Пищеварение в желудке
В желудке пища депонируется, механически и химически обpaбатывается, и постепенно эвакуируется через привратник в 12-перстную кишку. Химическая обработка пищи осуществляется желудочным соком, которого у человека образуется 2-2,5 л в сутки.
Желудочный сок выделяется многочисленными железами тела желудка, которые состоят из главных, обкладочных и добавочных клеток. Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь.
Основными ферментами желудочного сока являются протеазы и липазы. К протеазам относятся несколько пепсинов, а также желатиназа и химозин. Пепсины выделяется в виде неактивных пепсиногенов. Превращение пепсиногенов в активный пепсин осуществляется под воздействием соляной кислоты. Пепсины расщепляют белки до полипептидов. Дальнейший распад их до аминокислот происходит в кишечнике. Химозин створаживает молоко. Липаза желудочного сока расщепляет только эмульгированные жиры (молоко) на глицерин и жирные кислоты.
Желудочный сок имеет кислую реакцию (рН 1,5-2.5), что обусловлено содержанием в нем 0,4-0,5% соляной кислоты. У здоровых людей для нейтрализации 100 мл желудочного сока требуется 40-60 мл децинормального раствора щелочи. Этот показатель называется общей кислотностью желудочного сока. С учетом объема секреции и концентрации водородных ионов определяется также дебит-час свободной соляной кислоты.
Слизь (муцин) представляет собой сложный комплекс глюкопротеидов и других белков в виде коллоидных растворов. Муцин покрывает слизистую желудка по всей поверхности и пpeдoxpaняет ее от механических повреждений. Так и от самопереваривания (аутолиза), так как он обладает выраженной антисептической активностью и способен нейтрализовать соляную кислоту.
Весь процесс желудочной секреции принято делить на три фазы:
- сложнорефлекторную (мозговую)
- нейрохимическую (желудочную)
- кишечную (дуоденальную).
Секреторная деятельность желудка зависит от состава и количества поступающей пищи. Мясная пища является сильным раздражителем желудочных желез, деятельность которых стимулируется в течение нескольких часов. При углеводной пище максимальное отделение желудочного сока происходит в сложнорефлекторной фазе, затем секреция снижается. Тормозящее воздействие на секрецию оказывает жир, концентрированные растворы солей, кислот и щелочей.
Пища в желудке переваривается в течение 6-10 часов. Длительность процесса зависит от состава пищи, ее объема, консистенции, а также от количества выделившегося желудочного сока. Жидкости переходят в кишечник сразу же после их поступления в желудок.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Следовательно, при выполнении работы энергия в системе уменьшается...
14 08 2026 16:10:53
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
12 08 2026 2:29:37
Шире используются игровой и соревновательные методы...
11 08 2026 16:34:19
Тем самым мышца, укорачиваясь, производит движение в суставе...
10 08 2026 2:22:16
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
09 08 2026 20:10:26
Помещают на поверхности клетки, в межклеточном прострaнcтве...
08 08 2026 9:26:56
Неусвояемые – балластные, пищевые волокна, играют огромную роль в поддержании нормальной регуляции пищеварения...
06 08 2026 12:32:32
Физическое воспитание – это вид воспитания, специфическим содержанием которого являются: обучение движениям, воспитание физических качеств, овладение специальными физкультурными знаниями и формирование осознанной потребности в физкультурных занятиях...
05 08 2026 23:29:12
Для работы в таких условиях необходимы определенные качества личности, определяющие профессиональную пригодность и способности к педагогической деятельности...
04 08 2026 19:18:21
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
03 08 2026 18:21:43
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
01 08 2026 10:52:33
Переднезадняя составляющая обычно больше на 50 – 60 % в обеих своих частях, т...
31 07 2026 21:19:54
);• виды деятельности (игра, труд, общение, общественная работы, учение (познание), физические упражнения и спорт);• предметы, вещи (игрушки, компьютер);• произведения и явления духовной и материальной культуры (искусство – литература, музыка и т...
30 07 2026 10:41:43
• Название движения (наклон, поворот, мах, выпад, присед и т...
