Углеводы
Источник:
|
Углеводы - это обширный наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов. Углеводы и их производные служат структурным и пластическим материалом поставщика энергии и регулируют ряд биохимических процессов. По классификации ВОЗ углеводы делятся на усвояемые и неусвояемые. Неусвояемые – балластные, пищевые волокна, играют огромную роль в поддержании нормальной регуляции пищеварения. Средняя величина теплоты при сгорании углеводов – 4,1 ккал/г. Существует белоксберегающее действие углеводов. Углеводы снижают потребность организма человека в белках, препятствуя использованию аминокислот в качестве энергетического материала и усиливая посредством инсулина использование аминокислот для синтеза белка.
В организме человека глюкоза используется преимущественно скелетными мышцами, в них она окисляется. При этом выделяется определенное количество энергии или депонируется в виде гликогена. Основные источники углеводов – мучные изделия, крупы, сладости, а сами они служат основным источником энергии в организме человека. При физической работе они расходуются в первую очередь, и только по истощении запасов в обмен веществ включаются жиры. Работа скелетных мышц сопровождается значительным потрeблением углеводов. К числу полисахаридов, содержащихся в растительных продуктах, относится целлюлоза, или клетчатка, которая входит в состав клеточных оболочек. Она содержится в зернах злаков, хлебе грубого помола, бобовых, свекле, репе, редьке. Она не переваривается и не усваивается. Однако, раздражая слизистые оболочки ЖКТ, усиливает перистальтику кишечника и секрецию пищеварительных желез, она способствует механическому передвижению пищи и его нормальному oпopoжнению. При недостатке клетчатки снижается моторная функция кишечника, нарушаются процессы всасывания веществ в толстом кишечнике, возникают запоры, усиливается брожение и гниение в толстом кишечнике, что вызывает интоксикацию.
Физиолого-гигиенические нормы потрeбления углеводов для лиц разного пола и возраста
| Возраст, лет | Мужчины | Женщины |
| 18-40 | 382 | 329 |
| 41-60 | 355 | 303 |
| 61-70 | 320 | 228 |
| 71 и старше | 300 | 277 |
| Студенты | 451 | 283 |
| Спортсмены в период соревнований | 615-583 | 477-546 |
| 14-17 лет | 367 | 422 |
На 1кг веса тела требуется 5-8 г углеводов, т.е. в 4-5 раз больше, чем белка и жира.
Раздел статьи: Гигиена
Воздудимость – способность сердца возбуждаться под влиянием импульсов...
27 09 2025 9:24:24
> Физическая подготовка
Общая физическая подготовка
Специальная физическая подготовка
Единство и взаимосвязь общей и специальной физической подготовки
Интегральная подготовка
...
26 09 2025 7:21:58
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
25 09 2025 5:34:56
Так, например, некоторые специалисты считают, что спортсмен находится в состоянии спортивной формы до тех пор, пока колебания его результатов в соревнованиях лежат в зоне 2-3%...
24 09 2025 4:19:14
Указанные задачи в наиболее общем виде определяют основные направления спортивной подготовки, имеющие самостоятельные признаки: техническую, тактическую, физическую, психологическую и интегральную...
23 09 2025 0:33:32
Под самоорганизующейся системой понимают систему, обладающую способностью улучшать свою организацию, то есть совокупность связей между большим числом структурных элементов, определяющих функционирование системы в целом...
22 09 2025 21:42:35
При разработке содержания урока по физической культуре необходимо:
• Определить средства и методы решения каждой из задач урока...
21 09 2025 2:40:10
Следствием руководства этим принципом является непрекращающийся рост мастерства спортсменов и спортивных рекордов...
20 09 2025 16:34:21
> Образовательные учреждения по своим организационно-правовым формам могут быть государственными, муниципальными, негосударственными (частными, учреждениями общественных и религиозных организаций (объединений). К образовательным относятся учреждения следующих типов:
...
18 09 2025 23:57:24
Мировоззренческие основы – представляют собой совокупность взглядов и идей, определяющих направленность человеческой деятельности...
17 09 2025 8:37:51
Методы, преимущественно направленные на освоение спортивной техники:
Среди методов, направленных на освоение спортивной техники, выделяют методы разучивания упражнений в целом (целостно-конструктивные) и по частям (расчлeнно-конструктивные)...
16 09 2025 11:53:57
При фронтальной форме организации занятий группа спортсменов одновременно выполняет одни и те же упражнения (иногда под счёт)...
15 09 2025 15:25:59
Чем шире круг двигательных умений и навыков, освоенных спортсменом, тем благоприятнее предпосылки для образования новых форм двигательной деятельности и совершенствования освоенных ранее...
14 09 2025 12:23:51
Большое разнообразие упражнений, отнесенных к основной гимнастике, позволяет успешно решать образовательные, оздоровительные и воспитательные задачи...
