Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Тем более, что блюд из овоща можно приготовить очень много...
23 02 2026 23:27:15
Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...
22 02 2026 16:56:33
Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...
21 02 2026 5:52:24
Редко могут возникать отёки, гиперемия...
20 02 2026 16:18:40
Однако многие родители отказываются от набивших оскомину празднеств в пользу любимых мультипликационных героев: Маша и Медведь, дeвoчки Винкс, Человек-паук и это далеко не все...
19 02 2026 4:49:28
Требует обязательного наблюдения врача, при развитии осложнений – хирургического лечения...
18 02 2026 14:46:18
Содержание статьи:Симптомы и признакиОбычно paк шейки матки не имеет симптомов...
17 02 2026 14:11:48
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
16 02 2026 16:55:37
На самом деле в психологии есть и мужской вариант этой психологической игры, который встречается не реже женского...
14 02 2026 7:22:54
Дети нуждаются в гораздо большем внимании, чем взрослые...
13 02 2026 4:37:35
Он так называется потому, что выделяется лунка (нижняя дугообразная часть ногтя)...
11 02 2026 1:25:16
Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...
10 02 2026 6:49:25
Существует категория родителей, возражающих против этой прививки, однако, решив отказаться от нее, им следует знать, что это — прививка адсм...
09 02 2026 23:18:56
Виды грибковых заболеваний:• Серая гниль луковиц...
08 02 2026 21:16:12
Ладно, если такое наблюдается у новорожденного малыша, который кушает только молочко, а если ребенку 2 года? Жидкий стул у детей – явление нередкое, но далеко не всегда опасное, как считают мамочки...
07 02 2026 4:11:34
Как правило, каждый третий ребенок загружает видео на YouTube в надежде прославиться и стать материально независимым...
06 02 2026 19:58:46
Неделю не было даже признаков желания…К сожалению, муж не может сказать, что разлюбил...
05 02 2026 0:58:15
Вкус его напоминает сочетание клубники и ананаса, со сладкими и цитрусовыми нотками, которые делают анону очень популярной в этих частях мира...
04 02 2026 5:51:56
В большинстве случаев после родов все приходит в норму, так как изменяется гормональный фон...
03 02 2026 9:28:23
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
02 02 2026 4:45:47
А одежда в этом может максимально помочь...
01 02 2026 12:11:47
В нашем сегодняшнем материале мы будем рассказывать об играх для детей с различными формами расстройств аутистического спектра...
31 01 2026 3:45:55
Это одно из главных полезных свойств, но далеко не единственное...
30 01 2026 4:21:39
Но основная часть дам ощущает следующее:— внезапные перепады настроения— боли в нижней части живота— набухание и повышенная чувствительность грудных желёз— плохой сон – от бессонницы до кошмарных сновидений— вялость и упадок сил— отёчность лица и конечностей— нарушение функции ЖКТ: диарея или запор...
29 01 2026 16:18:48
Молочница после родов, прежде всего, хаpaктеризуется белым творожистым налетом, зудом и раздражением, болезненным мочеиспусканием...
28 01 2026 12:30:46
Содержание статьи:Если тушь не помогает достичь желаемого эффекта, а пластика – слишком радикальный шаг, отличным решением станут нарощенные ресницы — длинные, всегда идеально завитые и пушистые, они не оставят равнодушным ни одного представителя сильного пола...
27 01 2026 7:40:54
Но больше всего производится эндокринной системой, которая состоит из желез внутренней секреции, таких как:• поджелудочная, вилочковая, щитовидная и паращитовидная железы• надпочечники• яичники• гипофиз• гипоталамус...
26 01 2026 1:56:48
Содержание статьи:Символ грядущего годаСогласно китайскому календарю, Новый год пройдёт под покровительством Жёлтой Земляной Собаки...
25 01 2026 16:19:55
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
24 01 2026 9:59:59
Содержание статьи:Традиционный метод• свежих плодов – 500 г• литр воды• стакан песка сахарного• концентрат лимона – 25 г...
23 01 2026 2:31:45
Когда появляется кашель у грудничка, первое, о чем думают родители, это то, что малыш простудился...
22 01 2026 23:17:19
Если ваш малыш пока не переворачивается, не надо паниковать, есть малыши, которые не переворачиваются до пяти с половиной месяцев...
21 01 2026 20:33:13
Давайте попробуем разобраться, что означает имя Анна...
20 01 2026 7:27:41
Существует множество анализов, которые рекомендуется сдать при планировании беременности, в их список входят не только «стандартные» анализы крови и мочи, но и необычные, которые многие будут сдавать в первый раз ...
19 01 2026 21:17:12
Главное, что от тебя потребуется – терпение...
18 01 2026 0:34:47
Как перестать ругаться с мужемВо-первых, оценить трезво причины возникновения массы конфликтов...
17 01 2026 18:39:32
Конечно, все эти идеи прекрасны, ведь такой сюрприз гораздо приятнее покупной вещи...
16 01 2026 5:46:12
В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...
15 01 2026 22:56:44
Для этого существует несколько эффективных методов, преимущества и недостатки которых мы рассмотрим...
14 01 2026 13:23:35
Гемоглобин — важный компонентом крови, представляет собой белок, который ответственен за трaнcпортировку крови по сосудам...
13 01 2026 21:56:38
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
12 01 2026 18:37:41
Отличаются своей неприхотливостью и отличными адаптивными свойствами не более десятка видов сухопутных черепах, которые при обеспечении их приемлемыми условиями обитания, уходом за черепахой и рационом тех продуктов, что кушают черепахи в естественных условиях, они могут прожить до 30-ти и более лет свой размеренной и неторопливой во всех отношениях жизнью...
11 01 2026 21:13:40
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
09 01 2026 22:47:32
Нужно лишь знать несколько секретов и ваш восточный макияж будет не хуже, чем у любой восточной леди...
08 01 2026 13:24:44
Если зачатие ребенка не наступило, то яйцеклетка погибает и через 2 недели у женщины начинается кровотечение (мecячные)...
07 01 2026 19:49:48
А покидая утробу матери, он сразу подвергается атаке различных микробов и бактерий, провоцирующих различные заболевания...
06 01 2026 22:14:47
Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...
05 01 2026 12:20:19
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Гипотония и армия
Оздоровительная направленность как важнейший принцип системы физического воспитания 
Как развлечь детей 
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Словесные методы (методы речевого воздействия)