Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Иногда стоит отказать от привычных серёжек-гвоздиков, хоть они и красивые...
26 02 2026 6:18:15
Вы все время старались его игнорировать...
24 02 2026 2:58:32
5 мл — микроклизмы для однократного применения (полиэтиленовые тюбики с наконечником и отламывающейся пломбой) (4) — пачки картонные...
23 02 2026 20:29:34
Содержание статьи:Происхождение имени ЮрийПроисхождение имени Юрий имеет древнегреческие корни...
22 02 2026 14:58:31
Сразу хотелось бы отметить, что калькулятор калорий онлайн на сегодняшний день является самым удобным и главное, эффективным методом подсчета энергетической ценности продуктов...
21 02 2026 0:50:23
Впрочем, это и относится к сильному полу тоже в более давние времена мужчины женщин выбирали по зубам, как хороших лошадей...
20 02 2026 11:23:23
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
19 02 2026 18:53:33
Как же выбрать пульсометр? Критерии выбора должны быть расставлены правильно, ведь нужен прибор для поддержки здоровья, а не очередной гаджет...
18 02 2026 13:31:27
Тем более что к такому увлекательному процессу можно привлечь семью и друзей...
17 02 2026 19:32:37
Киста желтого тела представляет собой некое образование с толстыми стенками...
16 02 2026 0:53:44
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
15 02 2026 9:46:41
Содержание статьи:Прихватки можно купить...
14 02 2026 18:37:23
Представьте себе, что спортсмен, игнорирует интенсивные тренировки, устраивает себе отгул на месяц, а потом выигрывает соревнование...
13 02 2026 4:45:56
В общеобразовательные школы можно пускать детей, психическое развитие которых несколько запаздывает...
12 02 2026 14:53:17
А если ссоры начинают переходить в хаpaктерные упреки и последующие скандалы, то лучше задуматься не только о том, как мириться с мужем, а как не создавать более причин для ссор...
11 02 2026 1:55:52
А одежда в этом может максимально помочь...
10 02 2026 18:20:50
Так же они эффективно борются с воспалениями и постактне...
09 02 2026 9:46:40
Одни относятся к этому не очень радушно, а другим такое соцветие на волосах очень даже нравятся...
08 02 2026 9:19:51
Ведь все системы и органы малыша закладываются в самые первые дни и недели...
07 02 2026 14:47:10
Следом пропадает желание гулять на улице...
06 02 2026 3:39:54
Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...
05 02 2026 13:39:44
Содержание статьи:Кому рекомендуется кесарево сечениеКесарево сечение рекомендуется женщинам, делавшим ранее aбopты, в результате которых матка имеет рубцы и воспалительные процессы, приводящие к плацентарной недостаточности, гипоксии плода и ослаблению родовой деятельности организма...
04 02 2026 18:25:47
Содержание статьи:Современные сонникиСонник ХХI века, к чему снится картошка:• есть картофель — повышение в карьере...
02 02 2026 11:39:13
И тут перед родителями встает вопрос о том, как развлечь детей...
01 02 2026 7:49:27
На Израильском рынке недвижимости, в основном, принято приобретать квартиры или дома с участками...
31 01 2026 5:18:10
Чем грозит внематочная беременностьПо сути своей, внематочная беременность возникает в ситуации, когда оплодотворенная яйцеклетка, продвигаясь по маточным трубам к матке, не достигает места своего назначения и прикрепляется, например, к стенкам маточной трубы...
30 01 2026 3:37:51
Неподготовленный человек может получить серьезные травмы, стараясь выполнить максимальное количество повторений...
29 01 2026 10:35:25
Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...
28 01 2026 0:20:11
Для начала нужно подсчитать, сколько человек «поглощает» калорий в день...
27 01 2026 6:42:27
Для борьбы с подобными проблемами врач может назначить антибиотики при беременности...
26 01 2026 1:38:35
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
25 01 2026 8:31:37
А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...
24 01 2026 8:23:43
Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...
23 01 2026 13:33:48
Часто психологи в решении многих проблем, включая и нежелание читать, советуют мотивировать ребёнка собственным примером...
21 01 2026 12:56:52
Лучше всего сохраняются эти вещества при бланшировании капусты или при использовании её в виде смузи...
20 01 2026 7:45:14
Норма определяется исходя из недели внутриутробного развития младенца...
19 01 2026 11:28:30
Однако у некоторых людей остаётся сильный дискомфорт, который сохраняется в течение нескольких часов в поражённой группе мышц или окружающих тканях...
18 01 2026 2:33:43
Как подать заявление и документы для развода через судСразу стоит обговорить важный момент – если имущественных претензий много, или нужно оформлять алименты на ребенка, процедуру развода в суде должен вести хороший адвокат...
17 01 2026 8:38:35
Содержание статьи:И в этом нет их вины, ведь все это происходит по причине глобальных изменений в государственной жизни, снижения уровня условий для роста личности и т...
16 01 2026 20:16:51
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...
15 01 2026 4:31:23
Когда ребёнок только чихнул, родители сразу же полностью готовы его лечить...
14 01 2026 13:30:50
Причем, существуют строгие требования к положению колен, стоп, пяток и пальцев ног, а не только что бы попа села...
13 01 2026 0:28:14
Вот и праздники не остаются без внимания...
12 01 2026 16:54:23
Фурагин успешно применяется для лечения инфекционных заболеваний мочевыделительной системы и при беременности...
11 01 2026 5:27:41
Благодаря своей надежности и универсальности, приобретаются подобные вещи не на один год...
10 01 2026 3:35:19
Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...
09 01 2026 6:46:12
Кроме того, даже профессиональная дорогостоящая щётка, может не добраться до всех труднодоступных мест, в результате чего зубы покрываются камнями...
08 01 2026 4:51:28
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
