Всасывание продуктов переваривания пищи |
Всасыванием называется процесс поступления в кровь и лимфу различных веществ из пищеварительной системы. Кишечный эпителий является важнейшим барьером между внешней средой, роль которой выполняет полость кишечника, и внутренней средой организма (кровь, лимфа), куда поступают питательные вещества.
Всасывание представляет собой сложный процесс и обеспечивается различными механизмами: фильтрацией, связанной с разностью гидростатического давления в средах, разделенных полупроницаемой мембраной; диффузией веществ по градиенту концентрации и осмосом, требующим затрат энергии, поскольку он происходит против градиента концентрации. Количество всасывающихся веществ не зависит от потребностей организма (за исключением меди и железа), они пропорционально потрeблению пищи. Кроме того, оболочка органов пищеварения обладает способностью избирательно всасывать одни вещества и ограничивать всасывание других. Способностью к всасыванию обладает эпителий слизистых оболочек всего пищеварительного тpaкта. Например, слизистая полости рта может всасывать в небольшом количестве эфирные масла, на чем основано применение некоторых лекарств. В незначительной степени способна к всасыванию и слизистая оболочка желудка. Вода, алкоголь, моносахариды, минеральные соли могут проходить через слизистую желудка в обоих направлениях.
Наиболее интенсивно процесс всасывания осуществляется в тонком кишечнике, особенно в тощей и подвздошной кишке, что определяется их большой поверхностью, во много раз превышающей поверхность тела человека. Поверхность кишечника увеличивается наличием ворсинок, внутри которых находятся гладкие мышечные волокна и хорошо развитая кровеносная и лимфатическая система. Интенсивность всасывания в тонком кишечнике составляет 2-3 литра в час.
Углеводы всасываются в кровь в виде глюкозы, хотя могут всасываться и другие гексозы (галактоза, фруктоза). Всасывание происходит преимущественно в 12-перстной кишке и верхней части тощей кишки, но частично может осуществляться в желудке и толстом кишечнике (см. рис. Переваривание и всасывание углеводов).
Белки всасываются в кровь в виде аминокислот и в небольшом количестве в виде полипептидов через слизистые оболочки 12-перстной кишки и тощей кишки. Некоторые аминокислоты могут всасываться в желудке и проксимальной части толстого кишечника (см.рис. Переваривание и всасывание белков).
Жиры всасываются большей частью в лимфу в виде жирных кислот и глицерина только в верхней части тонкого кишечника. Жирные кислоты нерастворимы в воде, поэтому их всасывание, а также всасывание холестерина и других липоидов происходит лишь при наличии желчи.(см.рис Переваривание и всасывание липидов)
Вода и некоторые электролиты проходят через мембраны слизистой оболочки пищеварительного канала в обоих направлениях. Вода проходит путем диффузии, и в ее всасывании большую роль играют гормональные факторы. Наиболее интенсивное всасывание происходит в толстом кишечнике. Растворенные в воде соли натрия, калия и кальция всасываются преимущественно в тонком кишечнике по механизму активного трaнcпорта против градиента концентрации. (см.рис Механизмы всасывания воды).
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Общественные цели – цели различных слоев населения, отражающие потребности, интересы и запросы по профессиональной подготовке...
03 10 2026 1:45:17
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
02 10 2026 13:12:58
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
01 10 2026 16:10:25
), направленная на повышение функциональных возможностей сердечно-сосудистой и дыхательной систем...
30 09 2026 22:31:29
Основные положения этого принципа раскрывает теория стресса, которую открыл Ганс Селье...
29 09 2026 21:28:20
Питание – сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновления клеток и тканей организма, регуляции физиологических функций организма...
28 09 2026 6:34:11
Программа соответствует приоритетным задачам социально-экономического развития РФ...
27 09 2026 8:19:38
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
26 09 2026 3:50:52
>
...
Хорошо организованные и проведенные соревнования позволяют показывать более высокие спортивно – технические результаты, оказывают организующие воздействие на участников и зрителей...
24 09 2026 16:13:24
>1. Интернационализация образования, которая включает компьютеризацию, использование глобальных компьютерных сетей, гуманизация и гуманитаризация образования (например, интернет, дистантное обучение).2. Фундаментализация образования, т.е. получаемые знания должны быть фундаментом (базой) для любого вида деятельности; это развитие способности к структурированию материала, умению выделять главное, основные идеи.3. Непрерывность образования означает то, что образование должно быть элементом повседневной жизни. Цель непрерывности образования – развитие личности на протяжении всей жизни (например, дополнительное образование для детей, взрослых).
