Пищеварение в тонком кишечнике
Источник:
|
В тонком кишечнике существуют 2 взаимосвязанных типа пищеварения – полостное и пристеночное (мембранное). Важнейшим процессом в пищеварительной функции является всасывание. В верхних отделах пищеварительной трубки (рот, пищевод, желудок) всасывание незначительно. В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов. Незначительное всасывание происходит в 12-перстной кишке. Основная масса питательных веществ всасывается в тонком кишечнике, с неодинаковой скоростью в различных его участках. Максимум всасывания происходит в верхних участках тонкого кишечника.
Тонкий кишечник выполняет несколько важных функций:
1.перемешивание химуса с секретами поджелудочной железы, печени и слизистой кишечника;
2.переваривание пищи;
3.всасывание гомогенизированного и переваренного материала;
4.дальнейшее продвижение оставшегося материала по ЖКТр;
5.секреция гормонов;
6.иммунологическая защита.
Пищевые массы (химус) из 12-перстной кишки перемещаются в тонкий кишечник, где продолжается переваривание пищеварительными соками, выделившимися в 12-перстную кишку. Вместе с тем, здесь начинает действовать и собственный кишечный сок, выpaбатываемый либеркюновыми и бруннеровыми железами слизистой оболочки тонкой кишки. В кишечном соке содержится энтерокиназа, а также полный набор ферментов, расщепляющих белки, жиры и углеводы. Эти ферменты участвуют лишь в пристеночном пищеварении, так как в полость кишки они не выделяются. Полостное пищеварение в тонком кишечнике осуществляется ферментами, поступившими с пищевым химусом. Полостное пищеварение наиболее эффективно для гидролиза крупномолекулярных веществ.
Пристеночное пищеварение (мембранное), открытое акад. А.М.Уголевым, происходит на поверхности микроворсинок тонкой кишки. Оно завершает промежуточный и заключительный этапы пищеварения путем гидролиза промежуточных продуктов расщепления. Микроворсинки представляют собой цилиндрические выросты кишечного эпителия высотой 1-2 мкм. Количество их огромно – от 50 до 200 млн. на 1 кв. мм поверхности кишки, что увеличивает всасывательную поверхность тонкого кишечника в 14-30 раз. Обширная поверхность микроворсинок улучшает и процессы всасывания. Продукты промежуточного гидролиза попадают в зону так называемой щеточной каймы, образованной микроворсинками, где происходит заключительная стадия гидролиза и переход к всасыванию основными ферментами, участвующими в пристеночном пищеварении, являются амилаза, липаза и протеазы. Благодаря этому пищеварению происходит расщепление 80-90% пептидных и гликолизных связей и 55-60% - триглицеридов (см рис 1).
Рис. 1. Поперечное сечение двух ворсинок тонкого кишечника и крипты между ними, видны несколько типов клеток слизистой структуры, находящиеся внутри ворсинки.
Пристеночное пищеварение находится в тесном взаимодействии с полостным. Полостное пищеварение подготавливает исходные пищевые субстраты для пристеночного пищеварения, а последнее уменьшает объем обpaбатываемого химуса в полостном пищеварении за счет перехода продуктов частичного гидролиза в щеточную кайму. Эти процессы способствуют наиболее полному перевариванию всех компонентов пищи и подготавливают их к всасыванию.
Моторная деятельность тонкого кишечника обеспечивает перемешивание химуса с пищеварительными соками и продвижение его по кишке благодаря сокращению круговой и продольной мускулатуры. При сокращении продольных волокон гладкой мускулатуры кишечника происходит укорочение участка кишки, при расслаблении – его удлинение. Продолжительность периодов сокращения и расслабления участков кишки при маятникообразных движениях составляет 4-6 с. Такая периодичность обусловлена автоматией гладкой мускулатуры кишечника – способностью мышц периодически сокращаться и расслаблляться без внешних воздействий. Сокращения круговой мускулатуры кишечника вызывает перистальтические движения, которые способствуют передвижению пищи вперед. По длине кишки одновременно движется несколько перистальтических волн.
Сокращения продольных и круговых мышц регулируется блуждающим и симпатическим нервами. Блуждающий нерв стимулирует моторную функцию кишечника. По симпатическому нерву передаются тормозные сигналы, которые снижают тонус мышц и угнетают механические движения кишечника. На моторную функцию кишечника оказывает влияние и гумopaльные факторы: серотонин, холин и энтерокинин стимулируют движение кишечника.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Во-вторых, в составе пoлoвых желез находятся особые комплексы, связанные с эндокринной функцией...
04 06 2026 11:52:57
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
03 06 2026 0:24:18
Одним из первых актов созданной в1945 г...
02 06 2026 9:28:39
В период вpaбатывания налаживается необходимый стереотип движений, происходит мобилизация вегетативных функций тех систем организма, которые в основном обеспечивают выполнение данной работы...
01 06 2026 23:35:18
Сила действия человека может быть представлена в виде вектора (→) и определена указанием: 1) направления, 2) величины (скалярной), 3) точки приложения...