28 07 2026 22:42:20
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
26 07 2026 0:35:27
> Обучение – процесс передачи и приема опыта поколений во взаимодействии педагога и учащихся. Обучение является ядром образования. Образование - процесс и результат усвоения человеком опыта поколений; это специально организованная система условий для развития человека (образовательные учреждения, Ф П К, М Т Б, кадры и т.д.). Воспитание – процесс воздействия одних людей на других в целях формирования личности; это функция общества по подготовке человека к жизни. Воспитание, образование, обучение ( В О О) являются внешними факторами. Человек способен сам приобрести опыт, развиваться. Самовоспитание, самообразование, самообучение (само В О О) - это внутренний мир человека, его готовность и способность самостоятельно развиваться. Взаимосвязь В О О и само В О О объясняется с помощью воспитательных отношений – отношений между людьми, направленных на развитие личности посредством В О О. Типы воспитательных отношений: человек-человек, человек – (техника, книга, искусства, природа) – человек. В результате человек развивается и формируется личность. Развитие – это движение; процесс внутреннего количественного и качественного изменения физических и духовных сил человека. Развитие человека идет в процессе воспитания. ( Развитие: физическое, физиологическое, психическое, социальное, духовное).
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
...
25 07 2026 14:33:15
Восстановление после физических нагрузок означает не только возвращение функций к исходному уровню...
24 07 2026 23:27:16
Термин рекреация означает отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда, тренировочных занятий или соревнований...
23 07 2026 19:36:44
Определить каждому классу места для проведения гимнастики до занятий и подвижных игр на переменах
4...
22 07 2026 7:13:14
• Отсутствие или невыраженность структуры построения занятий, то есть подготовительная, основная и заключительная части занятия кратковременны и ограничены по содержанию, а иногда и не выражены (например: оздоровительный бег, гигиеническая гимнастика, физкультминутки)...
21 07 2026 2:13:14
Воспитывалось презрение к труду, в том числе умственному...
20 07 2026 10:50:37
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
19 07 2026 13:32:13
), направленная на повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и дыхательной систем...
18 07 2026 0:30:27
Профессиональная ориентация – это процесс ознакомления учащегося с различными профессиями и оказания им помощи в выборе профессии в соответствии со склонностями и способностями...
17 07 2026 13:18:18
Эти же процессы лежат в основе аллергических заболеваний...
16 07 2026 1:37:49
Наружная–склера, она непрозрачная, впереди переходит в прозрачную роговицу...
14 07 2026 22:19:28
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
13 07 2026 18:25:54
Дыхательный ритм и управление деятельностью дыхательных мышц генерируется работой дыхательного центра, представляющего собой совокупность взаимосвязанных нейронов ретикулярной формации продолговатого мозга, обеспечивающих токе приспособление дыхания к различным условиям внешней среды...
12 07 2026 17:18:50
Эти гормоны в виде коллоида находятся в щитовидной железе, поступают в кровь и лимфу...
11 07 2026 12:18:14
Основные положения этого принципа раскрывает теория стресса, которую открыл Ганс Селье...
10 07 2026 4:27:10
Физкультурно-спортивные организации и образовательные учреждения, осуществляющие подготовку спортсменов
1...
09 07 2026 4:52:16
Имеет место смешение понятий «культура здоровья», «культура здорового образа жизни», «валеологическая культура»...
08 07 2026 7:13:31
> Перестроение.
... align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
06 07 2026 9:23:44
На первом и втором этапах многолетней подготовки (13 – 16 лет) тактическое совершенствование является второстепенной задачей, так как решаются лишь наиболее общие вопросы тактической подготовки, относящиеся к теоретической и пpaктической части совершенствования...
05 07 2026 11:12:45
Их выработка и активность регулируется гонадотропными гормонами гипофиза...
03 07 2026 21:48:31
Их стимулирующее действие в значительной мере связано на стволовую часть мозга...
01 07 2026 15:30:45
Запретна применение диуретиков в спорте был обусловлен тем, что их стали использовать для маскировки применения допинговых веществ...
30 06 2026 17:43:37
Теория и методика физической культуры 3 | ...
29 06 2026 22:57:27
Самый первый и элементарный уровень регуляции – внутрисердечный...
28 06 2026 0:19:40
Выполнение упражнения означает переход на тот или иной уровень его функциональной активности...
27 06 2026 20:41:41
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
