Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?

Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

— Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
— Упаковка «крабовых палочек»
— Два-три пёрышка лука-зеленушки.
— Веточка укропа
— Одно не очень сладкое яблоко
— Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.

Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

— Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

— Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
— Укроп. Две-три веточки
— Петрушка.
— Кинза (кориандр).
— Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
— Одна-две морковки средней величины.
— Лук (зелёный или репчатый)
— Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
— Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу

Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
Огурец нарезается на небольшие кусочки.
Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты.
Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

— Четыре сваренных яйца.
— Два-три средних огурца.
— Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
— Сладкий лук (по желанию)
— Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
— Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

— Четыре — шесть картофелин.
— Три — четыре небольших малосольных огурца.
— Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
— Соль, чёрный перец.
— Репчатый лук сладких салатных сортов.
— Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
— Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
— Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

admin

Как сбросить лишний вес, снижение веса, ожирение

Именно гены решают, каким родится ребёнок, какой у него будет размер ступни и объём талии...

14 10 2025 1:15:40

40 лет свадьбы: какая годовщина совместной жизни?

Межличностные отношения партнеров строились по идентичному сценарию и предполагали обоюдный труд...

13 10 2025 1:58:54

Расстройство личности: в чём проявляется расстройство, синдромы

Однако, что же включает в себя этот термин на самом деле?Психопатия – серьёзное нарушение, хаpaктеризующееся явным перекосом в сторону развития одного личностного качества, наряду с недостаточной сформированностью других...

12 10 2025 4:51:18

Сонник: к чему снится копать картошку, собирать, сажать?

Сама картошка во сне символизирует достаток, успех, признание...

11 10 2025 11:29:12

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)

Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...

10 10 2025 14:10:57

Единовременное пособие при рождении ребенка

Существенную материальную окажет молодым родителям единовременное пособие при рождении ребенка...

09 10 2025 9:17:11

Невынашивание беременности: причины, диагностика, лечение

Невынашивание бывает двух типов: самопроизвольный aбopт и преждевременные роды...

08 10 2025 1:35:14

Джем из черники: рецепт на зиму

В чём же тогда заключается уникальность черники? За что её так ценят, советуя есть как можно больше в свежем виде, при любой возможности заготавливать варенье, компоты, желе, джем из черники на зиму, сушить и замораживать эту ягоду?Содержание статьи:Всё просто...

07 10 2025 23:15:31

Самый точный тест на беременность

Поэтому на очень ранних сроках они не дают результатов...

06 10 2025 7:36:55

Обязанности ребёнка по дому: правильная мотивация

Да и маме очень приятно иметь лишнюю минутку для отдыха и для себя...

05 10 2025 5:25:47

Диета Маргариты Королевой на 9 дней: меню, результаты, отзывы

Диета Королевой «9 дней» подразумевает:Дробное питание...

04 10 2025 22:45:55

Меню на неделю для семьи (с рецептами на каждый день)

Плюс – сокращаются временные затраты, так как многие блюда готовятся на 2-3 дня...

03 10 2025 23:13:15

Весенняя обувь для детей: как выбрать правильно

Поэтому нужно выбрать несколько пар начиная от сапог и заканчивая сандалиями...

02 10 2025 12:12:24

Как очистить утюг от накипи

Столь проблемным вопросом является и очистка утюга от накипи...

01 10 2025 10:39:34

Фасоны платьев для полных женщин

Содержание статьи:Основные правила выбора платья• Фасоны платьев для полных женщин со смещённой вверх линией талии переносят акцент с талии на гpyдь...

30 09 2025 16:48:56

Как сделать тушь для ресниц своими руками? Натуральная косметика в тренде

Большинство современных тушей имеют в своем составе сильные красители и закрепители, которые подойдут не каждой женщине...

29 09 2025 23:16:30

Как ухаживать за замиокулькасом

В наших домах цветок появился сравнительно недавно и уже завоевал сердца многих...

28 09 2025 9:22:29

Подростковый возраст: психология, особенности, хаpaктеристика

Его начало приходится на 11-12 лет...

27 09 2025 23:55:31

Игрушки для девочек: самые известные кукольные бренды

Барби появилась благодаря Рут Хэндлер и её дочерям в 1959 году...

26 09 2025 0:45:14

Здоровье ребёнка: анорексия у подростков, как предупредить

Содержание статьи:Нервная анорексия – это добровольный полный либо частичный отказ от пищи при наличии физиологической потребности...

25 09 2025 19:51:34

Беременность двойней по неделям

Кроме того, календарь беременности двойней немного сдвигается, роды могут наступить уже на тридцать пятой неделе, при чем дети рождаются абсолютно доношенными...

24 09 2025 5:41:48

Меню ребенка в 1 год

А что теперь можно есть ребенку? Какое должно быть меню ребенка в 1 год? Этими вопросами задаются многие мамочки годовалых малышей...

23 09 2025 11:45:17

Арника (гомеопатия) – показания к применению

Содержание статьи:Спектр действияВ отношении арники горной представители официальной медицины полностью соглашаются с мнением народных целителей...

22 09 2025 10:50:23

Все о женских капроновых колготках

Самое важное их преимущество в том, что капроновые колготы можно одевать с чем угодно...

21 09 2025 3:30:46

Как лечить радикулит? способы лечения радикулита

Поэтому болящему предлагается, избегая тяжёлой физической работы, всё же сохранять умеренную активность, что поможет быстрее восстановиться и уменьшить воспаление...

20 09 2025 0:15:37

Бирюзовая свадьба: годовщина 18 лет совместной жизни

Именно в этот день вспоминается далекий момент создания семьи...

19 09 2025 8:35:51

7 недель беременности: симптомы, ощущения, размер плода

Во-первых, уже знакомый по прошлым неделям достающий токсикоз, состояние сонливости, явное изменение вкуса и аппетита, постоянные смены настроения, увеличение гpyди и сосудистой сетки на ней...

18 09 2025 0:57:11

Стильные блузки больших размеров для видных красавиц

Современные стильные блузки больших размеров теперь можно легко найти в интернет магазинах...

17 09 2025 17:41:56

Имя для мальчика по отчеству: сочетания (таблица)

Одной из них является выбор имени для новорожденного малыша...

16 09 2025 9:54:37

Люцерна — полезные свойства и противопоказания

Является дикорастущей и посевной...

15 09 2025 15:54:12

Виброцил для детей: инструкция, применение, противопоказания

Именно на них возникает реакция организма в виде насморка...

14 09 2025 6:55:33

Можно ли при беременности принимать нурофен?

Он известен как болеутоляющее, противовоспалительное, жаропонижающее средство, эффект от которого можно ощутить в течение трех часов после принятия...

13 09 2025 14:15:23

Как плести браслет Паучок из резинок

Примером такого стильного аксессуара можно назвать браслет из резинок Паучок...

12 09 2025 7:45:18

Применение календулы: символ солнца, здоровья, красоты

Цветёт с конца весны до осени...

11 09 2025 6:46:22

Как правильно выбрать мужчину

Посмотрим, как правильно выбрать мужчину, исходя из соображений будущего комфорта сосуществования...

10 09 2025 10:35:18

Польза клюквы — полезности для здоровья

В России, Карелии, Прибалтике, на Псковщине эта культура хорошо известна...

09 09 2025 6:15:59

Модные цвета: основные тренды сезонов

Не утрачивают актуальности классические чёрный и белый...

08 09 2025 5:11:13

Как плести Миньона из резинок?

Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...