13 09 2025 4:32:33
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
Подводить спортсмена к параметрам тренировочной работы, хаpaктерным для этапа подготовки к высшим достижениям необходимо постепенно, на протяжении ряда лет (8 – 10 лет)...
11 09 2025 19:24:54
>
...
Педагогический контроль осуществляется тренером, преподавателем...
08 09 2025 7:16:42
Целесообразный объём нагрузки (продолжительность отдельных упражнений, число повторений) определяется возможностью повторить действие без ухудшения качества движений...
07 09 2025 22:37:25
Однако, тренировочный эффект будет достигнут лишь в том случае, когда после нескольких микроциклов, каждый из которых усугубляет утомление, вызванное предыдущим, следует восстановительный микроцикл, позволяющий обеспечить эффективное протекание адаптационных процессов и ускорить восстановительные процессы в организме спортсмена...
05 09 2025 22:22:16
>1. Не говорите сразу со взвинченным, возбужденным человеком.2. Прежде чем сказать о неприятном, создайте доброжелательную атмосферу доверия.3. Попробуйте стать на место ребенка (учащегося), посмотреть на проблему его глазами.4. Не скрывайте доброго отношения к человеку, выражайте одобрение его поступками.5. Умейте говорить спокойно и мягко, уверенно и доброжелательно.6. Если вы чувствуете, что не правы, признайте это.7. Выражайте недовольство действиями ребенка, но не самим ребенком.8. Осуждая действия ребенка, не осуждайте его чувства.9. Когда неприятный разговор закончен, инцидент исчерпан, о нем никогда не вспоминают.
...
04 09 2025 7:17:10
Небольшие нагрузки, не достигающие порогового значения, прироста адаптации не дают...
01 09 2025 11:36:48
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
В сложнокоординационных видах деятельности показателем выносливости является стабильность технически правильного выполнения действия...
30 08 2025 9:58:40
При окислении 1 г жира в организме человек получает 9,3 ккал энергии, больше, чем при окислении углеводов и белков...
29 08 2025 15:43:53
В качестве заданий-тестов рекомендуется применять упражнения с ассиметричным согласованием движений руками, ногами, головой, туловищем (как наиболее сложные и реже встречающиеся в двигательном опыте человека)...
28 08 2025 19:49:40
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
27 08 2025 18:48:26
Каналы и полости височной кости образуют костный лабиринт вестибулярного аппарата и частично перепончатый лабиринт...
26 08 2025 13:49:49
Технические приёмы и действия в современном спорте исключительно многообразны, объём их постоянно обогащается...
24 08 2025 13:31:54
Силы сопротивления очень зависят от формы тела и возрастают при увеличении скорости его движения относительно среды...
23 08 2025 0:50:37
Основные положения этого принципа раскрывает теория стресса, которую открыл Ганс Селье...
22 08 2025 20:31:14
Закрепление школы движений и обогащение двигательного опыта...
21 08 2025 4:56:17
Основная информация поступает от двигательного аппарата – рецепторов, расположенных в мышцах, сухожилиях, связках и отражает изменения в длине мышц, степени их напряжения, направления и скорости движений, расположении различных звеньев тела и др...
20 08 2025 17:42:37
В плазмоцитах происходит синтез антител-иммуноглобулинов...
19 08 2025 11:49:58
В главных соревнованиях спортсмен должен находиться в состоянии спортивной формы, то есть в готовности показать свой максимальный результат, победить или занять возможно более высокое место...
18 08 2025 19:54:10
Реакция первого типа хаpaктерна для случаев, когда в микроцикл входит оптимальное число занятий с большими и значительными нагрузками, которые рационально чередуются между собой, так и с занятиями с малыми и средними нагрузками...
16 08 2025 8:13:35
В период вpaбатывания налаживается необходимый стереотип движений, происходит мобилизация вегетативных функций тех систем организма, которые в основном обеспечивают выполнение данной работы...
15 08 2025 1:48:40
Дыхательный ритм и управление деятельностью дыхательных мышц генерируется работой дыхательного центра, представляющего собой совокупность взаимосвязанных нейронов ретикулярной формации продолговатого мозга, обеспечивающих токе приспособление дыхания к различным условиям внешней среды...
14 08 2025 0:19:41
Мышечная пластинка слизистой оболочки
Некоторое количество слизистых желез имеется
Многочисленные желудочные железы имеется
Кишечные и выраженные лимфатические сосуды имеется
Трубчатые железы имеется
Подслизистая оболочка...
12 08 2025 21:39:15
«Олимпийская квалификация»
Наиболее распространённые виды спорта включены в программу летних и зимних Олимпийских игр...
11 08 2025 5:33:26
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
Ромашка повышает или понижает давление: как она влияет на его уровень у человека?
Коричневые выделения при беременности: норма и патология 
Формы обучения 
Синдром внутричерепной гипертензии
Лимонник повышает или понижает давление: как ягоды, косточки и настойка растения влияют на его уровень