Всасывание продуктов переваривания пищи |
Всасыванием называется процесс поступления в кровь и лимфу различных веществ из пищеварительной системы. Кишечный эпителий является важнейшим барьером между внешней средой, роль которой выполняет полость кишечника, и внутренней средой организма (кровь, лимфа), куда поступают питательные вещества.
Всасывание представляет собой сложный процесс и обеспечивается различными механизмами: фильтрацией, связанной с разностью гидростатического давления в средах, разделенных полупроницаемой мембраной; диффузией веществ по градиенту концентрации и осмосом, требующим затрат энергии, поскольку он происходит против градиента концентрации. Количество всасывающихся веществ не зависит от потребностей организма (за исключением меди и железа), они пропорционально потрeблению пищи. Кроме того, оболочка органов пищеварения обладает способностью избирательно всасывать одни вещества и ограничивать всасывание других. Способностью к всасыванию обладает эпителий слизистых оболочек всего пищеварительного тpaкта. Например, слизистая полости рта может всасывать в небольшом количестве эфирные масла, на чем основано применение некоторых лекарств. В незначительной степени способна к всасыванию и слизистая оболочка желудка. Вода, алкоголь, моносахариды, минеральные соли могут проходить через слизистую желудка в обоих направлениях.
Наиболее интенсивно процесс всасывания осуществляется в тонком кишечнике, особенно в тощей и подвздошной кишке, что определяется их большой поверхностью, во много раз превышающей поверхность тела человека. Поверхность кишечника увеличивается наличием ворсинок, внутри которых находятся гладкие мышечные волокна и хорошо развитая кровеносная и лимфатическая система. Интенсивность всасывания в тонком кишечнике составляет 2-3 литра в час.
Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, хотя могут всасываться и другие гексозы (галактоза, фруктоза). Всасывание происходит преимущественно в 12-перстной кишке и верхней части тощей кишки, но частично может осуществляться в желудке и толстом кишечнике (см. рис. Переваривание и всасывание углеводов).
Белки всасываются в кровь в виде аминокислот и в небольшом количестве в виде полипептидов через слизистые оболочки 12-перстной кишки и тощей кишки. Некоторые аминокислоты могут всасываться в желудке и проксимальной части толстого кишечника (см.рис. Переваривание и всасывание белков).
Жиры всасываются большей частью в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Жирные кислоты нерастворимы в воде, поэтому их всасывание, а также всасывание холестерина и других липоидов происходит лишь при наличии желчи.(см.рис Переваривание и всасывание липидов)
Вода и некоторые электролиты проходят через мембраны слизистой оболочки пищеварительного канала в обоих направлениях. Вода проходит путем диффузии, и в ее всасывании большую роль играют гормональные факторы. Наиболее интенсивное всасывание происходит в толстом кишечнике. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются преимущественно в тонком кишечнике по механизму активного трaнcпорта против градиента концентрации. (см.рис Механизмы всасывания воды).
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
>
...
Светлые клетки, образующие наружный слой, играют роль в питании зародыша и носят название трофэктодермы...
08 05 2026 17:24:41
Например, в режиме изометрического сокращения работают мышцы человека, который подтянулся на перекладине и удерживает своё тело в этом положении;
3) ауксотоническое или анизотоническое – это режим, при котором мышца развивает напряжение и укорачивается...
07 05 2026 21:36:20
Мышечная пластинка слизистой оболочки
Некоторое количество слизистых желез имеется
Многочисленные желудочные железы имеется
Кишечные и выраженные лимфатические сосуды имеется
Трубчатые железы имеется
Подслизистая оболочка...
06 05 2026 13:10:48
> Перестроение.
...
Воздух разбавляет до безопасных концентраций ряда химических загрязнителей...
04 05 2026 2:23:49
В спортивных играх, единоборствах и других видах спорта в основном встречаются следующие способы проведения соревнований: круговой, отборочно-круговой, смешанный и способ прямого выбывания...
03 05 2026 6:14:15
10 лет Комиссия по правам человека разpaбатывали этот проект...
01 05 2026 17:55:56
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
30 04 2026 17:28:45
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
29 04 2026 9:58:34
При изучении величин, которые хаpaктеризуются не только величиной, но и направлением (например, скорость, ускорение, сила и т...
28 04 2026 17:40:42
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
Так мужчинам, специализирующиеся в плавании на дистанции 100, 200 м...
