Пищеварение в полости рта |
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Это обусловливает разнообразные виды ее движений...
18 10 2026 20:17:16
Создать условия, способствующие воспроизведению этих параметров в процессе повторения действия (путём стандартизации внешних условий, использования вспомогательных технических средств, целесообразного нормирования нагрузок и отдыха и т...
17 10 2026 6:41:58
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
16 10 2026 12:30:34
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
15 10 2026 1:19:54
Можно говорить о системе методов педагогических исследований...
14 10 2026 16:54:46
• Всё более избирательная концентрация внимания в процессе выполнения действия не на его деталях, а на решающих операциях...
12 10 2026 16:38:16
Программа соответствует приоритетным задачам социально-экономического развития РФ...
10 10 2026 6:37:21
Резервный объем – составляет воздух, который можно вдохнуть дополнительно после обычного вдоха...
09 10 2026 21:39:54
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
08 10 2026 18:49:50
Общая выносливость – способность длительно выполнять любую циклическую работу умеренной мощности с участием больших групп мышц...
05 10 2026 3:55:31
> Правила семейного воспитания Наиболее благоприятный вариант взаимоотношений родителей и детей, когда они испытывают устойчивую потребность во взаимном общении, проявляют откровенность, взаимное доверие, равенство во взаимоотношениях , когда родители умеют понять мир ребенка, его возрастные запросы. Поменьше приказов, команд, угроз, наказаний (особенно физических), чтения морали, а побольше умения слушать и слышать друг друга, стремления к поиску совместных решений, доводов, наблюдений
...
04 10 2026 13:11:26
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
03 10 2026 4:17:51
Семейное воспитание – это система воспитания и образования, складывающаяся в условиях конкретной семьи силами родителей и родственников...
02 10 2026 5:42:31
Тем самым мышца, укорачиваясь, производит движение в суставе...
01 10 2026 5:49:23
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
29 09 2026 7:48:57
• По месту учебы: школьные (уроки, учебные занятия, работа на пришкольном участке, в лаборатории) и внешкольные (домашняя самостоятельная работа, экскурсии)...
27 09 2026 20:53:36
При окислении 1 г жира в организме человек получает 9,3 ккал энергии, больше, чем при окислении углеводов и белков...
22 09 2026 4:20:49
Так, при выполнении работы, но в различных функциональных состояниях (недовосстановление, восстановление, сверхвосстановление) приводит к различным реакциям функциональных систем организма...
21 09 2026 14:11:53
- воспитание смелости, честности, коллективизма, дисциплинированности...
20 09 2026 9:51:18
В качестве носителей культуры выступают люди...
18 09 2026 11:25:31
Специализированные средства (соревновательные и специально-подготовительные упражнения) с одной стороны оказывают более непосредственное влияние на повышение результатов...
16 09 2026 2:24:40
Продолжительность отдельных упражнений – от 1-2 секунд до 15-20 секунд...
15 09 2026 14:49:52
Параллельно с созреванием фолликула во время цикла возникают изменения в слизистой оболочке пoлoвых органов...
14 09 2026 16:32:30
Помещают на поверхности клетки, в межклеточном прострaнcтве...
13 09 2026 1:21:22
Система соревнований частично выходит за рамки спортивной подготовки, так как подготовительную функцию выполняют только такие виды соревнований как контрольные, подготовительные, отборочные, подводящие соревнования, к главным соревнованиям (самым ответственным в данном соревновательном периоде) ведется специальная подготовка, и они как - бы выходят за рамки спортивной подготовки...
12 09 2026 20:37:42
На первом и втором этапах многолетней подготовки (13 – 16 лет) тактическое совершенствование является второстепенной задачей, так как решаются лишь наиболее общие вопросы тактической подготовки, относящиеся к теоретической и пpaктической части совершенствования...
11 09 2026 20:33:45
При изучении величин, которые хаpaктеризуются не только величиной, но и направлением (например, скорость, ускорение, сила и т...
09 09 2026 12:36:43
В свою очередь расщепление энергосубстратов возможно только после их предварительного синтеза организмом...
08 09 2026 23:32:54
Микроэлементы входящие в состав организма называют биогенными...
07 09 2026 11:53:46
Цели ФВ: 1) физическое совершенствование; 2) здоровье; 3) формирование привычек здорового образа жизни...
06 09 2026 11:20:22
style="text-align: justify;"> Метод убеждения. Убеждать, значит так воздействовать на сознание и поведение человека, чтобы у него формировались способности поиска истинности миропонимания. В процессе убеждения идеи и нормы, выработанные обществом, превращаются в личные убеждения, в систему мотивов поведения, в руководство к действию.
...
05 09 2026 18:34:31
Три основных физических качества: сила, скорость (быстрота), выносливость...
03 09 2026 2:39:52
Как правило, учебный план делится на два основных раздела: теоретический и пpaктический...
02 09 2026 7:35:16
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
01 09 2026 16:11:57
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
31 08 2026 17:48:48
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
