Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?

Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

— Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
— Упаковка «крабовых палочек»
— Два-три пёрышка лука-зеленушки.
— Веточка укропа
— Одно не очень сладкое яблоко
— Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.

Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

— Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

— Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
— Укроп. Две-три веточки
— Петрушка.
— Кинза (кориандр).
— Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
— Одна-две морковки средней величины.
— Лук (зелёный или репчатый)
— Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
— Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу

Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
Огурец нарезается на небольшие кусочки.
Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты.
Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

— Четыре сваренных яйца.
— Два-три средних огурца.
— Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
— Сладкий лук (по желанию)
— Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
— Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

— Четыре — шесть картофелин.
— Три — четыре небольших малосольных огурца.
— Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
— Соль, чёрный перец.
— Репчатый лук сладких салатных сортов.
— Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
— Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
— Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

admin

Беременность после эко: ведение, признаки, тест

Шансы рождения здорового ребенка увеличиваются с каждым годом, а количество бесплодных пар сокращается...

24 07 2026 9:24:16

Причины боли в правом подреберье

Проявляться болью в боку с правой стороны на самом деле могут не только заболевания органов, расположенных непосредственно в области подреберья, но и поражение легких, сердца или почек...

23 07 2026 1:36:21

Зимняя обувь: типы обуви в модных тенденциях

Плюс ко всему босоножки и сабо, зимние балетки, обувь с заострённым носом, лакированные туфли к закрытой обуви отлично подойдут плотные колготки...

22 07 2026 11:43:41

Снижение слуха, методики восстановления

Благоприятным фоном для человеческого уха по санитарным нормам считается интенсивность фонового шума днём 55 децибел, ночью 40 децибел...

21 07 2026 1:55:15

Туры в Сукхотхайтхани, Таиланд

Так что сейчас, отправляясь на отдых в Таиланде с детьми, отзывы о котором сплошь положительные, стоит рассмотреть Сукотхайтхани, в качестве места, куда стоит поехать...

20 07 2026 4:21:24

Рецепты здоровой пищи: Как легко похудеть за 1 неделю

Первая неделя в процессе похудения считается самой тяжёлой и стрессовой для организма...

19 07 2026 1:21:27

Значение имени Полина: что означает, судьба и хаpaктер дeвoчки

Содержание статьи:Имя Полина – происхождениеПроисхождение имени Полина окутано неразгаданной тайной...

18 07 2026 7:15:54

Ребенок в глазах родителей

Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...

17 07 2026 4:31:58

Гороскоп на год – Paк женщина

То, что больше всего любят женщины, рожденные под знаком Paка, будет дано им в следующем году сполна...

16 07 2026 11:25:43

Все о женских капроновых колготках

Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...

15 07 2026 10:48:53

Варенье из абрикосов: рецепт без косточек на зиму

В него добавляются орехи, апельсины, персики, лимоны, имбирь, а также кофейные зерна...

14 07 2026 20:59:30

Эмпатия, что это такое

И речь идёт не о психологах и врачевателях души, а о людях, которые умеют сопереживать...

13 07 2026 18:12:27

Откуда в организме появляются лямблии, чем опасны и как лечить

Как выглядит лямблияСуществует два вида лямблий — это вегетативная форма и цисты, которые размножаются в кишечнике и печени, сильно нарушая их работу...

12 07 2026 9:48:50

Кларитромицин: инструкция к антибиотику, показания, отзывы

Содержание статьи:К антибиотику Кларитромицину чувствительны многие патогенные микроорганизмы, который со временем выработали устойчивость к пенициллинам и цефалоспоринам...

11 07 2026 0:54:53

Пролактин: норма у женщин

Содержание статьи:Пролактин или что это за гормонЗа выработку большого количества биологически активных веществ отвечает гипофиз...

10 07 2026 0:38:38

Отдых в Минске Белоруссия: достопримечательности

Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...

09 07 2026 15:40:24

С чем носить свитер

Однако со временем слава свитера несколько поблекла, и лишь сейчас уютные свитеры, утратившие было свои позиции, вновь возвращаются в ряд модных трендов...