Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Итак, вам предстоит борьба с муравьями в квартире...
15 02 2026 23:18:38
Содержание статьи:Когда начинаются первые признаки родовПервые признаки родов в большинстве случаев начинают появляться за одну две недели до них...
14 02 2026 19:11:23
Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...
13 02 2026 6:47:57
В нашей статье мы поможем вам собрать «детсадовский гардеробчик» для вашего малютки...
12 02 2026 18:39:34
Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...
10 02 2026 8:28:25
Как говорят астрологи, в этом году следует руководствоваться не своими чувствами, а скорее разумом, объективной оценкой ситуации...
09 02 2026 6:19:58
Молодые люди страдают от одиночества, начинают заводить вредные привычки, убегают из дома...
08 02 2026 12:16:50
Однако таких ситуаций будет настолько мало, что даже представителям знака это покажется несущественным...
07 02 2026 0:43:42
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
06 02 2026 22:45:27
Как утверждают, эксперты ВОЗ на данный момент – это глобальная эпидемия современности, которая охватывает огромное количество жителей и это не зависит от их профессии, национальности, социального статуса, места жительства...
05 02 2026 15:34:47
Содержание статьи:Изучаем упаковку— Срок годности...
04 02 2026 4:14:39
На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...
03 02 2026 0:23:20
Бархатный эффект и плотность покрытия обеспечит выразительность и полноту губ...
02 02 2026 22:31:42
е расскажем, чем полезен Димексид для волос, а также о масках для волос с содержанием этого чуда-средства...
01 02 2026 20:49:12
Украсить свое жилище можно так:Огромное количество гирлянд разноцветных, воздушных шаров, снежинок и других украшенийСтол на новый год должен быть украшен свечами, они будут отбрасывать разноцветные огоньки, которые придутся по душе озорнице...
31 01 2026 6:43:28
Поэтому симптомы беременности на первой неделе – это штука весьма мифическая...
30 01 2026 23:24:16
Годикам к 3-4 уже можно изготавливать поделки с малышом из более сложных материалов, к примеру, листочки, желуди, шишки...
29 01 2026 13:46:30
Образ домашней птицы во снах изучали как эзотерики, так и психологи...
28 01 2026 14:53:41
Содержание статьи:Конечно, в специализированных салонах такой уход стоит не дешево, но его легко можно позволить себе и дома, использовав натуральные и очень результативные средства для борьбы с этим дефектом...
27 01 2026 7:24:33
Что это такое – вы можете прочесть в отдельной статье, посвященной астеническому неврозу у подростков...
26 01 2026 19:54:16
Содержание статьи:Когда я выходила замуж, весила 65 килограммов...
25 01 2026 17:38:53
В зависимости от сорта они могут быть махровыми, полумахровыми, с различным количеством лепестков...
24 01 2026 0:44:33
Однако есть ещё один способ предотвратить повреждения своей кожи и, при этом, быстро завершить восстановление домашнего порядка...
23 01 2026 15:13:32
Джин Айрес (основательница метода) в США...
22 01 2026 21:12:15
Этакие Емели, Карлсоны и Питеры Пены… Но в сказках эти персонажи очень забавные и симпатичные, а в реальной жизни иметь с ними дело не так-то приятно...
21 01 2026 23:55:39
Освежим память: ранее мы уже опубликовали две статьи на эту тему...
20 01 2026 19:32:39
Paк и Скорпион могут быть хорошей комaндой, которая успешно борется с жизненными трудностями...
19 01 2026 10:29:20
Лучше всего быть готовым к такой ситуации заранее, овладеть приемами первой медицинской помощи при укусе пчелы у ребенка, или любого другого насекомого...
18 01 2026 0:13:22
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
17 01 2026 3:46:29
Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...
16 01 2026 13:31:53
С соской, такой любимой и родной, всегда приятно и легко засыпать...
15 01 2026 19:14:38
Обо всех проблемах и недостатках вы узнаете, только после начала ремонта...
14 01 2026 6:31:57
Лучшие антивозрастные крема для лица нужно начинать использовать сначала только в периоды, когда кожа подвергается особым стрессам...
13 01 2026 15:53:49
Данная категория медикаментов не имеет абсолютно никаких противопоказаний, очень редко возникают реакции аллергического типа и получить передозировку ними не возможно...
12 01 2026 14:18:11
Поэтому при выборе пуховой защиты обращайте внимание на несколько деталей...
11 01 2026 5:35:19
Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...
10 01 2026 22:59:19
Утром, уходя на работу, владельцы автотрaнcпорта, особенно это касается проживающий в мегаполисах, сидят в долгих пробках, пока доберутся до нужного местоназначения...
09 01 2026 11:49:13
• Им хаpaктерны такие качества, как целеустремленность, большая активность, решительность, агрессивность, эгоизм, напористость...
08 01 2026 21:20:29
При возникновении поражения желудка, может пострадать и двенадцатипёрстная кишка, которая непосредственно к нему прилегает и резко реагирует на изменение его кислотности...
07 01 2026 13:12:48
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
06 01 2026 20:26:19
О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...
05 01 2026 6:33:45
Хорошие результаты даст прием водно-солевых растворов и энтеросорбентов (веществ, выводящих из организма токсины и яды)...
04 01 2026 10:30:21
Оба знака очень общительные, лёгкие, полны творческих идей, но Стрелец лучше приспосабливается к переменам в окружающем мире, а Водолей часто является до определённой степени консерватором в том, что касается лично его...
03 01 2026 13:42:37
Со временем, особенно в долгих брачных отношениях, ceкcуальный пыл несколько охладевает...
02 01 2026 15:56:15
Лучше перестраховаться и вместе с мылом использовать любое дополнительное антибактериальное средство, например гель для рук...
01 01 2026 3:26:58
Ждать от него покладистого поведения и отсутствия поклонниц – бесполезно...
31 12 2025 10:48:26
Малыш может называть неполными словами или слогами какие-либо предметы или действия, но если они соотносятся с чем-то конкретным, то это уже не просто детский лепет (ко-ко — курица ако — окно)...
30 12 2025 12:21:53
Обычно такие симптомы можно почувствовать, начиная с 5 недели беременности, но иногда это происходит немного позднее...
29 12 2025 22:54:39
Таким образом, созданию комфортных условий для проведения его должно уделяться особое требование...
28 12 2025 17:32:13
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Глоссарий по теме «Сердце» 
Гипотония и армия
Вспомогательные средства физического воспитания детей школьного возраста 
Услышать язычника
Построение тренировки в годичных циклах