Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?

Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

— Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
— Упаковка «крабовых палочек»
— Два-три пёрышка лука-зеленушки.
— Веточка укропа
— Одно не очень сладкое яблоко
— Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.

Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

— Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

— Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
— Укроп. Две-три веточки
— Петрушка.
— Кинза (кориандр).
— Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
— Одна-две морковки средней величины.
— Лук (зелёный или репчатый)
— Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
— Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу

Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
Огурец нарезается на небольшие кусочки.
Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты.
Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

— Четыре сваренных яйца.
— Два-три средних огурца.
— Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
— Сладкий лук (по желанию)
— Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
— Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

— Четыре — шесть картофелин.
— Три — четыре небольших малосольных огурца.
— Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
— Соль, чёрный перец.
— Репчатый лук сладких салатных сортов.
— Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
— Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
— Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

admin

Термобельё: основные виды и применение

А одежда в этом может максимально помочь...

11 12 2025 1:20:31

Меню ребенка в 1 год

А что теперь можно есть ребенку? Какое должно быть меню ребенка в 1 год? Этими вопросами задаются многие мамочки годовалых малышей...

10 12 2025 22:57:42

Как плести Миньона из резинок?

Теперь можно окружить себя забавными героями без особых затрат времени и денег...

09 12 2025 0:47:58

Корь: лечение и профилактика кори

Легко распространяется по лестничной площадке и вентиляционной системе...

08 12 2025 18:15:11

Как предупредить проблемы с почками во время беременности?

Чувство неполного испpaжнeния мочевого пузыря...

07 12 2025 11:28:24

Ветряная оспа прививки от ветрянки вакцина

• Заболевание передается воздушно-капельным путем или через посуду, в чем и заключается его особенность...

06 12 2025 16:59:54

Детский подарок своими руками

Вот один способ...

05 12 2025 4:12:16

Как правильно сделать локоны, на что следует обращать внимание

Содержание статьи:Так какие же кудри и кому подходят?Для высоких, стройных дeвyшек наиболее подходящими будут романтические волнистые локоны...

04 12 2025 10:49:53

Уход за лицом с помощью чёрной маски

Содержание статьи:Свойства чёрной маскиОбладает противовоспалительным эффектом...

03 12 2025 20:14:12

Гороскоп для женщины Лев на год зодиак знаков

Конечно, им это под силу, однако возможны непредвиденные обстоятельства, которые обрушат все их планы...

02 12 2025 8:48:52

У ребёнка болит живот: что делать, как помочь, советы родителям

Если симптомы очень серьёзные: сильная боль в животе, понос, рвота, повышенная температура, в этом случае немедленно показать ребёнка врачу!Если нет серьёзных симптомов, можно справиться с болью в животе с помощью домашних средств...

01 12 2025 20:58:33

Как укрепить иммунитет ребенка?

Но имейте в виду, что в жизни каждого малыша наступает момент , когда он идет в детский сад, и избежать контакта с окружающей средой уже не возможно и получается, что организм ребенка не в состоянии защитить себя от вирусов...

30 11 2025 5:45:15

Как выбрать детский лагерь: каким должен быть воспитатель-вожатый

Никто в этой жизни не идеален...

29 11 2025 11:39:31

Отдых в Узбекистане: как и где отдохнуть, полезная информация

Позже выяснится, что за эти деньги вас готовы отвезти за тридевять земель, а не то, что на расстояние 300 километров...

28 11 2025 2:13:30

Кунжутное масло, рецепты для сияющей кожи лица

Все эти ингредиенты способны сделать текстуру кожных покровов приятной и шелковистой...

27 11 2025 0:20:11

Истерики у ребёнка

Да и реакция окружающих людей различная:— бабушки осуждающе смотрят на родителей,— взрослые – кто с презрением, кто сочувствующе,— а другие дети – испуганно или со смехом показывают пальцем на истеричного малыша...

26 11 2025 7:41:47

Гемангиома: классификация, причины, клиника, лечение

Образуется опухоль в эмбриогенезе вследствие неправильного развития вен и артерий...

25 11 2025 12:13:27

Как и когда прервать беременность своевременно

Содержание статьи:Прерывание беременности в домашних условиях вне зависимости от выбранного способа подразумевает сокращение матки, в результате которого у женщины открывается кровотечение...

24 11 2025 16:26:19

Антуриум: уход в домашних условиях, как ухаживать

Но независимо от подвида, это довольно прихотливый цветок, поэтому уход за цветком антуриум, ответственная работа, которая требует серьезного подхода...

23 11 2025 0:38:40

Польза и вред моржевания

В нашей стране купание в зимней проруби имеет давние традиции, одна из которых – крещенские купания...

22 11 2025 9:21:11

Толстые дети

Специалисты связывают такую тенденцию с малоподвижным образом жизни и неправильным питанием малышей с самых малых лет...

21 11 2025 20:59:35

Дурные привычки собак, как отучить

Игра этих гормонов в развивающемся теле собаки вызывает ceкcуальную реакцию, которая иногда бывает направлена на неверный объект на детей, плюшевые игрушки, одеяла или ноги взрослых людей...

20 11 2025 5:43:59

Бизнес с нуля или как начать прибыльное дело

Однако начало бизнеса с нуля требует особой, тщательной подготовки...

19 11 2025 2:42:50

Как покрывать ногти гель-лаком? Техника и тонкости опрятного маникюра

Правда, заманчивое предложение?Как покрывать ногти гель-лаком, не выходя из дома? Не так уж и сложно, если знать, что подготовить и придерживаться определенных правил...

18 11 2025 7:27:17

Можно ли спать с малышом

Как и в любом явлении в совместном сне есть свои достоинства и недоставки...

17 11 2025 17:31:16

Эмоциональный интеллект ребёнка

Основная идея – посмотреть на сказку с точки зрения эмоций и чувств персонажей...

16 11 2025 15:53:23

Приучение ребёнка к горшку порядок вещей

Одна из таких задач — приучить малыша к горшку...

15 11 2025 13:54:25

Голливудская улыбка

В этих неровностях могут скапливаться цветные пигменты от чая, кофе или помидоров, которые и окрашивают зубы...

14 11 2025 9:19:54

Гpyдь во время беременности: кормление, боли, изменение формы

У женщин возникает много вопросов по этому поводу...

13 11 2025 15:47:16

Чем полезны сушеные финики для здоровья

Содержание статьи:Для сердцаПрием фиников способствует сокращению шансов возникновения сердечных заболеваний...

12 11 2025 21:50:48

Косоглазие у детей до года

А для того, чтобы физиологическое косоглазие у младенца не переросло в дальнейшем в косоглазие явное, необходимо соблюдать некоторые рекомендации, о которых мы с вами поговорим...

11 11 2025 18:13:56

Как одеться на свадьбу зимой? Подбираем одежду под это время церемонии

Зимой холодно, и велика вероятность, что и в ресторане, где будет проходить торжество может быть тоже не очень жарко...

10 11 2025 14:35:20

Энтерол для детей: инструкция, применение, как давать, состав

Помочь в такой беде может препарат Энтерол 250...

09 11 2025 23:21:17

Отдых в Минске Белоруссия: достопримечательности

Какими районами образован столь близкий нам с точки зрения культуры и истории город?Содержание статьи:Верхний городЭто одна их стариннейших частей Минска...