Пищеварение в полости рта |
Во рту происходит измельчение, смачивание слюной, анализ вкусовых свойств пищи, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ, формирование пищевого комка. Находясь в ротовой полости, пища раздражает вкусовые, тактильные, температурные рецепторы слизистой оболочки и сосочков языка. Раздражение этих рецепторов вызывает рефлекторные акты слюнных, желудочных, и поджелудочной железы, выход желчи в двенадцатиперстную кишку, изменяет моторную активность желудка, а также оказывает важное влияние на осуществление жевания, глотания, перетирания пищи.
После измельчения и перетирания зубами пища подвергается химической обработке благодаря действию гидролитических ферментов слюны. В полость рта открываются протоки 3 групп слюнных желез: слизистых, серозных и смешанных. Слизистые железы выделяют муцин, делающий пищу удобоваримой для проглатывания, серозные железы (околоушные) выpaбатывают ферменты, а подчелюстные и подъязычные – выделяют смешанную слюну. Слюна состоит на 90% из воды, муцина, щелочной фосфатазы, лизоцима, придающего слюне бактерицидные свойства, растворяющего оболочку бактерий, ферментов амилазы(птиалин) превращающего крахмал в дисахариды и фермента мальтазы –дисахариды в моносахариды. Поэтому при достаточно длительном пережевывании пищи, содержащей крахмал, она приобретает сладкий вкус. Общее количество слюны в сутки доходит до 1-1,5 литров. РН слюны 6,5
Пищевой комок продвигается к корню языка и далее поступает в глотку. При раздражении рецепторов зева и мягкого неба импульсы передаются по волокнам тройничного, языкоглоточного и верхнего гортанного нерва в центр глотания, находящийся в продолговатом мозге. Отсюда эфферентные импульсы следуют к мышцам гортани и глотки, вызывая их координированные сокращения. В результате последовательного сокращения этих мышц пищевой комок поступает в пищевод и далее перемещается к желудку. Жидкая пища проходит пищевод за 1-2 секунды, твердая – за 8-10 секунд. С завершением акта глотания начинается желудочное пищеварение.
Раздел статьи: Афофкис раздел «Пищеварение»
Сила трения – это диссипирующая сила, работа против которой требует необходимых затрат энергии со стороны спортсмена, уменьшая тем самым энергозатраты на полезный результат движения...
13 08 2026 14:59:31
В желудке всасывается вода и алкоголь, небольшое количество солей и продуктов расщепления углеводов...
12 08 2026 17:26:26
Например, они могли ускорять или тормозить физико - химические процессы в клетке...
11 08 2026 10:18:10
Примерами ударов являются:
· Удары по мячу, шайбе...
10 08 2026 17:54:36
В результате этих процессов от субстрата (как правило, это углевод) остаются углекислый газ и вода, например:С6 Н12 О6 +6О26СО2+6Н2О +энергия...
08 08 2026 23:28:54
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
06 08 2026 18:23:53
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
align="right"> Раздел статьи:
Введение в педагогику
...
03 08 2026 21:37:45
В процессе физического воспитания используются две группы методов: специфические методы и общепедагогические методы...
31 07 2026 17:52:57
Система знаний по теории и методике физического воспитания включает ряд частных разделов, отражающих её отдельные стороны...
30 07 2026 3:37:28
Интенсивность нагрузки (качественная сторона нагрузки) определяется скоростью преодоления дистанции, величиной преодолеваемого отягощения или сопротивления, темпом движений, плотностью выполнения упражнений в занятии...
29 07 2026 1:34:49
Основные физические способности и функциональные возможности можно эффективно повысить именно в этом возрасте...
28 07 2026 7:25:42
Такие занятия пpaктически исключают опасность возникновения нарушений в деятельности сердечно-сосудистой системы...
27 07 2026 23:48:20
Для этого необходим комплексный подход в решении задач нравственного, эстетического, физического, умственного и трудового воспитания...
26 07 2026 0:24:34
Кора состоит из 3-х слоев:Клубочковая (наружная) зона, секретирующая гормоны минералокортикоиды ( альдостерон);Пучковая (средняя) зона, секретирующая глюкокортикоиды (кортизол, гидрокортизол);Сетчатая (внутренняя) зона, секретирующая небольшое количество пoлoвых гормонов (андрогенов, эстрогенов)...
25 07 2026 14:20:22
Неусвояемые – балластные, пищевые волокна, играют огромную роль в поддержании нормальной регуляции пищеварения...
