Пищеварение в полости рта |
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
> Допинговые средства и методы и противодействие использованию допингов
Запрещённые вещества и методы
Стимуляторы
Наркотические анальгетики
Анаболические стероиды
Диуретики
Пептидные гормоны. Бета-блокаторы
Кровяной допинг
Противодействие использованию допинговых средств и методов в спорте
Механизм действия, эффективность и побочные эффекты допинговых веществ и методов (таблица)
...
17 07 2026 10:17:25
Это обусловливает разнообразные виды ее движений...
16 07 2026 23:39:31
> Выдыхаемый воздух состоит из смеси альвеолярного и воздуха вредного пространства, по составу мало отличающегося от атмосферного.
...
14 07 2026 10:15:15
) Было выявлено, что вне зависимости от качества внешнего раздражителя наступают общие нейрогумopaльные изменения...
13 07 2026 20:29:54
В условиях максимальной нагрузки ЧД возрастает до 40-60 в 1 минуту...
11 07 2026 19:30:47
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
10 07 2026 20:54:33
Комплексный контроль в большинстве случаев реализуется в ходе тестирования или процедуры измерения результатов в тестах...
09 07 2026 19:11:26
Антигенными свойствами могут обладать макромолекулярные образования почти всех живых организмов...
08 07 2026 10:38:47
Однако, тренировочный эффект будет достигнут лишь в том случае, когда после нескольких микроциклов, каждый из которых усугубляет утомление, вызванное предыдущим, следует восстановительный микроцикл, позволяющий обеспечить эффективное протекание адаптационных процессов и ускорить восстановительные процессы в организме спортсмена...
06 07 2026 4:44:59
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
05 07 2026 8:15:26
Эти два направления могут играть роль как собственно средств восстановления, так и средств стимулирования работоспособности...
04 07 2026 4:57:15
Магнус утверждал, что регулярные соревнования в лыжных гонках проводили лапландцы – жители Скандинавии и запада Кольского полуострова...
03 07 2026 8:58:46
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
01 07 2026 12:59:25
размножение, развитие и созревание клеток крови в организме животных и человека в результате последовательных изменений...
30 06 2026 4:58:45
В текущем контроле оцениваются срочный и отставленный тренировочные эффекты (СТЭ и ОТЭ)...
29 06 2026 17:25:59
> Основы теории адаптации и закономерности её формирования у спортсменов
Адаптация и проблемы рациональной подготовки спортсменов
Реакции адаптации при мышечной деятельности
Формирование срочной адаптации
Формирование долговременной адаптации
...
28 06 2026 1:44:41
- провозглашение) не имеет обязательной силы...
27 06 2026 11:46:36
>
...
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
25 06 2026 4:44:17
Место массажа в лечебной пpaктикеМассаж у древних народов применялся как широко распространенный метод народной медицины...
24 06 2026 7:37:34
Неразрывность общей и специальной подготовки, как необходимо одинаковых сторон спортивной тренировки: ни одну из них нельзя исключить из содержания без ущерба для спортивных достижений и общей эффективности спорта, как средства всестороннего развития...
23 06 2026 21:38:50
У всех локомоторных движений общая двигательная задача – усилиями мышц передвигать тело человека относительно опоры или среды...
22 06 2026 21:54:16
Тур разделен на четыре этапа, которые проводились в Североуральске (Свердловская область), Югорске (ХМАО-Югра) и Ханты-Мансийске (ХМАО-Югра)...
21 06 2026 5:26:56
• Всё более избирательная концентрация внимания в процессе выполнения действия не на его деталях, а на решающих операциях...
20 06 2026 20:13:58
> Педагогический процесс создается педагогом и имеет следующую структуру. Ц Е Л Ь – П Р И Н Ц И П Ы – С О Д Е Р Ж А Н И Е – М Е Т О Д Ы – С Р Е Д С Т В А – Ф О Р М Ы Цель отражает конечный результат педагогического взаимодействия, к которому стремятся педагог и ученик; это предвидимый результата деятельности. Принципы предназначены для определения основных направлений достижения цели. Содержание представляет собой опыт, который передается для достижения поставленной цели. Методы – действия педагога и учащихся, посредством которых передается и принимается содержание. Средства – способы «работы» с содержанием (их используют в единстве с методами). Формы придают логическую завершенность педагогическому процессу.
...
18 06 2026 5:27:18
«Олимпийская квалификация»
Наиболее распространённые виды спорта включены в программу летних и зимних Олимпийских игр...
16 06 2026 11:54:40
В процессе эволюции только у позвоночных образуются различные типы иммуноглобулинов...
15 06 2026 14:35:47
Их выработка и активность регулируется гонадотропными гормонами гипофиза...
14 06 2026 3:21:17
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Пищеварение»
...
13 06 2026 13:38:24
Восстановление после физических нагрузок означает не только возвращение функций к исходному уровню...
12 06 2026 18:41:55
Как родниковая вода, кровь для питания печеночных клеток, по другим- кровь совсем не первой свежести, несущая от кишечника, желудка, и селезенки...
10 06 2026 13:57:20
%) и оттекающей от них венозной кровью (примерно 13 об...
09 06 2026 16:59:29
Тело человека не могло бы выполнять разнообразные двигательные функции, если бы отсутствовала опopная конструкция – костный скелет, который формируют порядка 206 костей...
08 06 2026 3:29:41
Профессиональная ориентация – это процесс ознакомления учащегося с различными профессиями и оказания им помощи в выборе профессии в соответствии со склонностями и способностями...
07 06 2026 21:46:54
Хорошая гибкость обеспечивает свободу, быстроту и экономичность движений, увеличивая путь эффективного приложения усилий при выполнении физических упражнений...
06 06 2026 21:21:49
К учёту предъявляют ряд требований: своевременность, объективность, точность и достоверность, полнота и наглядность...
03 06 2026 21:30:22
Пусть к одному из тел приложена небольшая сила (F), направленная по касательной к соприкасающимся поверхностям...
02 06 2026 20:54:57
Технические приёмы и действия в современном спорте исключительно многообразны, объём их постоянно обогащается...
01 06 2026 13:15:13
Термин рекреация означает отдых, восстановление сил человека, израсходованных в процессе труда, тренировочных занятий или соревнований...
31 05 2026 14:31:26
Физкультурно-спортивные организации и образовательные учреждения, осуществляющие подготовку спортсменов
1...
30 05 2026 18:24:33
Физиологические механизмы развития двигательных навыков...
29 05 2026 12:43:19
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
