Готовим салаты: как поразить гостей вкусным блюдом?

Несколько рецептов салатов из свежих и малосольных огурцов: эти салаты можно приготовить очень быстро, не тратя лишнего времени на кухне

Салат – идеальная закуска, которая никогда не теряет своей актуальности. Быстро готовится и отлично подходит для любого праздника.

В зависимости от ингредиентов, салаты можно условно разделить на всесезонные и сезонные.

Весной и летом большой популярностью пользуются салаты из свежих продуктов, которые можно с весны по позднюю осень купить в магазинах и на рынках.

Содержание статьи:

Крабовые палочки с огурцом

Очень быстрое в приготовлении блюдо, понравиться тем, кто следит за своей фигурой.

На четыре больших порции понадобятся:

— Огурцы. Три или четыре штуки средних размеров.
— Упаковка «крабовых палочек»
— Два-три пёрышка лука-зеленушки.
— Веточка укропа
— Одно не очень сладкое яблоко
— Салатная заправка или подсолнечное масло. Можно нерафинированное.

Все ингредиенты нарезать, выложить в подходящую ёмкость и перемешать.
Затем, влить в готовый салат заправку или масло.
Если нужно – охладить несколько минут в холодильнике и подавать к столу.

Совет: салатную заправку можно сделать самостоятельно.

— Для этого нужно перемешать масло с растёртым яичным желтком и не острой горчицей, можно также использовать лимонный сок. Салатная заправка – готова.

Салат «Яркое лето»

Это блюдо также порадует домашних и гостей своей низкой калорийностью. А хозяйку – быстротой приготовления.

На 4 порции понадобятся:

— Один длинный огурец или 3-4 овоща средних размеров.
— Укроп. Две-три веточки
— Петрушка.
— Кинза (кориандр).
— Небольшой кочан молодой капусты. Или половина среднего.
— Одна-две морковки средней величины.
— Лук (зелёный или репчатый)
— Майонез, салатная заправка или то, что больше всего нравиться повару и его домашним.
— Соль, перец и другие сыпучие приправы – по вкусу

Капусту нужно нарезать, посолить и немного размять, чтобы она не была сухой.
Затем, поставить её на несколько минут в холодное место.
Огурец нарезается на небольшие кусочки.
Морковь нужно натереть, можно порезать мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты.
Чтобы не повышать калорийность салата, его лучше подавать с лёгкими соусами.

Такие блюда из огурцов можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски и дополнения к основным кушаньям.

Простой салат из огурцов с варёными яйцами

Этот салат отлично подходит в качестве быстрого перекуса днем или для позднего ужина вечером. Минимум калорий, быстрота приготовления, доступные составляющие.

На четыре порции понадобятся:

— Четыре сваренных яйца.
— Два-три средних огурца.
— Любые пряные травы, в зависимости от предпочтений самого повара и его домашних.
— Сладкий лук (по желанию)
— Любая заправка. Можно жирную, такую как майонез, можно легкую.
— Солить и перчить по вкусу.

Яйца порезать. Можно на крупные части, можно мелко.

Нашинковать огурцы. Не забыть про зелень. Вместо перьевого лука можно использовать лук-репку сладких салатных сортов.

Добавить соль и черный перец по вкусу. Заправлять этот салат можно любым соусом.

Салат из горячего картофеля с малосольными огурцами

Это вариант салата вполне подходит для полноценного обеда и его можно использовать как гарнир к основным блюдам.

Для четырёх порций понадобятся:

— Четыре — шесть картофелин.
— Три — четыре небольших малосольных огурца.
— Зелень укропа, петрушки или другие пряные травы по желанию.
— Соль, чёрный перец.
— Репчатый лук сладких салатных сортов.
— Картофель нужно сварить в мундире. Охладить, но не до полного остывания. Очистить, порезать кубиками.
— Огурцы порезать кружочками. Салатный лук нарезать колечками или полуколечками.
— Добавить приправы и салатную заправку.

Совет: Картошку можно варить и не в очистках, заранее порезав его кубиками. По готовности, картофель слить и быстро добавить в него уже порезанные огурцы и лук.

В этом случае, салат получиться по настоящему горячим и времени на его приготовление уйдёт ещё меньше, ведь очищенный картофель варится гораздо быстрее.

У каждой хозяйки есть свои «фирменные» рецепты салатов и заправок к ним. Кулинария – это творческий процесс, поэтому в нём можно экспериментировать и создавать варианты блюд по своим собственным рецептам.

admin

Мужские итальянские имена

Каждым родителям хочется для своего малыша выбрать не только удачное, но и красивое имя, и поэтому многие ищут необычные или иностранные имена...

26 11 2025 6:57:34

Ребенок в глазах родителей

Таким образом, атрибутирование (приписывание) качеств и определенный ожидания регулируют всю воспитательную систему...

25 11 2025 5:21:19

Развитие детей в младшем школьном и подростковом возрастах

Нередко у детей раскрывается «моторная одаренность», которая проявляется в какой-либо деятельности: каллиграфическое письмо, пластика и т...

24 11 2025 22:18:19

Как необходимо ухаживать за земляникой в теплое время года?

Популярной ягодой, выращиваемой садоводами, является земляника...

23 11 2025 22:34:41

Таблица роста и веса подростков (нормы)

е...

22 11 2025 11:41:30

Можно ли забеременеть после овуляции (вероятность)

Для этого природой выделен не столь уж большой промежуток времени...

