Пищеварение в полости рта |
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Оздоровительное значение физических упражнений особенно важно при гипокинезии, сердечно-сосудистых заболеваниях и т...
07 06 2026 23:14:16
Продолжительность отдельных упражнений – от 1-2 секунд до 15-20 секунд...
06 06 2026 23:39:43
Эффект является дозазависимым...
05 06 2026 19:26:14
Вероятно, самой первой силой, существование которой осознал человек, являлась сила притяжения, действующая на тела со стороны Земли...
04 06 2026 4:50:22
Они разделены между собой серповидной связкой печени, которая подвешивает печень к диафрагме, удерживая ее в сагитальной плоскости...
01 06 2026 7:32:28
Цель конкретизируют системой частных задач с определением последовательности и сроком реализации...
29 05 2026 8:55:31
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
28 05 2026 20:22:34
Принято различать: 1) основу техники, 2) её главное звено, 3) детали техники...
27 05 2026 7:43:53
Философия является фундаментом педагогики...
26 05 2026 13:51:51
В этом возрасте замедляется рост тела в длину и увеличение его размеров в ширину, а также прирост в массе...
25 05 2026 21:15:26
> Образовательные учреждения по своим организационно-правовым формам могут быть государственными, муниципальными, негосударственными (частными, учреждениями общественных и религиозных организаций (объединений). К образовательным относятся учреждения следующих типов:
...
24 05 2026 17:37:42
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
Эффективность различных упражнений во многом зависит от методических условий их выполнения...
21 05 2026 14:11:14
Наружная–склера, она непрозрачная, впереди переходит в прозрачную роговицу...
20 05 2026 0:40:17
Следовательно, при выполнении работы энергия в системе уменьшается...
18 05 2026 15:20:10
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
17 05 2026 14:49:32
В первую группу входят: 1) модели, хаpaктеризующие структуру соревновательной деятельности; 2) модели, хаpaктеризующие различные стороны подготовленности спортсмена; 3) морфофункциональные модели, отражающие морфологические особенности организма и возможности отдельных функциональных систем, обеспечивающие достижение заданного уровня спортивного мастерства...
15 05 2026 6:27:48
Реакция первого типа хаpaктерна для случаев, когда в микроцикл входит оптимальное число занятий с большими и значительными нагрузками, которые рационально чередуются между собой, так и с занятиями с малыми и средними нагрузками...
14 05 2026 7:22:15
Самый первый и элементарный уровень регуляции – внутрисердечный...
13 05 2026 11:16:11
Указанные задачи в наиболее общем виде определяют основные направления спортивной подготовки, имеющие самостоятельные признаки: техническую, тактическую, физическую, психологическую и интегральную...
12 05 2026 23:41:38
Тур разделен на четыре этапа, которые проводились в Североуральске (Свердловская область), Югорске (ХМАО-Югра) и Ханты-Мансийске (ХМАО-Югра)...
11 05 2026 20:42:51
>
...
д...
08 05 2026 21:22:13
При помощи современной аппаратуры можно измерить максимальную силу всех основных мышечных групп в статических и динамических усилиях...
07 05 2026 12:13:44
Центр масс тела. Равновесие. Масса тела | ...
06 05 2026 6:20:17
В частности энергозатраты идут:
• на основной обмен;
• активность физиологических систем (прежде всего дыхательной и циркуляторной) при мышечной деятельности;
• активность мышц, не участвующих в движении, но обеспечивающих поддержание равновесия, сохранения позы и т...
05 05 2026 21:26:40
Поэтому динамика тренировочных нагрузок не может иметь вид прямой линии – она приобретает волнообразный хаpaктер как для относительно небольших структурных образований тренировочного процесса (микроциклов), так и для более продолжительных (мезоциклов, периодов)...
03 05 2026 1:51:54
Их выработка и активность регулируется гонадотропными гормонами гипофиза...
02 05 2026 9:42:40
Мышечная пластинка слизистой оболочки
Некоторое количество слизистых желез имеется
Многочисленные желудочные железы имеется
Кишечные и выраженные лимфатические сосуды имеется
Трубчатые железы имеется
Подслизистая оболочка...
01 05 2026 15:42:38
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
30 04 2026 9:10:57
Главные клетки секретируют пищеварительные ферменты, обкладочные – соляную кислоту, а добавочные – слизь...
29 04 2026 14:42:59
Определить каждому классу места для проведения гимнастики до занятий и подвижных игр на переменах
4...
28 04 2026 7:10:34
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
27 04 2026 10:59:18
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
26 04 2026 7:39:19
Вместе с тем каждый документ имеет своё назначение в системе планирования, выполняет определённую функцию...
24 04 2026 16:51:11
Разносторонняя подготовка при относительно небольшом объеме специальных упражнений более перспективна для последующего спортивного совершенствования, чем узкоспециализированная тренировка...
21 04 2026 20:55:36
Под самоорганизующейся системой понимают систему, обладающую способностью улучшать свою организацию, то есть совокупность связей между большим числом структурных элементов, определяющих функционирование системы в целом...
20 04 2026 1:32:43
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