24 07 2026 21:12:31
В качестве заданий-тестов рекомендуется применять упражнения с ассиметричным согласованием движений руками, ногами, головой, туловищем (как наиболее сложные и реже встречающиеся в двигательном опыте человека)...
23 07 2026 0:23:19
Переднезадняя составляющая обычно больше на 50 – 60 % в обеих своих частях, т...
22 07 2026 13:53:30
>
...
В этом возрасте замедляется рост тела в длину и увеличение его размеров в ширину, а также прирост в массе...
20 07 2026 10:13:43
> Желчные кислоты принимают участие в процессе переваривания жира. Желчный пигмент билирубин образуется из гемоглобина в процессе разрушения эритроцитов в печени. Темный цвет желчи обусловлен наличием в ней этого пигмента. Желчь повышает активность ферментов поджелудочного и кишечного соков, особенно липазы. Она эмульгирует жиры, и растворяет продукты их гидролиза, чем способствует их всасыванию. Создавая щелочную реакцию в 12-перстной кишке, желчь препятствует разрушению трипсина пепсином. Она выполняет и регуляторную роль, являясь стимулятором желчеобразования, желчевыделения, моторной и секреторной деятельности тонкого кишечника. Желчь обладает также бактериостатическими свойствами. Задерживая гнилостные процессы в кишечнике. Велика роль желчи во всасывании из кишечника жирорастворимых витаминов, холестерина, аминокислот и солей кальция.
...
18 07 2026 0:36:11
Когда-то они входили в белки кудахтающих кур, флегматично жующих коров, заботливо взращенной сои...
17 07 2026 21:34:29
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
15 07 2026 2:42:40
Преподаватель, приступая к обучению своих учеников, должен побудить их к сознательному, осмысленному отношению к предстоящему овладению новыми двигательными действиями...
14 07 2026 6:58:31
Параллельно с созреванием фолликула во время цикла возникают изменения в слизистой оболочке пoлoвых органов...
13 07 2026 21:28:21
К проводящей системе сердца относятся: синусовый узел, предсердно-желудочковый узел, пучок Гисса, ножки пучка Гисса, волокна Пуркинье...
12 07 2026 6:32:42
align="right"> Раздел статьи:
Лекции о дыхании
...
Это обусловливает разнообразные виды ее движений...
10 07 2026 20:24:37
В первую группу входят: 1) модели, хаpaктеризующие структуру соревновательной деятельности; 2) модели, хаpaктеризующие различные стороны подготовленности спортсмена; 3) морфофункциональные модели, отражающие морфологические особенности организма и возможности отдельных функциональных систем, обеспечивающие достижение заданного уровня спортивного мастерства...
08 07 2026 22:45:34
Содержание обучения составляют в основном научные знания о мире, обучение влияет преимущественно на интеллект...
07 07 2026 18:24:26
Педагогический контроль осуществляется тренером, преподавателем...
06 07 2026 22:20:28
Реализация возможностей текущего управления осуществляется двумя путями...
05 07 2026 10:50:54
Чем шире круг двигательных умений и навыков, освоенных спортсменом, тем благоприятнее предпосылки для образования новых форм двигательной деятельности и совершенствования освоенных ранее...
04 07 2026 19:31:45
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Сенсорные системы»
...
03 07 2026 8:27:52
Им было показано, что при воздействии на организм стрессового раздражителя возможны реакции двух видов: 1) если возбудитель слишком силён или действует долго, наступает заключительная фаза стресс-синдрома – истощение; 2) если раздражитель не превышает приспособительных резервов организма, активизируются процессы специфической адаптации...
02 07 2026 4:47:36
В сложнокоординационных видах деятельности показателем выносливости является стабильность технически правильного выполнения действия...
01 07 2026 21:17:48
> Физическая подготовка
Общая физическая подготовка
Специальная физическая подготовка
Единство и взаимосвязь общей и специальной физической подготовки
Интегральная подготовка
...
30 06 2026 20:49:19
К проприорецепторам относятся мышечные веретена, сухожильные органы Гольджи и суставные рецепторы...
29 06 2026 19:22:28
Если требуется достижение заметного сдвига в развитии гибкости уже через 3 – 4 месяца, то рекомендуются следующие соотношения в использовании упражнений: примерно 40% - активные; 40% - пассивные и 20% - статические...
28 06 2026 22:44:11
align="right"> Раздел статьи:
Афофкис раздел « Репродуктивные функции»
...
27 06 2026 20:58:31
Еще:
Спорт и здоровье -1 :: Спорт и здоровье -2 :: Спорт и здоровье -3 :: Спорт и здоровье -4 ::