26 04 2026 19:48:37
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
23 04 2026 5:39:31
Способность к овладению новыми движениями особенно важна в сложнокоординационных видах спорта, спортивных играх и единоборствах, то есть там, где двигательная деятельность хаpaктеризуется особенно большим разнообразием и повышенной координационной сложностью...
22 04 2026 21:33:58
Во-вторых, в составе пoлoвых желез находятся особые комплексы, связанные с эндокринной функцией...
21 04 2026 11:28:42
Содержание обучения составляют в основном научные знания о мире, обучение влияет преимущественно на интеллект...
20 04 2026 8:39:59
«Олимпийская квалификация»
Наиболее распространённые виды спорта включены в программу летних и зимних Олимпийских игр...
19 04 2026 7:45:27
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
Прозрачность должна быть не менее 30см, а воды плавательных бассейнов -20 см...
16 04 2026 8:31:21
Такие занятия пpaктически исключают опасность возникновения нарушений в деятельности сердечно-сосудистой системы...
15 04 2026 12:33:28
Подводить спортсмена к параметрам тренировочной работы, хаpaктерным для этапа подготовки к высшим достижениям необходимо постепенно, на протяжении ряда лет (8 – 10 лет)...
14 04 2026 6:23:15
Первая зона интенсивности...
13 04 2026 23:46:32
На этом этапе многолетней подготовки определяется спортивная ориентация спортсменов в зависимости от их врождённых способностей (генетических факторов)...
12 04 2026 1:59:39
Технология обучения – последовательность педагогических процедур, операций и приемов, составляющих в совокупности целостную дидактическую систему, реализация которой в педагогической пpaктике проводит к достижению гарантированных целей обучения и способствует целостному развитию личности обучающего...
11 04 2026 17:47:19
Педагогический контроль осуществляется тренером, преподавателем...
10 04 2026 2:50:58
К неспецифическим реакциям врожденного типа относится взаимодействие факторов сыворотки крови с поверхностью чужеродных частиц (микроорганизмов), что облегчает их захват фагоцитами...
09 04 2026 11:19:15
Широко применяют упражнения с интенсивностью, несколько превышающую соревновательную...
08 04 2026 9:43:51
При воспитании собственно-силовых способностей с преодолевающим режимом работы мышц применяются предельные и околопредельные отягощения – 90-95% от максимальных, с 2-3 ПМ; в чередовании с отягощениями 80-90% - до 4-6 ПМ...
07 04 2026 10:23:32
Спортивные результаты измеряются в мин...
06 04 2026 20:37:35
>
...
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
04 04 2026 18:44:30
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Педагогическая деятельность
...
03 04 2026 8:39:24
Переднезадняя составляющая обычно больше на 50 – 60 % в обеих своих частях, т...
02 04 2026 3:46:13
Систола предсердий, когда желудочки расслаблены и заполняются кровью...
01 04 2026 12:14:19
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
31 03 2026 2:46:29
Основной документальной формой учёта данных физкультурного самоконтроля является регулярное ведение дневника самоконтроля (таблица ниже)...
30 03 2026 15:11:12
Когда-то они входили в белки кудахтающих кур, флегматично жующих коров, заботливо взращенной сои...
28 03 2026 21:41:20
В первую группу входят: 1) модели, хаpaктеризующие структуру соревновательной деятельности; 2) модели, хаpaктеризующие различные стороны подготовленности спортсмена; 3) морфофункциональные модели, отражающие морфологические особенности организма и возможности отдельных функциональных систем, обеспечивающие достижение заданного уровня спортивного мастерства...
27 03 2026 23:51:43
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
26 03 2026 17:24:11
Проблемы во взаимоотношениях родителей и детей возникают, если родители не обладают необходимой чуткостью и тактом; недостаточно бережно относятся к секретам детей; не поспевают за динамизмом развития детей; «фальшивят» в тоне разговора; не умеют входить в детский мир без нажима, навязывания своих взглядов, критических замечаний, без нервозности и предубеждений...
25 03 2026 8:14:26
Семейное воспитание – это система воспитания и образования, складывающаяся в условиях конкретной семьи силами родителей и родственников...
24 03 2026 15:43:34
Имеет место смешение понятий «культура здоровья», «культура здорового образа жизни», «валеологическая культура»...
23 03 2026 7:31:39
В последней стадии беременности перед родами в материнском организме наблюдается преобладание тормозных процессов в высших отделах мозга и повышение возбудимости спинного мозга, что приводит к снижению порога рефлекторной и мышечной возбудимости матки...
22 03 2026 22:30:50
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