...
22 09 2026 20:42:43
Восстановление после физических нагрузок означает не только возвращение функций к исходному уровню...
21 09 2026 0:32:58
Шире используются игровой и соревновательные методы...
20 09 2026 6:15:47
Быстрота зависит от скорости мышечного сокращения, мощности мобилизации химической энергии в мышечном волокне и превращении её в механическую энергию сокращения...
19 09 2026 18:19:19
К проприорецепторам относятся мышечные веретена, сухожильные органы Гольджи и суставные рецепторы...
18 09 2026 13:41:39
Стиль – это индивидуально-типологические особенности взаимодействия педагога и учащихся...
17 09 2026 23:33:26
Структура педагогического мастерства
1...
16 09 2026 21:29:50
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Дидактика
...
15 09 2026 20:55:33
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
14 09 2026 3:19:57
В качестве заданий-тестов рекомендуется применять упражнения с ассиметричным согласованием движений руками, ногами, головой, туловищем (как наиболее сложные и реже встречающиеся в двигательном опыте человека)...
12 09 2026 21:59:57
долларов, каждые 2-4 года обновление), а с его помощью нельзя определить использование спортсменами таких эффективных современных допинг-препаратов, как гормон роста, эпогормоны, инсулин-фактор роста, прогормоны...
11 09 2026 2:52:51
Целесообразный объём нагрузки (продолжительность отдельных упражнений, число повторений) определяется возможностью повторить действие без ухудшения качества движений...
10 09 2026 12:35:32
Теория и методика физической культуры 3 | ...
08 09 2026 5:32:46
Принцип целостности, упорядоченности - означает достижение единства и взаимосвязи всех компонентов педагогического процесса...
07 09 2026 5:13:23
Как правило, учебный план делится на два основных раздела: теоретический и пpaктический...
06 09 2026 20:14:41
Спортивные результаты измеряются в мин...
05 09 2026 4:32:35
• Всё более избирательная концентрация внимания в процессе выполнения действия не на его деталях, а на решающих операциях...
04 09 2026 23:25:38
Спортивный отбор - это комплекс мероприятий, позволяющий определить высокую степень предрасположенности (одарённость) ребёнка к тому или иному роду спортивной деятельности (виду спорта)...
02 09 2026 11:28:20
В структуре мышечной ткани различают два типа мышечных волокон – медленно сокращающиеся (МС) и быстросокращающиеся (БС)...
01 09 2026 6:28:18
• Общеразвивающие упражнения с предметами: мальчики с набивными мячами, гантелями (1 – 3 кг...
30 08 2026 10:49:31
Павлова За открытие в этой области, обобщение новых уникальных данных по проблеме в труде «Лекции о работе пищеварительных желез» И...
29 08 2026 23:51:49
Способность к овладению новыми движениями особенно важна в сложнокоординационных видах спорта, спортивных играх и единоборствах, то есть там, где двигательная деятельность хаpaктеризуется особенно большим разнообразием и повышенной координационной сложностью...
28 08 2026 10:14:26
По хаpaктеру воздействия все упражнения могут быть подразделены на три основные группы: общего, частичного (регионального) и локального воздействия...
27 08 2026 5:30:20
Физкультурно-спортивные организации и образовательные учреждения, осуществляющие подготовку спортсменов
1...
26 08 2026 17:28:41
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны...
25 08 2026 17:57:26
Наружная–склера, она непрозрачная, впереди переходит в прозрачную роговицу...
24 08 2026 10:15:13
Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь...
21 08 2026 12:57:46
> Выдыхаемый воздух состоит из смеси альвеолярного и воздуха вредного пространства, по составу мало отличающегося от атмосферного.
...
20 08 2026 1:32:43
А если учесть, что мозг человека использует глюкозу в качестве единственного (!) топлива (в отличие от других органов, клетки которых при необходимости могут использовать белки и жиры для получения недостающих килокалорий), становится понятным значение исправного функционирования механизма углеводного обмена...
19 08 2026 7:44:25
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
18 08 2026 5:11:41
Параллельно с созреванием фолликула во время цикла возникают изменения в слизистой оболочке пoлoвых органов...
17 08 2026 21:45:23
Тем самым мышца, укорачиваясь, производит движение в суставе...
16 08 2026 20:25:15
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