31 05 2026 6:22:29
Располагается сердце между легкими, в средостении...
30 05 2026 11:51:24
Неусвояемые – балластные, пищевые волокна, играют огромную роль в поддержании нормальной регуляции пищеварения...
29 05 2026 9:56:25
При разработке содержания урока по физической культуре необходимо:
• Определить средства и методы решения каждой из задач урока...
28 05 2026 19:48:35
Их стимулирующее действие в значительной мере связано на стволовую часть мозга...
27 05 2026 2:58:49
«Энциклопедический словарь» Брокгауза и Ефрона, 1898г...
26 05 2026 23:13:43
В свою очередь расщепление энергосубстратов возможно только после их предварительного синтеза организмом...
25 05 2026 15:36:51
Определить каждому классу места для проведения гимнастики до занятий и подвижных игр на переменах
4...
24 05 2026 16:48:24
Оно подразумевает увеличение ЧСС, систолического объема, минутного объема сокращения, увеличение легочной вентиляции и энерготрат, повышение температуры тела...
23 05 2026 13:15:23
для движения вперёд вода должна отбрасываться назад...
22 05 2026 15:25:33
Эффекторные импульсы, проходящие по моторным нервам, заставляют сокращаться мышечное волокно...
21 05 2026 10:49:31
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
20 05 2026 21:28:50
В то, что организм работает на износ, это дело второе...
18 05 2026 1:42:32
Эти два направления могут играть роль как собственно средств восстановления, так и средств стимулирования работоспособности...
17 05 2026 5:22:16
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
Их выработка и активность регулируется гонадотропными гормонами гипофиза...
13 05 2026 13:32:23
Поэтому, чем меньше срок, на который составляется план, тем он более конкретный и детализированный...
12 05 2026 7:51:25
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
11 05 2026 20:26:33
У всех локомоторных движений общая двигательная задача – усилиями мышц передвигать тело человека относительно опоры или среды...
10 05 2026 7:11:53
долларов, каждые 2-4 года обновление), а с его помощью нельзя определить использование спортсменами таких эффективных современных допинг-препаратов, как гормон роста, эпогормоны, инсулин-фактор роста, прогормоны...
09 05 2026 17:46:28
Белки служат источником незаменимых аминокислот и так называемого неспецифического азота, необходимого для синтеза белка...
08 05 2026 6:38:37
И каждый, желая быть лучшим, бежит вперегонки с другим, как это делается на земле»...
07 05 2026 22:43:25
Самый первый и элементарный уровень регуляции – внутрисердечный...
06 05 2026 4:47:11
Эффективности процесса обучения двигательным действиям способствует разработка инструкции, передаваемой обучаемым в письменном виде с указанием не только двигательных задач и способов их решения, но и типичных ошибок, способов их предупреждения и исправления...
05 05 2026 8:57:53
Как родниковая вода, кровь для питания печеночных клеток, по другим- кровь совсем не первой свежести, несущая от кишечника, желудка, и селезенки...
04 05 2026 13:53:39
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Дидактика
...
03 05 2026 9:56:18
Умение выполнять новое двигательное действие возникает на основе следующих предпосылок: овладения необходимыми знаниями о технике действия, наличие двигательного опыта, достаточного уровня физической подготовленности, при творческом мышлении в процессе построения новой формы движений...
02 05 2026 14:46:47
Для определения общей плотности урока или его частей суммируются показатели времени активной деятельности на уроке (Tад)...
01 05 2026 23:47:28
>
...
), направленная на повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и дыхательной систем...
29 04 2026 4:37:31
Систола предсердий, когда желудочки расслаблены и заполняются кровью...
28 04 2026 7:30:33
Питание – сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновления клеток и тканей организма, регуляции физиологических функций организма...
27 04 2026 15:34:47
Структурной единицей печени является долька - крошечный участок паренхимы шестигранной формы, состоящий из гепатоцитарных балок и синусоидов- специфических внутридольковых капилляров, впадающих в центральную вену дольки...
26 04 2026 4:26:26
В качестве заданий-тестов рекомендуется применять упражнения с ассиметричным согласованием движений руками, ногами, головой, туловищем (как наиболее сложные и реже встречающиеся в двигательном опыте человека)...
25 04 2026 11:33:13
А у девочек происходит интенсивное увеличение роста в 11-12 лет, в среднем на 7 см...
24 04 2026 14:53:31
По силе и мощности сокращения4...
23 04 2026 17:39:42
Следует также отметить, что кровяной допинг снимает отрицательное влияние среднегорья и высокогорья на уровень максимального потрeбления кислорода и выносливость спортсменов...
22 04 2026 4:10:42
При этом в организме накапливаются недоокисленные продукты гликолиза (молочная кислота), что приводит к резким сдвигам КЩР, заставляя спортсменов резко снизить или прекратить работу...
20 04 2026 4:40:43
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
18 04 2026 2:59:18
Этапное планирование в спорте обычно имеет продолжительность от 1 – 1...
17 04 2026 8:26:28
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
