Как приготовить вкусные котлеты
Заготавливаем полуфабрикаты замороженные. Котлеты свиные с рисом
Котлеты готовят на основе свиного фарша с рисом и луком. Здесь речь пойдёт о приготовлении замороженных полуфабрикатных котлет.
Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»
- • Мясо свиное — 2 кг
- • Яйцо куриное – 4 шт.
- • Рис (крупа) – 500 г.
- • Соль, перец – по вкусу
- • Лук репчатый средних размеров – 4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления «Полуфабрикатов котлет свиных с рисом»:
1. Приготовление фарша.
Для котлет свиных лучше использовать мясо из задней части. Но если есть возможность применить мясо из ошейка или битка, котлеты получатся ещё нежнее.
- • Итак, сразу ставят варить рис. Рис нужно брать такой, который хорошо разваривается. Обычно это самый дешёвый рис, но ни в коем случае, не пропаренный жёлтый. Рис варят в большом количестве подсоленной воды минут 20 после закипания. Потом снимают с огня и оставляют в этой же воде ещё минут на 15. Процеживают на дуршлаг и промывают холодной водой.
- • Чистят лук. Нарезают на такие части, которые без труда входят в горловину мясорубки.
- • Мясо режут на небольшие куски.
- • Мясо, лук, рис, чередуя, пропускают через мясорубку с крупной решеткой, солят, перчат по вкусу, добавляют яйца и тщательно всё перемешивают.
Всё, фарш для полуфабрикатов готов.
2. Процесс формирования полуфабрикатов котлет с рисом:
Нужно приготовить несколько разносов, на которых будут замораживаться котлеты. Обязательно их помыть и насухо протереть чистым полотенцем.
Когда разносы будут подготовлены, приступают к формированию котлет.
- • Руки смачивают в холодной воде. Столовой ложкой набирают фарш. Количество фарша каждый регулирует под себя. Кто-то любит большие, а кто-то маленькие котлетки.
- • Фарш выкладывают на одну ладонь и формируют котлеты такой формы, которая нравиться (кругленькие, длинненькие, заостренные). Сформированную котлету выкладывают на разнос. Продолжают процесс до того момента, пока не закончится фарш.
- • Котлеты выкладываю одна возле одной. Ничего страшного если они будут соприкасаться.
- • По мере заполнения разносов их ставят в морозильную камеру. Можно ставить разносы один на один, но чтобы не раздавить котлеты в нижних разносах, применяют подставочки. Они должны быть немного выше толщины котлет. Выручают в таких случаях пробки от вина или шампанского.
- • Замороженные котлеты снимают с разносов и складывают в полиэтиленовые пакеты. Храниться в морозилке они могут до полугода.
3. Подаём на стол готовое блюдо:
Замороженные котлеты перед тепловой обработкой размораживать не надо. Разогревают сковороду, наливают подсолнечное масло, выкладывают котлеты.
Огонь нужно уменьшить и накрыть сковороду с котлетами крышкой. Готовить по 5-7 минут с каждой стороны.
Очень вкусными домашние котлетки получаются, даже если приготовить их на пару.
admin
Как раз о последнем из них мы расскажем в нашей статье, а именно о мелировании на темные волосы...
18 02 2026 4:16:32
Представители этого знака хотят много знать, но не любят слушать поучений или советов...
17 02 2026 17:35:16
В чем же заключаются разнообразные «можно» и «нельзя», какой должна быть жидкая пища?Содержание статьи:Блюда, от которых лучше отказатьсяОвощные и мясные отвары – вкусности, положительно влияющие на здоровье, которые обязательно следует употрeбллять женщине, отходящей от родов...
16 02 2026 10:26:37
Красивый макияж для зеленых глаз или женщина-ведьмаНеизвестно, обладают ли зеленые глаза каким-то магическим свойством или нет, но их счастливых обладательниц зачастую называют «ведьмами»...
15 02 2026 18:10:42
Однако как быть, если привычное чувство набухания и тяжести появляется, а мeнcтpуация не начинается?Содержание статьи:Гpyдь болит, а мecячных нетБеременность – самая распространенная причина, вызывающая подобную ситуацию...
14 02 2026 14:13:34
Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...
13 02 2026 14:32:59
Для отдельных видов необходимо хирургическое лечение...
12 02 2026 12:25:20
Но, зная, как заготовить зверобой на зиму, можно самостоятельно и совершенно бесплатно обеспечить свою семью природным лекарством...
11 02 2026 7:33:10
Работодатель обязан обращаться с беременной так же, как и с любым сотрудником, у которого есть определенные медицинские ограничения...
10 02 2026 3:28:39
Как утверждают, эксперты ВОЗ на данный момент – это глобальная эпидемия современности, которая охватывает огромное количество жителей и это не зависит от их профессии, национальности, социального статуса, места жительства...
09 02 2026 1:53:17
Плотный плодный пузырьЧасто в комментариях я вижу вопрос: «У меня пузырь не лопался почти до полного открытия, и мне его вскрыл врач...
08 02 2026 19:35:26
Начинает поворачивать глаза и голову в сторону умеренного источника звука...