21 11 2025 19:37:10

Узбекские имена: мужские, женские (для девочек, мальчиков)

Принято считать, что значение узбекского имени – это предзнаменование...

20 11 2025 6:59:11

Гречка для похудения: с кефиром, гречневая диета, рецепты

Набор белков и жизненно важных аминокислот положительно влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную системы, а витамины, минералы и клетчатка, которые в больших количествах содержатся в этой крупе, повышают иммунитет организма и делают его более устойчивым к стрессам и влиянию окружающей среды...

19 11 2025 18:58:50

Гипертиреоз и всё о нём симптоматика

Как таковую стадийность процесса проследить трудно, но выделяют три формы или стадии (ни различаются по степени тяжести)...

18 11 2025 11:26:11

Как очистить сковороду от нагара? (чугунную, старую, пригоревшую)

Содержание статьи:Чтобы не мучиться, полируя наждачной бумагой пригоревшую посуду, достаточно применить один из бабушкиных способов, как вычистить сковороду от нагара...

17 11 2025 1:55:11

Задержка речевого развития у детей

Чье же поведение более правильно? И что же представляет собой задержка речевого развития у детей?Содержание статьи:Нормы речевого развитияСуществуют определенные возрастные нормы, по которым можно определить, правильно ли развиваются речевые навыки у ребенка или же действительно имеет место задержка речевого развития...

16 11 2025 13:31:19

Психоз у ребенка Инфекционные психозы у детей: клиника и ее особе

Итак, давайте приступим к изучению «детских» реакций на болезнь...

15 11 2025 21:51:32

Кофейный пилинг: правила, рецепты, противопоказания

Под пилингом понимается отшелушивание ороговевших клеток верхнего слоя кожи...

14 11 2025 21:58:59

Инсульт причины и лечение методы лечения предупреждения

Даже кратковременное нарушение питания нейронов (нервных клеток) может привести к преходящим нарушениям мозгового кровообращения (ПНМК)...

13 11 2025 7:56:55

Сколько жидкости можно пить беременным

А ведь это очень важно, так как неправильное потрeбление воды может привести к довольно неприятным, а иногда и плачевным последствиям...

12 11 2025 22:37:14

Что подарить мальчику на 2 года (подарок ребенку)

В магазинах сегодня широкий выбор детских игрушек на любой вкус и кошелек...

11 11 2025 18:25:17

Как упасть безопасно, если поскользнулись, способы

Как нужно падать, чтобы не причинить вреда здоровью?Содержание статьи:Учимся безопасному падениюПри падении у человека возникает риск получить перелом костей или же черепно-мозговую травму...

10 11 2025 19:37:38

ЗОЖ: питание анти стресс, здоровая еда

В результате — переедание и заедание стресса...

09 11 2025 6:44:48

Где и как найти мужа? (в большом городе, после 30)

И проблема эта не только женщин, как считает большинство мужчин, но в этот раз мы поговорим именно о женской проблеме...

08 11 2025 21:34:11

Как правильно купать новорожденного ребенка?

Поэтому ей нужно уделять основное внимание, особенно в первые месяцы жизни...

07 11 2025 16:27:35

Мастер по наращиванию ресниц: как стать лешмейкером, требования

Это достаточно новая специальность на рынке труда, которая набирает всё большую популярность...

06 11 2025 15:26:41

Прыщи на спине, причины

Можно отказаться от таких приятных вещей, как отдых на пляже или красивая одежда, открывающая плечи...

05 11 2025 3:59:54

Небулайзер для детей

Поэтому, прежде чем отправиться в магазин за детским небулайзером, мы советуем вам познакомиться с нашим материалом, который, мы надеемся, поможет вам разобраться в этой теме, взвесить все за и против данного прибора и принять правильное решение...

04 11 2025 16:42:49

Здоровье беременной: специальный комплекс асан для беременных

Но нередко бывает и так, что йогу женщина открывает для себя, уже будучи беременной...

03 11 2025 22:55:13

Как мотивировать мужа делать карьеру и заpaбатывать больше

Другие почему-то уже начальники: вот Петька, бывший одноклассник, в 25 лет директор фирмы, а Сашка, друг детства, уже в министерстве служит! А он! Ну почему он такой? Ведь ему предлагали место начальника отдела – отказался...

02 11 2025 5:16:11

Как приготовить вкусные котлеты

Ингредиенты для приготовления «Полуфабрикатов»• Мясо свиное — 2 кг• Яйцо куриное – 4 шт...

01 11 2025 2:47:59

Как сделать яркий макияж для зеленых глаз? Секреты создания неотразимого образа

Необходимо не только к глазам и волосам подобрать тон косметического средства, будь то помада или тени, но и учитывать, что ты будешь одевать и к какому событию готовишься...

31 10 2025 7:40:45

Гороскоп на год – Водолей мужчина

Содержание статьи:Любовные отношения в годуЕсли внимательно изучить гороскоп на год, водолей-мужчина обретет много новых друзей и знакомств...

30 10 2025 5:30:26

50 фактов о примуле весенней

Примула весенняя была введена в культуру в 16 веке...

29 10 2025 11:52:54

Домашние питомцы: что делать, если кошка мешает спать по ночам?

Поэтому он решил, что сон – это отличный способ провести время в одиночестве...

28 10 2025 3:26:37

Как должна выглядеть настоящая женщина

На работе и дома, на отдыхе и на праздникеКак правило, на работу женщина оденется более скромно, чтобы её внешний вид не отвлекал от работы, а наоборот, создавал рабочую атмосферу...