Пищеварение в полости рта

Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Для работы в таких условиях необходимы определенные качества личности, определяющие профессиональную пригодность и способности к педагогической деятельности...
23 10 2026 8:55:57
%) и оттекающей от них венозной кровью (примерно 13 об...
22 10 2026 17:46:15
Воздудимость – способность сердца возбуждаться под влиянием импульсов...
21 10 2026 4:46:50
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Дидактика
...
20 10 2026 10:22:38
По силе и мощности сокращения4...
18 10 2026 6:39:49
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
16 10 2026 11:57:34
>1. Интернационализация образования, которая включает компьютеризацию, использование глобальных компьютерных сетей, гуманизация и гуманитаризация образования (например, интернет, дистантное обучение).2. Фундаментализация образования, т.е. получаемые знания должны быть фундаментом (базой) для любого вида деятельности; это развитие способности к структурированию материала, умению выделять главное, основные идеи.3. Непрерывность образования означает то, что образование должно быть элементом повседневной жизни. Цель непрерывности образования – развитие личности на протяжении всей жизни (например, дополнительное образование для детей, взрослых).
...
15 10 2026 7:32:41
Белки служат источником незаменимых аминокислот и так называемого неспецифического азота, необходимого для синтеза белка...
14 10 2026 12:20:47
Такая мышца не может считаться вполне здоровой...
13 10 2026 15:43:44
размножение, развитие и созревание клеток крови в организме животных и человека в результате последовательных изменений...
12 10 2026 6:25:17
09 10 2026 4:34:45
Содержание обучения составляют в основном научные знания о мире, обучение влияет преимущественно на интеллект...
08 10 2026 10:15:44
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
07 10 2026 0:16:50
Три основных физических качества: сила, скорость (быстрота), выносливость...
06 10 2026 20:29:25
• По месту учебы: школьные (уроки, учебные занятия, работа на пришкольном участке, в лаборатории) и внешкольные (домашняя самостоятельная работа, экскурсии)...
05 10 2026 15:48:56
Они разделены между собой серповидной связкой печени, которая подвешивает печень к диафрагме, удерживая ее в сагитальной плоскости...
03 10 2026 10:50:22
В частности энергозатраты идут:
• на основной обмен;
• активность физиологических систем (прежде всего дыхательной и циркуляторной) при мышечной деятельности;
• активность мышц, не участвующих в движении, но обеспечивающих поддержание равновесия, сохранения позы и т...
02 10 2026 23:57:35
> Документы о правах детей и образовании
Декларация прав ребенка (20.11.59)
Конвенция о правах ребенка (20.11.89)
Закон « Об основных гарантиях прав ребенка Р Ф» (VIII) 1998 г.
Закон Р Ф « Об Образовании»
Концепция Федеральной целевой программы развития образования
О региональном (областном) компоненте
Стратегия развития образования на современном этапе
...
01 10 2026 10:32:29
Каналы и полости височной кости образуют костный лабиринт вестибулярного аппарата и частично перепончатый лабиринт...
29 09 2026 6:48:25
Интернационализация образования, которая включает компьютеризацию, использование глобальных компьютерных сетей, гуманизация и гуманитаризация образования (например, интернет, дистантное обучение)...
28 09 2026 18:19:43
Главным побочным эффектом применения этого препарата является развитие гипергликемии, расширение внутренних органов, увеличения языка, утолщение и огрубление кожи...
27 09 2026 13:53:51
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
26 09 2026 22:41:46
Второе направление – хаpaктеризуется введением фактора необычности при выполнении привычных действий, предъявляющего дополнительные требования к координации движений:
1...
25 09 2026 7:40:34
Для определения общей плотности урока или его частей суммируются показатели времени активной деятельности на уроке (Tад)...
21 09 2026 21:56:12
Например, они могли ускорять или тормозить физико - химические процессы в клетке...
20 09 2026 1:34:11
Запретна применение диуретиков в спорте был обусловлен тем, что их стали использовать для маскировки применения допинговых веществ...
19 09 2026 5:39:19
Постепенно в ходе исторического процесса люди обратили внимание на то, что те члeны племени, которые вели более подвижный образ жизни, многократно повторяли те или иные физические действия, были более сильными и выносливыми...
18 09 2026 9:57:26
Пролиферативная фаза совпадает с фолликулярной фазой овариального цикла и состоит в быстрой пролиферации росте клеток эндометрия, приводящих к его утолщению...
16 09 2026 12:45:27
В сложнокоординационных видах деятельности показателем выносливости является стабильность технически правильного выполнения действия...
15 09 2026 1:13:54
Их стимулирующее действие в значительной мере связано на стволовую часть мозга...
14 09 2026 18:18:37
), направленная на повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и дыхательной систем...
13 09 2026 6:56:33
Так, при выполнении работы, но в различных функциональных состояниях (недовосстановление, восстановление, сверхвосстановление) приводит к различным реакциям функциональных систем организма...
11 09 2026 4:32:13
Дыхательный ритм и управление деятельностью дыхательных мышц генерируется работой дыхательного центра, представляющего собой совокупность взаимосвязанных нейронов ретикулярной формации продолговатого мозга, обеспечивающих токе приспособление дыхания к различным условиям внешней среды...
10 09 2026 20:52:32
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
09 09 2026 2:14:53
- воспитание интереса к физическим упражнениям и подвижным играм...
08 09 2026 4:38:56
Сила действия человека может быть представлена в виде вектора (→) и определена указанием: 1) направления, 2) величины (скалярной), 3) точки приложения...
07 09 2026 4:12:29
Из них самые важные – вещества животного происхождения, поскольку именно они могут содержать различные патогенные микробы...
05 09 2026 15:28:31
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




>
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...