнце и недостаток влаги – это основные факторы, влияющие на старение кожи...
28 12 2025 18:57:21
Но свежая ягода радует не круглый год, поэтому многих хозяек интересует, как сохранить чернику в свежем виде дольше?Одним очень хорошим методом, который позволит сохранить чернику в свежем виде, считается сушка...
27 12 2025 16:21:34
Поэтому стоит прислушаться к рекомендациям психологов...
26 12 2025 6:14:12
Как подать заявление и документы для развода через судСразу стоит обговорить важный момент – если имущественных претензий много, или нужно оформлять алименты на ребенка, процедуру развода в суде должен вести хороший адвокат...
25 12 2025 3:52:55
В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...
24 12 2025 0:18:17
Достижение желаемого результата требует тщательную обработку внутренней части упомянутого электроприбора...
23 12 2025 12:13:52
Содержание статьи:Джинсовые рубашкиОсновным трендом этого сезона по праву можно назвать джинсовую рубашку...
22 12 2025 1:15:22
В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...
21 12 2025 11:11:23
Если вы дорожите своими семейными отношениями и хотите сделать их ещё крепче, то эти советы для вас...
20 12 2025 18:22:42
Но всегда приходят к одному выводу: «лучший целитель – это сама природа»...
19 12 2025 17:21:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Значение имени Иван: что означает, судьба и происхождение 
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Модели соревновательной деятельности