Пищеварение в полости рта |
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Начальная скорость вылета является той основной хаpaктеристикой, которая закономерно изменяется с ростом спортивного мастерства...
29 08 2026 22:19:13
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
28 08 2026 20:55:25
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны...
27 08 2026 10:57:37
Россия явилась родиной передового учения о физическом воспитании, которое создали Петр Францевич Лесгафт и его ученики и его ученики и последователи...
25 08 2026 6:34:37
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
При этом в организме накапливаются недоокисленные продукты гликолиза (молочная кислота), что приводит к резким сдвигам КЩР, заставляя спортсменов резко снизить или прекратить работу...
23 08 2026 8:15:56
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
21 08 2026 11:21:15
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
20 08 2026 19:38:30
Центр масс тела. Равновесие. Масса тела | ...
19 08 2026 8:50:43
К учёту предъявляют ряд требований: своевременность, объективность, точность и достоверность, полнота и наглядность...
18 08 2026 9:17:38
Продолжительность отдельных упражнений – от 1-2 секунд до 15-20 секунд...
16 08 2026 23:29:48
Указанные задачи в наиболее общем виде определяют основные направления спортивной подготовки, имеющие самостоятельные признаки: техническую, тактическую, физическую, психологическую и интегральную...
15 08 2026 10:31:32
Для определения общей плотности урока или его частей суммируются показатели времени активной деятельности на уроке (Tад)...
14 08 2026 4:33:12
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
13 08 2026 10:54:21
К проводящей системе сердца относятся: синусовый узел, предсердно-желудочковый узел, пучок Гисса, ножки пучка Гисса, волокна Пуркинье...
12 08 2026 5:45:47
Белки служат источником незаменимых аминокислот и так называемого неспецифического азота, необходимого для синтеза белка...
11 08 2026 2:40:34
Состав скоростно-силовых упражнений широк и разнообразен...
10 08 2026 15:23:35
> Основы теории адаптации и закономерности её формирования у спортсменов
Адаптация и проблемы рациональной подготовки спортсменов
Реакции адаптации при мышечной деятельности
Формирование срочной адаптации
Формирование долговременной адаптации
...
09 08 2026 8:54:12
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
07 08 2026 15:20:58
Внешние мотивы могут быть разделены на положительные и отрицательные...
05 08 2026 11:58:39
При низкой исходной физической работоспособности добавления нагрузок должны составлять не более 3 - 5% по отношению к достигнутому уровню, а после достижения более высоких показателей - меньше...
04 08 2026 16:15:26
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
03 08 2026 3:34:24
0
Казеиноген молока
казеин
Желудочный сок
Пепсиноген
желудок
2...
02 08 2026 6:20:52
Леонардо особенно интересовался строением человеческого тела (анатомией) в связи с движением...
01 08 2026 17:55:58
Областные советы ДСО профсоюзов, СО «Динамо», ДСО «Трудовые резервы» делегировали своих лучших юных спортсменов для обучения в ШИСП, что способствовало росту спортивных результатов...
30 07 2026 11:53:34
Общая выносливость – способность длительно выполнять любую циклическую работу умеренной мощности с участием больших групп мышц...
29 07 2026 0:10:53
Специалисты выделяют следующие виды утомления:
• локальное (например, усталостные явления в биомеханическом звене: кисти, стопе и т...
28 07 2026 5:58:33
Физические нагрузки они переносят лучше при относительно меньшей частоте пульса и большем повышении кровяного давления...
27 07 2026 3:11:50
) Было выявлено, что вне зависимости от качества внешнего раздражителя наступают общие нейрогумopaльные изменения...
25 07 2026 23:38:12
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
24 07 2026 15:42:28
Систола предсердий, когда желудочки расслаблены и заполняются кровью...
23 07 2026 14:58:53
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
21 07 2026 19:20:13
Мышечная пластинка слизистой оболочки
Некоторое количество слизистых желез имеется
Многочисленные желудочные железы имеется
Кишечные и выраженные лимфатические сосуды имеется
Трубчатые железы имеется
Подслизистая оболочка...
20 07 2026 10:31:41
Магнус утверждал, что регулярные соревнования в лыжных гонках проводили лапландцы – жители Скандинавии и запада Кольского полуострова...
18 07 2026 5:56:50
Например, в режиме изометрического сокращения работают мышцы человека, который подтянулся на перекладине и удерживает своё тело в этом положении;
3) ауксотоническое или анизотоническое – это режим, при котором мышца развивает напряжение и укорачивается...
17 07 2026 9:44:17
Главным побочным эффектом применения этого препарата является развитие гипергликемии, расширение внутренних органов, увеличения языка, утолщение и огрубление кожи...
16 07 2026 17:14:11
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
15 07 2026 16:44:39
>
...
Умение выполнять новое двигательное действие возникает на основе следующих предпосылок: овладения необходимыми знаниями о технике действия, наличие двигательного опыта, достаточного уровня физической подготовленности, при творческом мышлении в процессе построения новой формы движений...
13 07 2026 7:26:24
Обучение в процессе физического воспитания хаpaктеризуется своими особенностями, так как специфическим предметом обучения здесь являются двигательные действия...
12 07 2026 19:49:29
Следствием руководства этим принципом является непрекращающийся рост мастерства спортсменов и спортивных рекордов...
11 07 2026 22:11:37
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
