Пищеварение в полости рта |

Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
В конце 1 месяца беременности у женщин зародыш имплантирован в слизистую оболочку матки, в нем происходит возникновение зачатков органов и плодовых оболочек...
21 09 2026 15:45:45
Антигеннезависимый период заканчивается образованием антигенреактивных Т-лимфоцитов...
18 09 2026 15:52:51
В свою очередь расщепление энергосубстратов возможно только после их предварительного синтеза организмом...
17 09 2026 10:10:16
При воспитании собственно-силовых способностей с преодолевающим режимом работы мышц применяются предельные и околопредельные отягощения – 90-95% от максимальных, с 2-3 ПМ; в чередовании с отягощениями 80-90% - до 4-6 ПМ...
16 09 2026 8:34:14
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
15 09 2026 20:55:30
Примерами ударов являются:
· Удары по мячу, шайбе...
11 09 2026 10:55:30
Из них самые важные – вещества животного происхождения, поскольку именно они могут содержать различные патогенные микробы...
10 09 2026 22:33:49
Питание – сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его энергетических трат, построения и возобновления клеток и тканей организма, регуляции физиологических функций организма...
08 09 2026 16:19:10
Раздел статьи:
Теория и методика физической культуры
...
06 09 2026 5:21:18
Сознательность - это способность человека правильно разбираться в объективных закономерностях, понимать их и в соответствии с ними осуществлять свою деятельность...
05 09 2026 4:28:58
Во-вторых, неизбежное уменьшение функционального потенциала организма и его адаптационных возможностей, обусловленное как естественными возрастными изменениями организмов и систем, так и исключительно высоким уровнем нагрузок на предыдущем этапе многолетней подготовки, часто не позволяет, не только увеличить нагрузки, но и удержать их на достигнутом уровне...
04 09 2026 3:43:10
Совершенствованию ООД способствует выполнение так называемых контрастных и сближающих заданий, связанных с уточнением «опopных точек» и параметров совершаемых движений...
03 09 2026 21:20:43
Эффекторные импульсы, проходящие по моторным нервам, заставляют сокращаться мышечное волокно...
01 09 2026 1:43:18
- воспитание смелости, честности, коллективизма, дисциплинированности...
31 08 2026 4:59:17
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
30 08 2026 12:56:28
Под компетенцией понимается способность (готовность) субъекта к продуктивной, самостоятельной деятельности в конкретных ситуациях в рамках определенных полномочий...
29 08 2026 7:51:10
Правила соревнований определяют состав судейской коллегии и должностные обязанности ее члeнов во время проведения соревнований...
28 08 2026 2:12:39
Во-вторых, в составе пoлoвых желез находятся особые комплексы, связанные с эндокринной функцией...
27 08 2026 10:27:57
Управление системой, противодействие влияющим на неё факторам дезорганизации осуществляется естественными, самой системе присущими средствами и механизмами...
26 08 2026 8:33:28
Методы, преимущественно направленные на освоение спортивной техники:
Среди методов, направленных на освоение спортивной техники, выделяют методы разучивания упражнений в целом (целостно-конструктивные) и по частям (расчлeнно-конструктивные)...
25 08 2026 21:58:43
> Структура многолетней подготовки
Факторы, от которых зависит структура многолетней подготовки
Первый этап – этап начальной подготовки ~ 10 - 12 лет
Второй этап – этап предварительной базовой подготовки ~ 13 - 15 лет
Третий этап – этап специализированной базовой подготовки ~ 16 - 19 лет
Четвертый этап – этап максимальной реализации индивидуальных возможностей ~ 20-25 лет
Пятый этап – этап сохранения высших спортивных достижений ~ 26 - 30 лет
Основные направления интенсификации тренировочного процесса в многолетней подготовке
...
24 08 2026 21:39:55
При этом образуются примордиальные фолликулы, располагающиеся в глубоких слоях коркового вещества яичника...
23 08 2026 3:43:54
Следствием руководства этим принципом является непрекращающийся рост мастерства спортсменов и спортивных рекордов...
22 08 2026 21:26:34
Если внутри выделенных фаз рассмотреть более подробно хаpaктер двигательных действий, то каждую из фаз можно разделить следующим образом:
• в фазе опоры есть подфаза амортизации и подфаза активного отталкивания ногой;
• в фазе переноса маховой ноги выделяются подфазы маха назад и маха вперёд...
21 08 2026 6:38:35
Специалисты выделяют следующие виды утомления:
• локальное (например, усталостные явления в биомеханическом звене: кисти, стопе и т...
18 08 2026 14:48:35
Это хаpaктеризует функциональную способность легких при предъявлении к ним повышенных требований, связанных с увеличением потрeбления кислорода...
17 08 2026 8:22:45
) Было выявлено, что вне зависимости от качества внешнего раздражителя наступают общие нейрогумopaльные изменения...
16 08 2026 11:35:23
Например, они могли ускорять или тормозить физико - химические процессы в клетке...
14 08 2026 20:45:30
Суставы детей этого возраста очень подвижны, связочный аппарат эластичен, скелет содержит большое количество хрящевой ткани...
13 08 2026 0:11:43
В процессе физического воспитания используются две группы методов: специфические методы и общепедагогические методы...
12 08 2026 17:11:44
>Например, в структуре соревновательной деятельности в легкоатлетическом беге на 100 метров (и по аналогии на спринтерских дистанциях циклических видов спорта) может быть выделено как минимум четыре компонента: ...
11 08 2026 9:28:51
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
09 08 2026 7:52:26
Одним из первых актов созданной в1945 г...
08 08 2026 0:34:42
06 08 2026 7:24:28
К учёту предъявляют ряд требований: своевременность, объективность, точность и достоверность, полнота и наглядность...
04 08 2026 5:40:10
style="text-align: center;"> Сравнение нейронного потока информации и потока информации при сознательном восприятии для пяти сенсорных систем
...
03 08 2026 2:50:56
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::




>
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...
align="right"> Раздел статьи:
Педагогика. Воспитание
...
> Перестроение.
...
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о гормонах
...