Пищеварение в желудке
В желудке пища депонируется, механически и химически обpaбатывается, и постепенно эвакуируется через привратник в 12-перстную кишку. Химическая обработка пищи осуществляется желудочным соком, которого у человека образуется 2-2,5 л в сутки.
Желудочный сок выделяется многочисленными железами тела желудка, которые состоят из главных, обкладочных и добавочных клеток. Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь.
Основными ферментами желудочного сока являются протеазы и липазы. К протеазам относятся несколько пепсинов, а также желатиназа и химозин. Пепсины выделяется в виде неактивных пепсиногенов. Превращение пепсиногенов в активный пепсин осуществляется под воздействием соляной кислоты. Пепсины расщепляют белки до полипептидов. Дальнейший распад их до аминокислот происходит в кишечнике. Химозин створаживает молоко. Липаза желудочного сока расщепляет только эмульгированные жиры (молоко) на глицерин и жирные кислоты.
Желудочный сок имеет кислую реакцию (рН 1,5-2.5), что обусловлено содержанием в нем 0,4-0,5% соляной кислоты. У здоровых людей для нейтрализации 100 мл желудочного сока требуется 40-60 мл децинормального раствора щелочи. Этот показатель называется общей кислотностью желудочного сока. С учетом объема секреции и концентрации водородных ионов определяется также дебит-час свободной соляной кислоты.
Слизь (муцин) представляет собой сложный комплекс глюкопротеидов и других белков в виде коллоидных растворов. Муцин покрывает слизистую желудка по всей поверхности и пpeдoxpaняет ее от механических повреждений. Так и от самопереваривания (аутолиза), так как он обладает выраженной антисептической активностью и способен нейтрализовать соляную кислоту.
Весь процесс желудочной секреции принято делить на три фазы:
- сложнорефлекторную (мозговую)
- нейрохимическую (желудочную)
- кишечную (дуоденальную).
Секреторная деятельность желудка зависит от состава и количества поступающей пищи. Мясная пища является сильным раздражителем желудочных желез, деятельность которых стимулируется в течение нескольких часов. При углеводной пище максимальное отделение желудочного сока происходит в сложнорефлекторной фазе, затем секреция снижается. Тормозящее воздействие на секрецию оказывает жир, концентрированные растворы солей, кислот и щелочей.
Пища в желудке переваривается в течение 6-10 часов. Длительность процесса зависит от состава пищи, ее объема, консистенции, а также от количества выделившегося желудочного сока. Жидкости переходят в кишечник сразу же после их поступления в желудок.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Одним из важнейших условий совершенствования рациональной техники является взаимосвязь структуры движений и уровня развития физических качеств...
26 06 2026 3:21:16
> Урочные формы занятий
Классификация форм занятий в физическом воспитании
Урочные формы занятий в физическом воспитании и спорте
План-конспект урока
Анализ урока
Хронокарта урока
Термины общеразвивающих упражнений
Термины акробатических упражнений
Правила и формы записи упражнений
...
25 06 2026 11:47:43
10 лет Комиссия по правам человека разpaбатывали этот проект...
24 06 2026 3:36:52
Хорошо организованные и проведенные соревнования позволяют показывать более высокие спортивно – технические результаты, оказывают организующие воздействие на участников и зрителей...
23 06 2026 3:29:30
Обучение в процессе физического воспитания хаpaктеризуется своими особенностями, так как специфическим предметом обучения здесь являются двигательные действия...
21 06 2026 23:23:36
> Перестроение.
...
Большое разнообразие упражнений, отнесенных к основной гимнастике, позволяет успешно решать образовательные, оздоровительные и воспитательные задачи...
19 06 2026 0:22:55
- воспитание смелости, честности, коллективизма, дисциплинированности...
18 06 2026 22:56:19
style="text-align: justify;">1. Воспитание человека совершается только при условии активности самого воспитанника.2. Содержание деятельности воспитанника определяется на каждый данный момент развития его актуальными потребностями.3. В процессе воспитания необходимо соблюдение пропорционального соотношения усилий воспитателя и воспитанников.4. Процесс воспитания должен осуществляться в условиях уважения, помощи, проявления педагогического такта.5. Организуемые воспитательные воздействия должны сопровождаться ситуацией успеха, внутренней удовлетворенностью воспитанников собственными действиями и полученными результатами.6. Воспитание должно носить «скрытый» характер. Воспитанники не должны чувствовать себя объектами приложения педагогических нравоучений.
...