07 02 2026 10:32:15
Содержание статьи:Это решение имеет целый ряд преимуществ:• простор и открытое небо над головой создают более романтическое настроение, чем стены самого пафосного ресторана• нет никаких ограничений, связанных со временем аренды или режимом работы заведения общественного питания, гостям не обязательно прощаться вскоре после полуночи, а можно гулять до рассвета• сценарий свадьбы на природе может включать запуск гoлyбей, воздушных змеев или фейерверк• возможность организовать выездную регистрацию, которая пройдет куда менее официально, чем в ЗАГСе• возможность организовать недорого праздник для большого количества гостей...
06 02 2026 6:14:20
Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...
05 02 2026 20:36:16
Даже самые ярые любители зимы начинают скучать по весенним денькам, а что уж тут говорить про теплолюбивых представителей человечества...
04 02 2026 22:22:16
Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...
03 02 2026 13:15:50
При этом его игры могут повторяться изо дня в день, ведь это любимое занятие, которое так хочется повторять...
02 02 2026 22:39:31
Содержание статьи:Приметы возрастаИз-за гормональных изменений в организме зрелой женщины наблюдается нехватка микроэлементов и витаминов...
01 02 2026 14:22:19
Значительную часть жизни человек официально учится...
30 01 2026 13:12:20
Поры открываются, кислород начинает активно поступать в клетки и процесс обмена веществ ускоряется...
29 01 2026 14:41:32
В мире существует не мало приверженцев воспитания ребёнка именно по методике психолога Ледлофф...
28 01 2026 15:41:25
35 лет совместной жизни – какая свадьба и как ее отмечать?Содержание статьи:35 годовщина свадьбы – ассоциацииЕсли период единения «молодоженов» насчитывает 35 лет, какая свадьба им предстоит? Объяснений этого вопроса существует два – версии, связанные с полотном и кораллом...
27 01 2026 5:27:53
В магазине из десятков пакетов с молоком выберет протекающий, встанет в самую медленную очередь и привычно вздохнёт, когда кассовый аппарат сломается прямо перед ним...
26 01 2026 11:10:58
Рыбу часто используют в диетах, ведь содержание жира в ней невелико...
25 01 2026 23:20:39
О наличии грыжи свидетельствует явное выпячивание пупка у ребёнка, примерно на 5-15 мм...
24 01 2026 4:15:35
А представьте тот момент, когда женщина понимает, что они не пришли...
23 01 2026 18:59:41
Ведь анализировать уровень сахара необходимо до нескольких раз в день...
22 01 2026 23:25:22
И в этом нет ничего страшного...
21 01 2026 20:32:14
Так каждая 10 беременная жалуется на этот недуг...
20 01 2026 19:46:46
По некоторым причинам данный прогестерон может чрезмерно повышаться, что грозит неприятными последствиями...
19 01 2026 23:15:29
Начать можно с обычной просьбы помочь по дому...
18 01 2026 10:18:49
Однако, вместе с тем, порой сами прекращают романтические отношения...
17 01 2026 20:57:37
Но каким бы не было название, пирог стоит попробовать и оценить его вкус...
16 01 2026 0:47:43
Растущая активность ребенка и гормональные изменения могут осложнить сон или поменять его режим во время беременности...
15 01 2026 11:52:10
Содержание статьи:«Я тебе добра желаю!»Все мамы устроены одинаково, считают дочку своим зеркалом и хотят, чтобы «отражение» было безупречным...
14 01 2026 4:53:50
Продолжительное течение болезни способно вызывать поражения всех органов и систем организма...
13 01 2026 8:47:23
Представьте себе, что спортсмен, игнорирует интенсивные тренировки, устраивает себе отгул на месяц, а потом выигрывает соревнование...
12 01 2026 19:47:25
Существует много разновидностей редьки, но сегодня мы поговорим о зеленой разновидности...
11 01 2026 10:28:51
Современные мамы делятся информацией о том, как справляются они...
10 01 2026 3:22:13
Также на вашу кожу может повлиять генетическая предрасположенность, от которой зависит многое...
08 01 2026 13:57:18
Другими словами, акселерация представляет собой проявление ускоренного развития ребёнка...
07 01 2026 19:29:37
Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...
06 01 2026 21:29:43
Но медведь во сне снится не всегда к беде, ведь многое зависит от сюжета сновидения...
05 01 2026 20:42:27
Например, накануне посещения парикмахерской сон о том, что вы подстригаете волосы, является именно такой проекцией...
04 01 2026 22:58:19
Растения точно так же как люди и животные могут болеть, нуждаются в хорошем питании в виде подкормок и регулярном поливе...
03 01 2026 4:59:42
Содержание статьи:Казалось бы, при чём здесь тема переговоров и детского непослушания? Ведь переговоры – это сфера бизнеса, политики и чрезвычайных ситуаций...
02 01 2026 22:51:36
Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...
01 01 2026 3:43:57
На сегодняшний день существует много шикарным сочетаний с блузками, которые могут тебе подойти, главное научиться их правильно комбинировать, и ты будешь выглядеть не вульгарно, а наоборот, очень загадочно и привлекательно...
31 12 2025 13:11:57
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