17 06 2026 7:54:25
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
16 06 2026 14:32:45
Дыхательный ритм и управление деятельностью дыхательных мышц генерируется работой дыхательного центра, представляющего собой совокупность взаимосвязанных нейронов ретикулярной формации продолговатого мозга, обеспечивающих токе приспособление дыхания к различным условиям внешней среды...
15 06 2026 16:56:51
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
14 06 2026 22:30:21
В плазмоцитах происходит синтез антител-иммуноглобулинов...
13 06 2026 2:59:21
В структуре мышечной ткани различают два типа мышечных волокон – медленно сокращающиеся (МС) и быстросокращающиеся (БС)...
12 06 2026 17:37:36
Тем самым мышца, укорачиваясь, производит движение в суставе...
11 06 2026 10:32:22
Специализированные средства (соревновательные и специально-подготовительные упражнения) с одной стороны оказывают более непосредственное влияние на повышение результатов...
10 06 2026 19:55:55
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Педагогическая деятельность
...
09 06 2026 16:18:46
Мировоззренческие основы – представляют собой совокупность взглядов и идей, определяющих направленность человеческой деятельности...
08 06 2026 4:31:27
• По месту учебы: школьные (уроки, учебные занятия, работа на пришкольном участке, в лаборатории) и внешкольные (домашняя самостоятельная работа, экскурсии)...
07 06 2026 11:21:55
Эффекторные импульсы, проходящие по моторным нервам, заставляют сокращаться мышечное волокно...
06 06 2026 16:46:50
Магнус утверждал, что регулярные соревнования в лыжных гонках проводили лапландцы – жители Скандинавии и запада Кольского полуострова...
05 06 2026 1:31:11
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
03 06 2026 16:52:46
Принято различать: 1) основу техники, 2) её главное звено, 3) детали техники...
02 06 2026 15:48:31
> Выдыхаемый воздух состоит из смеси альвеолярного и воздуха вредного пространства, по составу мало отличающегося от атмосферного.
...
01 06 2026 22:32:58
Имеет место смешение понятий «культура здоровья», «культура здорового образа жизни», «валеологическая культура»...
31 05 2026 2:15:10
Поэтому пища здесь не задерживается и, основные процессы пищеварения происходят в нижележащих отделах кишечника...
29 05 2026 6:24:17
Этапное планирование в спорте обычно имеет продолжительность от 1 – 1...
28 05 2026 8:24:52
Одним из первых актов созданной в1945 г...
27 05 2026 13:42:38
Под компетенцией понимается способность (готовность) субъекта к продуктивной, самостоятельной деятельности в конкретных ситуациях в рамках определенных полномочий...
26 05 2026 23:23:24
Спортивные результаты измеряются в мин...
25 05 2026 14:20:48
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
24 05 2026 13:29:41
> Образовательные учреждения по своим организационно-правовым формам могут быть государственными, муниципальными, негосударственными (частными, учреждениями общественных и религиозных организаций (объединений). К образовательным относятся учреждения следующих типов:
...
23 05 2026 4:55:23
Общественные цели – цели различных слоев населения, отражающие потребности, интересы и запросы по профессиональной подготовке...
22 05 2026 3:22:27
Структура педагогического мастерства
1...
21 05 2026 9:18:37
Антигенными свойствами могут обладать макромолекулярные образования почти всех живых организмов...
20 05 2026 4:44:54
В процессе эволюции только у позвоночных образуются различные типы иммуноглобулинов...
19 05 2026 0:53:15
В текущем контроле оцениваются срочный и отставленный тренировочные эффекты (СТЭ и ОТЭ)...
18 05 2026 15:48:54
Основной задачей втягивающих мезоциклов является постепенное подведение спортсменов к эффективному выполнению специфической тренировочной работы в последующих мезоциклах...
16 05 2026 11:26:51
Парксе считал, что «основная задача этой науки заключается в том, чтобы сделать развитие человека наиболее совершенным, упадок жизни – наименее быстрым и cмepть – наиболее отдаленной»...
15 05 2026 2:49:57
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
14 05 2026 15:48:57
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
Сила действия человека может быть представлена в виде вектора (→) и определена указанием: 1) направления, 2) величины (скалярной), 3) точки приложения...
12 05 2026 0:41:22
размножение, развитие и созревание клеток крови в организме животных и человека в результате последовательных изменений...
11 05 2026 21:22:19
Основным условием положительного переноса навыка является наличие структурного сходства в главных фазах (отдельных звеньях) этих двигательных действий...
10 05 2026 0:59:45
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
08 05 2026 14:31:10
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
